【超市管理】零售企業(yè)物流系統(tǒng)的系統(tǒng)分析-文庫吧資料
2025-02-27 23:56本頁面
【正文】 需求預測、 計劃協(xié)調(diào) 零售商 供應商 分銷商 零售商 顧客 物流 信息流 56 中心化控制策略 ? 中心化庫存優(yōu)化控制的目標是使供應鏈上總的庫存成本最低。 ? 動態(tài)的存貯模型 (不同時期有不同需求 )。 ? 有安全庫存的 EOQ模型。 52 ? 基本模型：經(jīng)濟訂貨批量 (EOQ)： ? 設某物品在計劃期限 (年 )內(nèi)需求量為 D，一次訂貨量為Q，訂貨費為 K，儲存期限內(nèi) (年 )費用為 C1，兩次訂貨時間間隔為 t，則： ? 年訂貨費： KD/Q，年儲存費： C1Q/2， ? 總費用： f(Q)=KD/Q+C1Q/2 12*CKDQ ?DCKDQt12** ??KDCQf 12*)( ?53 ? 變形問題： ? 訂貨期為零，允許缺貨的 EOQ模型。 ? 儲存費用：隨物品數(shù)量和儲存時間的增加而增大。 50 企業(yè)戰(zhàn)略 物流戰(zhàn)略 倉庫管理 庫存控制 采購 成本控制 倉庫系統(tǒng) 貨物追蹤 與供應商聯(lián)系的EDI 局域網(wǎng) 手提終端機 條碼系統(tǒng) 倉庫自動化 服務質(zhì)量監(jiān)控 原料處理 與客戶聯(lián)系的EDI 與策略性分銷聯(lián)盟配合 與其它部門策略配合 與產(chǎn)品選擇及客戶服務配合 與生產(chǎn)部門配合 51 ? 模式：輸入 (供應 )→ 儲存 → 輸出 (需求 ) ? 兩個基本問題：一次供應 量 是多少？何時 (期 )供應？ ? 存貯問題基本要素 1. 需求率：單位時間內(nèi)對某種物品的需求量； 2. 訂貨批量：一次訂貨的數(shù)量； 3. 訂貨間隔期：兩次訂貨的時間間隔； 4. 訂貨提前期：從提出訂貨到收到貨物的時間間隔； 5. 存貯 (訂貨 )策略：什么時間提出訂貨和訂貨數(shù)量。 ? 盡量借鑒標準形式。 模型既要精確 ， 又要力求簡單 。 模型應該反映物流系統(tǒng)中本質(zhì)的因素 ， 去掉那些非本質(zhì)的因素 ， 但又不能影響模型反映現(xiàn)實的真實程度 。因此，物流系統(tǒng)模型化是物流合理化的重要前提。 ? 物流系統(tǒng)模型化就是把特征和變化規(guī)律數(shù)量化、組成部分之間的關(guān)系方程式化。 44 、物流系統(tǒng)模型化的概念和意義 ? 模型是對系統(tǒng)特定特征變量的抽象 。模型的功能在于組織我們的席位及時獲得實際問題所需要的指示或者線索。 42 1：建設物流配送中心 2：利用第三方物流 43 、建立模型 ? 建立物流模型 。 36 5S目標結(jié)構(gòu)有向圖表達 1 4 5 2 3 37 5S目標結(jié)構(gòu)矩陣表達 ? 鄰接矩陣 S1 S2 S3 S4 S5 S1 0 0 0 0 0 S2 1 0 1 1 1 S3 0 1 0 0 0 S4 1 0 0 0 0 S5 1 0 1 1 0 38 ? 可達矩陣 S1 S2 S3 S4 S5 S1 1 0 0 0 0 S2 1 1 1 1 1 S3 1 1 1 1 1 S4 1 0 0 1 0 S5 1 1 1 1 1 39 ? 縮減矩陣 S1 S2 S4 S1 1 0 0 S2 1 1 1 S4 1 0 1 ? 層次化處理后的縮減矩陣 S1 S4 S2 S1 1 0 0 S4 1 1 0 S2 1 1 1 40 5S的多級遞階有向圖 2 5 3 4 1 41 、確定可行方案 ? 收集有關(guān)物流資料并探索可行性方案 。 ? （ 4）規(guī)模適當（ scale optimization）：物流網(wǎng)點的優(yōu)化布局，合理的物流設施規(guī)模、自動化和機械化程度。 當一個研究分析的物流問題確定以后，首先要將問題作系統(tǒng)化與合乎邏輯的敘述，其目的在于確定目標，說明問題的重點與范圍，以便進行分析研究。 ? 西安海星 11年的連鎖經(jīng)營之路是從艱辛中走出來的，這也將是越來越堅實的。 33 2 ? 海星與供貨商的關(guān)系需要更加平等。另外，從西安市政府的發(fā)展規(guī)劃來看，到 2022年，西安市商業(yè)網(wǎng)點總數(shù)將達到 18萬個，社會消費品零售總額將達到 1000億元，商貿(mào)業(yè)在全市第三產(chǎn)業(yè)中所占比重將達到 35％。 1999年全市社會消費品零售總額 298億余元。面對外資和外資大超市的激烈競爭，海星作為一個老牌零售超市處在夾縫中生存，選擇了了 “ 小規(guī)模、便利店 ” 的道路。法國家樂福、美國沃爾瑪均已完成選址工作，不日也將開門營業(yè)。 ? 作為經(jīng)濟欠發(fā)達的西北地區(qū)，西安特殊的地理位置無疑成為外資向西推進的首選之地。 ? 4．定量分析與定性分析相結(jié)合的原則。 ? 2． 當前利益與長遠利益相結(jié)合的原則 。 它既受外部環(huán)境的影響 ， 也受內(nèi)部因素的制約 。因此，必須按照生產(chǎn)與流通的需求變化對庫存進行控制。 ? （ 5）庫存控制（ Stock control）。 ? （ 4） 規(guī)模適當化 （ Scale
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