【正文】 理總監(jiān)審批采購部錄入組錄入：新供應(yīng)商資料新商品資料設(shè)定商品狀態(tài)采購員下新品訂單，并通知門店 已有經(jīng)營無 不同意13 / 30圖 123 采購業(yè)務(wù)流程圖14 / 30發(fā)貨單自動(dòng)生成銷售出庫單采購入庫單審核其他出庫單組裝拆卸單 調(diào)撥單 盤點(diǎn)單自動(dòng)觸發(fā)生成打印盤點(diǎn)錄入實(shí)盤數(shù)審核其他入庫單庫存臺(tái)賬收發(fā)存匯總表存貨分布表批次賬貨位賬記帳 購銷存制單存貨明細(xì)帳? 全方位、立體、安全、準(zhǔn)確的庫存管理核算業(yè)務(wù)處理貨虧：其他出庫單貨盈：其他入庫單產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 圖 124 入庫業(yè)務(wù)流程圖各店要貨 庫存補(bǔ)貨申請(qǐng)單15 / 30 圖 125 庫存補(bǔ)貨流程圖 完成貨品的揀取及流通加工作業(yè)之后，即可執(zhí)行商品的出貨作業(yè)，出貨作業(yè)主要內(nèi)容配送部查詢庫存情況并反饋給采購部采購部做出補(bǔ)貨決定反饋給配送部反饋庫存補(bǔ)貨申請(qǐng)單給配送中心與承運(yùn)商簽訂協(xié)議開具出庫單出庫單第三聯(lián)配送中心倉庫出貨、貨物運(yùn)輸接貨驗(yàn)收打印入庫單傳真配送部配送部復(fù)印入庫單財(cái)務(wù)部根據(jù)采購部意見做16 / 30包含依據(jù)客戶訂單資料印制出貨單據(jù)，訂定出貨排程，印制出貨批次報(bào)表、出貨商品上所　要的地址標(biāo)簽、及出貨檢核表。在供應(yīng)鏈下的采購方式發(fā)生了很大的改變，它是一種訂單拉驅(qū)動(dòng)式的“拉式”采購，除采購流程外，先進(jìn)的采購流程還包括了與合作伙伴共同設(shè)計(jì)產(chǎn)品和生產(chǎn)的流程，甚至是技術(shù)上的合作，以生產(chǎn)出最有競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)品，可以縮短新產(chǎn)品上市的時(shí)間，降低生產(chǎn)成本。 零售業(yè)的 DFD 繪制在傳統(tǒng)的采購管理中，企業(yè)一般只注重短期的經(jīng)濟(jì)利益，使得供應(yīng)和需求之間對(duì)立的是一種臨時(shí)性、短期性的合作伙伴關(guān)系，而且企業(yè)間的競(jìng)爭(zhēng)多于合作。同時(shí)，在這一時(shí)期，各業(yè)態(tài)的服務(wù)與價(jià)格組合是多種多樣的， 即使是同樣的商品也不一定以相同的價(jià)格進(jìn)行經(jīng)營。當(dāng)然，這時(shí)的百貨店已不同于傳統(tǒng)的百貨店，已在很多方面按照購物中心的模式進(jìn)行了改革。應(yīng)該指出的是，即使是進(jìn)入成熟期的業(yè)態(tài)，如果能夠成功地在經(jīng)營管理的某一方面進(jìn)行改良的話，也還可10 / 30以重新回到成長期。另外，對(duì)于以連鎖方式經(jīng)營的企業(yè)來說，這一時(shí)期則開始關(guān)閉效益不好的店鋪，并嘗試在更好的選址地段開設(shè)新店鋪，同時(shí)也考慮進(jìn)入其他有成長性的業(yè)態(tài)，向多樣態(tài)、復(fù)合型零售業(yè)發(fā)展。各個(gè)企業(yè)為了追求始于競(jìng)爭(zhēng)時(shí)期的差別優(yōu)勢(shì)而進(jìn)行的競(jìng)爭(zhēng)，促使市場(chǎng)進(jìn)一步成熟化，并趨于穩(wěn)定。各個(gè)企業(yè)雖然都在努力維持競(jìng)爭(zhēng)期所獲得的市場(chǎng)占有率，但是，業(yè)界主要企業(yè)的市場(chǎng)占有率已開始出現(xiàn)滑坡。實(shí)際上，許多現(xiàn)存業(yè)態(tài)都會(huì)以積極的態(tài)度迎接新業(yè)態(tài)的挑戰(zhàn)，并部分地借鑒新業(yè)態(tài)的經(jīng)營方法，從而增加了零售市場(chǎng)的活力。 同時(shí)，新業(yè)態(tài)在這一階段往往被看作是業(yè)內(nèi)最有力的競(jìng)爭(zhēng)者，與現(xiàn)存業(yè)態(tài)的競(jìng)爭(zhēng)也開始進(jìn)入白熱化。結(jié)果導(dǎo)致現(xiàn)存業(yè)態(tài)與新業(yè)態(tài)之間的競(jìng)爭(zhēng)，即異業(yè)態(tài)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈。在成長期的零售業(yè)，像上圖中的居家購物、網(wǎng)上購物和折扣店，新業(yè)態(tài)在這一階段開始被消費(fèi)者所接受，其特點(diǎn)也得到了業(yè)內(nèi)的理解，市場(chǎng)占有率也迅速提高。另外，由于新業(yè)態(tài)的開發(fā)成本、店鋪投資與市場(chǎng)開拓費(fèi)用較高， 因此，往往很難獲得利潤。業(yè)態(tài)的創(chuàng)新是通過經(jīng)營方法的革新實(shí)現(xiàn)的，而經(jīng)營方法的革新多以基于低成本經(jīng)營的低價(jià)格訴求為特征，但也可能通過商品組合、顧客服務(wù)、銷售方式、選址、店鋪設(shè)計(jì)或布局、促銷手段、營業(yè)時(shí)間、物流體制等途徑進(jìn)行革新，通常以各種組合式創(chuàng)新居多。這是中購聯(lián)發(fā)委員會(huì)發(fā)布的目前各種零售業(yè)的業(yè)態(tài)現(xiàn)狀，見圖居家購物網(wǎng)上購物折扣店購物中心品類殺手CVS 方便店百貨商店傳統(tǒng)零售市場(chǎng)成長期 導(dǎo)入期成熟期 衰退期圖 12 典型的產(chǎn)品生命周期圖 3 目前各種零售業(yè)業(yè)態(tài)的現(xiàn)狀9 / 30 在不同階段的零售業(yè)組織有著不同的特征，在導(dǎo)入期，新業(yè)態(tài)的經(jīng)營特點(diǎn)還未被消費(fèi)者和業(yè)內(nèi)理解，市場(chǎng)占有率很低。零售機(jī)構(gòu)生命周期還具有循環(huán)性的規(guī)律，呈現(xiàn)周期性交叉循環(huán)。 零售業(yè)的生命周期一個(gè)典型的產(chǎn)品生命周期，其數(shù)學(xué)圖形類似于正態(tài)分布曲線，如下圖所示；內(nèi)部因素8 / 30銷售額時(shí)間導(dǎo)入期 成長期 成熟期 衰退期零售機(jī)構(gòu)也有生命周期。（ 5） 將 結(jié) 果 在 SWOT 分 析 圖 上 定 位 。把 識(shí) 別 出 的 所 有 優(yōu) 勢(shì) 分 成 兩 組 ， 分 的 時(shí) 候 以 兩 個(gè) 原 則 為 基 礎(chǔ) ： 它 們 是 與 行 業(yè) 中 潛 在的 機(jī) 會(huì) 有 關(guān) ， 還 是 與 潛 在 的 威 脅 有 關(guān) 。（ 3） 根 據(jù) 企 業(yè) 資 源 組 合 情 況 ， 確 認(rèn) 企 業(yè) 的 關(guān) 鍵 能 力 和 關(guān) 鍵 限 制 。 SWOT 分析法有了供應(yīng)鏈管理體系，再根據(jù) 5—， ；零售企業(yè)在要根據(jù)企業(yè)內(nèi)外部的具體情況做 SWOT 分析，做出具體的戰(zhàn)略定位。大型零售企業(yè)如沃爾瑪?shù)葥碛袕?qiáng)大的分銷、采購的配送等實(shí)力，有能力獨(dú)自做好物流管理的各個(gè)環(huán)節(jié)，從而降低運(yùn)營成本，建立和保持自身的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，因此可采取自建物流模式。這既使供應(yīng)商實(shí)現(xiàn)準(zhǔn)時(shí)制生產(chǎn)、減少庫存，又使零售企業(yè)及早得知市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，把握市場(chǎng)商機(jī)。這些6 / 30技術(shù)主要包括射頻技術(shù)、地理信息技術(shù)、全球定位系統(tǒng)技術(shù)、條碼技術(shù)、EDI 技術(shù)等。采用 JIT 和 TQM 等先進(jìn)的管理方式，加強(qiáng)與伙伴的合作，實(shí)現(xiàn)雙贏或多贏。供應(yīng)鏈渠道成員必須了解人們的消費(fèi)行為和消費(fèi)目的，改變傳統(tǒng)成員之間“此消彼長的零和博弈”的觀點(diǎn)，使得各渠道成員成為合作伙伴。快速—，當(dāng)時(shí)間越來越成為稀缺產(chǎn)品時(shí)，此戰(zhàn)略將會(huì)日益成為推動(dòng)消費(fèi)的關(guān)鍵因素。便利—理論中最難達(dá)到的，他融合了產(chǎn)品、價(jià)格和服務(wù)三方面的因素，更加復(fù)雜，對(duì)經(jīng)驗(yàn)的要求也高。豐富—，還要靠時(shí)間、便利等其他定位點(diǎn)相互支撐；流行—，這種定位方式超越產(chǎn)品界限，能夠有效的拉動(dòng)銷售，形成競(jìng)爭(zhēng)者的差異優(yōu)勢(shì)。零售商必須保證低成本的經(jīng)營，要在采購、運(yùn)輸、庫存等供應(yīng)鏈方面做的最好；豐富—。該模型包括 5 個(gè)方面：廉價(jià)—est.、豐富—est.、流行—est.、便利—est.、快速—est.。 定位理論分析 我們通過對(duì)沃爾瑪、家樂福、麥德龍等十幾家大型外資企業(yè)的成功經(jīng)驗(yàn)的分析，我們知道只有良好的戰(zhàn)略定位才是零售的成功法寶。還有一點(diǎn)就是廠商之間缺乏信任，各方監(jiān)督成本較高。我國零售企業(yè)主要采用代售寄售和出租店面的傳統(tǒng)經(jīng)營模式，使得管理技術(shù)水平差，支付鏈不暢，拖欠嚴(yán)重，致使資金積壓，導(dǎo)致經(jīng)營成本居高不下，無法獲取