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超市管理---店面管理-超市連鎖-文庫吧資料

2025-07-21 18:48本頁面
  

【正文】 的穩(wěn)定性,保證商品不易掉落,應適當?shù)厥褂檬⒀b器皿、備品。 要充分地將這些基本思想融入到貨架、端頭。商品陳列的優(yōu)劣決定著顧客對店鋪的第一印象,使賣場的整體看上去整齊、美觀是賣場陳列的基本思想。 B:如發(fā)現(xiàn)漏貼,及時補貼并找相應采購通知供應商補交店內碼款。 10. 樓面到收貨部提貨怎么辦? 必須提前8小時向收貨部提出申請,由收貨部備好貨后通知樓面到電梯口取貨。 8. 樓面所存退供商品將如果包裝? 樓面在拿到退/換單,用紙皮包好退/換貨物,交于收貨部退貨組,在退/換貨員、保安、營業(yè)員三方清點數(shù)目后簽字、封箱,歸入退/換貨區(qū)。 B:審核員發(fā)現(xiàn)送貨數(shù)量與實收數(shù)量不一致時,立即要求供應商將數(shù)量改 為實收數(shù)量并簽字。質量不合格拒收。 4. 掃描員在掃描時發(fā)現(xiàn)訂單上商品描述規(guī)格、重量與實際不符怎么辦? 拒收,供應商應找采購協(xié)調,只有采購經理有權在訂單上改寫商品描述、規(guī)格、數(shù)量等,并由采購經理簽字,收 貨部掃描員再次確認后方可收貨。 2. 訂單送貨日期與實際送貨日期不符怎么辦? 提前送到的拒收,逾期二天以上須主管簽字或與采購協(xié)調。 16. 發(fā) 現(xiàn)顧客私自更換包裝盒怎么辦? 及時阻止,請其合作。 14. 員工遭遇投訴后怎么辦? 首先要調查是否屬實,對員工加以詢問了解,并做出相應措施,給顧客答復。 12. 顧客忘記電腦小票,而出不去稽核口怎么辦? 請他回收銀臺向收銀員取要,要求收銀員提醒顧客拿小票。 10. 如果有顧客不出示電腦小票強行要通過稽核口怎么辦? 請他出示購物小票,若無購物可以出,若有購物向他解釋稽核的作用。 8. 顧客強行從出口(入口)進出時怎么辦? 向其解釋,為了顧客購物方便避免混亂讓顧客享受井然有序的購物環(huán)境,謝謝您的合作。 6. 遇到顧客被偷竊怎么辦? 及時安慰顧客,并聯(lián)系保安或派出所和廣播員替顧客尋找,并讓顧 客留下聯(lián)系方式,以便查詢后能及時溝通。 5. 遇到意外停電時怎么辦? A:營業(yè)員應堅守原崗位。 3. 發(fā)現(xiàn)員工違反公司制度怎么辦? 立即向上級領導匯報。 防損篇 1. 發(fā)現(xiàn)員工內竊,您怎么辦? 馬上制止其偷竊行為,并立即向上級反映 ,如不反映視為協(xié)從。 ? 應立即向顧客道歉,并重新稱重加以更正。 B:向顧客解釋個別商品由于進貨渠道不同,可能價格有些出入,您在哪見過這種商品?它的價格是多少?感謝您為我們提供的信息。 價格篇 ? A:營業(yè)員應先對顧客說: 對不起,請您稍等。 ? 耐心聽取顧客的意見,向顧客道歉,并向上級反應,有則改之,無則加勉。 ? 立即退換,耐心聽取顧客的意見,并道歉,檢查原因給顧客一個滿意的答復。 C:將商品撤出排面。 客訴篇 ? A:向顧客道歉。 21. 顧客在結款時 ,出現(xiàn)現(xiàn)金不夠怎么辦? 微笑地對顧客說: 沒關系,我們可以幫您刪除不要的商品。 19. 顧客結賬后想換其它商品怎么辦? 直接找領班做退貨處理。 18. 為什么在收銀臺要打開包裝? 為了保障會員的利益,使會員以的商品型號、規(guī)格、保修卡、說明書、配件等齊全、一致。 ? 告知我們 的收銀機只有在顧客交款時,才能打開錢箱找零,未交款時不能幫其找零。 14. 收銀遇到了假幣怎么辦? 找領班或主管給予適當解決。 12. 條碼掃不出來怎么辦? 可以根據條碼的數(shù)字手工輸入,數(shù)字也看不清時,應讓滾軸生幫助到場內檢看條碼或換條碼清晰的商品。 10. 收銀機突然出故障了怎么辦? 向排隊結賬的顧客耐心解釋,迅速請有關人員修理,或安排顧客到其它收銀口結賬。 8. 顧客問為什么會員卡不打折怎么辦? 向他解釋我們的會員卡不是打折卡,同時介紹會員卡作用。 6. 顧客多要塑料袋怎么辦? 我們是根據您購物的商品品種與數(shù)量來提供購物袋,出于環(huán)保要求和降低 成本,我不能向您提供更多的購物袋。 4. 收銀臺前結賬顧客排隊出現(xiàn)擁擠怎么辦? 及時通知主管打開空閑收銀臺,疏散結款的顧客。 么辦? 耐心勸導請其稍安勿躁,并立即請當班主管核查價格并告知顧客。 ? 看自己部門是否貨源豐富,否則可拒絕轉貨,如果轉貨要填內部轉貨單。 2/3 保質期或收貨時供應商提供的商品質量不達標怎么辦? 馬上將這過保質期的貨退回,換新貨。 ? 控制好訂貨量,并及時做促銷。 、冷凍(冷藏)柜斷電故障導致變質怎么辦? 加強生鮮產品的鮮度管理和清潔衛(wèi)生管理,及時處理變質商品。 ? 應及時安慰顧客 ,并迅速清理現(xiàn)場。 ? A:委婉地向他解釋未結賬前不能吃食物。 ? 我們所出售的商品都是經過質量認證的正規(guī)廠家生產,并經過相關機構嚴格檢查,所以質量是有保障的,您可以放心購買。 ? 應該微 笑告之稱重處的位置,為了方便結款請他去稱重。 ? 由營業(yè)員整理撤出排面,交由收貨部的退貨員。 同時向他介紹可替代的商品。 混亂怎么辦? 員工就應按照區(qū)域及時整理排面,將非本區(qū)域的商品及時返回所屬區(qū)域。 商品篇 ? 要求營業(yè)員及時清理本區(qū)域商品并將遺棄商品送回其所屬區(qū)域或放置在指定地點,統(tǒng)一回收。 24. 遇到顧客之間爭吵、打架怎么辦? 耐心勸導并及時通知防損員加以疏導。 B:耐心地向顧客道歉解釋。 ? 當事員工要冷靜,千萬不能與顧客爭吵,任何一位在場員工都應及時通知任何一位主管或經理到場處理并協(xié)調勸導、解釋。 ? 首先熱情主動地介紹到退/換貨處,由退/換貨員工接待向顧客道歉,并耐心詢問其原因,按有關退貨標準進行,做到顧客滿意。 ? 要耐心地為顧客服務,并向他介紹情況(書面)。二是我們的存包是免費為您服務的,以方便您購物。 ? 一經發(fā)現(xiàn),立即清離。 ? 向顧客道歉,盡量要在顧客少時上貨并及時提醒顧客,防止碰撞。第三個同第二個。 ? 做到接一問二照顧三,先接待第一個顧客,讓其他兩位稍等,提出請您稍等片刻馬上接待您,使顧客在等候中保持良好的情緒。 ? 當您碰到這一問題時,您應該微笑地說? 對不起,我不是這個部門的員工,請您稍等一下,我給您找一個本區(qū)域的同事來為您解答問題。若因超市原因,應并考慮相關賠償。如有緊急情形,請您迅速地與任意一位主管或經理取得聯(lián)系,并及時進行處理。 、弱、病、殘怎么辦? 應該開設老、弱、病、殘專用結款通道,每一位員工在他們購物時都要給予協(xié)助。當您看到有顧客抬不起或提拿商品很吃力時,您應該主動地幫助他。 尋找購物筐或購物車怎么辦? 主動向顧客介紹購物筐或購物車的所在地或幫助他取購物車。 四、部門設置 ( 1)、管理處 ( 2)、經營秩序管理部 ( 3)、清潔部 ( 4)、保安部 ( 5)、工程維修部 超市百問 服務篇 ? 應熱心地將顧客帶到所需商品的區(qū)域內。 第二,有助于商場識別系統(tǒng)的建立(包括理念識別系統(tǒng)、視覺識別系統(tǒng)、行為識別系統(tǒng))。 具體管理事項如下: 一、一般性管理 ( 1)、對小業(yè)主或承租商的管理; ( 2)、商場安全保衛(wèi)管理; ( 3)、商場消防管理; ( 4)、設施設備管理; ( 5)、清潔衛(wèi)生及車輛管理 二、特殊管理 商場管理與一般類型物業(yè)管理的最大不同之處就在于商場物業(yè)管理的一項重要工作是要進行商業(yè)形象的宣傳推廣,不斷擴大商場的知名度,樹立良好的商場形象,吸引更多的潛在承租商和消費者。在經營秩序、治安保衛(wèi)、環(huán)境衛(wèi)生等方面以綜合計劃、單項計劃、即 時調度相結合的管理運作方式,建立目標管理、服務質量管理、成本管理體系,多層次、多方式、全方位、全過程的監(jiān)督控制,以實現(xiàn)標準化、規(guī)范化、專業(yè)化管理。由于商場自身性質的不同,因此我司在對商場進行管理時并不是將我們在住宅管理中已成熟和成功的管理模式照搬到商場管理中去,而是針對商場經營性的實質進行特色管理。包括: 租賃經營; 直接經營。另外,迪拜購物中心將建造一個 260 萬平方英尺的大人工湖,一個能容納 16, 000輛汽車的停車場, 250 萬平方英尺的住宅區(qū)以及其他商業(yè)配套設施。 ” 迪拜購物中心將包括數(shù)個分門別類的購物中心,還將擁有世界最大的金制品市場和數(shù)百萬平方英尺的服飾店。哈西米在 15 日的新聞發(fā)布會上說: “我們希望迪拜購物中心在建成的第一年接待 500 萬顧客,以后這個數(shù)字每年增長 20%到 30%。 迪拜購物中心單獨占地 500 萬平方英尺 (約 46 萬 5000 平方米 ),相當于 50個足球場的面積,連同其所有輔助設施、附屬建筑在內、總共占地 900 萬平方英尺 (約 83萬 6000 平方米 ),這些數(shù)據都將刷新世界紀錄,超過了加拿大埃德蒙多市的得西埃商業(yè)中心和美國明尼蘇達州布盧明頓市的美國購物中心。 ________________________________________________ 錢 箱 臺灣產豪華精美收銀箱,標準鋼結構,堅固結實 三個模式的控制鎖 ABS 塑膠前面板,并帶有大額 現(xiàn)金插入槽 堅固耐用的 ABS 帳單匣,并帶有可分配器 12/24V電壓下使用,并有微動開關控制狀態(tài)檢測 2針 /6 針與 EPSON 微打相容 珍珠白標準色,外觀工藝精美 ________________________________________________ 打印機 型 號: TMU210PD 打印方式: 9 針式 打印紙寬: 76mm 打印速度: 行 /秒 型 號: TPPOS58 打印方式:熱敏行式 打印紙寬: 58mm 打印速度: 25mm/秒 ________________________________________________ 鍵盤 全套雙面板 Cherry 機械按鍵 可編程 2kbEPROM 掃描碼的按鍵 按鍵可 2 鍵帽或 4 鍵帽聯(lián)合 適用于多種聯(lián)合軌道的 MCR 可配套 40 2, 390W 180D 50H 液晶顯示器 ________________________________________________ 磁卡閱讀器 2 軌或 3 軌可選 ________________________________________________ 操作環(huán)境 0℃ ~60℃ 5~95%50℃ ________________________________________________ 支持的操作系統(tǒng) Windows95\ Windows 98\ Windows20xx 全球最大的購物中心迪拜購物中心開始建設。 硬件名稱 標準配置 主 板 PIII 級( 370 構造) POS 專用工控主板,可靠、穩(wěn)定、高速 CPU Intel Celeron/PIII 700MHz 內 存 64MB SDRAM(可擴充至 512MB) 顯示器 TFT 彩色 LCD/10高分辨率 SVGA CRT 硬 盤 15GB 以上 IDE 硬盤 打印機 高速熱敏打印機 /高速點陣式 打印機 磁卡閱讀器 ZT436 支持 ISO 7811/12 格式,雙軌磁卡閱讀器 鍵 盤 78 鍵可編程 POS 鍵盤,德國 Cherry 機械按鍵,單鍵耐擊打 5000 萬次 錢 箱 臺灣技術,工藝精良,標準鋼結構,三模式控制鎖 , 電磁兼容性極強 客 顯 1 1 LCD /20 2 VFD 磁卡閱讀器 可選 串 口 4 個( COM 4: RS232,COM2:RS232/422/485) 并 口 支持 SPP/ECP/EPP USB 可選 SWe68系列收款機 (配置說明 ) 主 板 芯片組: VIA693A+ 686A 支持 CPU 類型: PIII、 Celeron II、 Celeron 顯示: Camp。在保修期內,每種機型配備了充足 的備件,從而保證了 SWPOS 設備的設備維修,更加方便了服務、技術支持和升級。此外,其 ISA/PCI 開放式結構,可以采用由 OEM 廠商生產的多種適配器,這就使零售商 無須購置新設備,即可運行絕大多數(shù)現(xiàn)有操作系統(tǒng)和應用程序或轉換到其它操作系統(tǒng)與應用程序。 最佳的投資保護 采用 SWPOS 零售系統(tǒng)是您最理想的組合,使您在設備和軟件上的投資均能得到保護。在其他方面,所有的錢 箱均經過耐受力測試,足以應付硬幣的撞擊和抽屜的大力關閉。 嚴格測試 SWPOS 機型是專為零售業(yè)而設計 制造的。 SWPOS 具有超強的視頻內存、硬盤容量和高速緩存以及強大的網絡通訊功能,安全的電源管理。 高可靠性 SWPOS 能夠在嚴酷的零售環(huán)境中承受溫度和 濕度起伏、粉塵與臟污、振動及靜脈放電,因此具有出眾的長可用時間;其高可靠性有助于縮短停機時間 和最大限度減少維護工作。在此之后,零售商可使用 RS232 和 USB 端口來連接掃描器、密碼小鍵盤及其他周邊設備。 靈活的配置
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