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正文內(nèi)容

北京鳳山溫泉全套資料客務部工作手冊-文庫吧資料

2024-10-28 17:45本頁面
  

【正文】 、音響師崗位職責 一、 遵守度假村的職工守則,嚴格執(zhí)行度假村的各項規(guī)章制度; 二、 上崗前做好儀容儀表自檢,必須穿著工服,佩戴標志、保持整潔衛(wèi)生; 三、 經(jīng)常檢查各種設備是否操作正常,音響、燈光的機械運轉(zhuǎn)是否順暢。會前懸掛好會標,如有桌簽,根據(jù)客人的要求碼放,備齊會議所需要用具,休息室內(nèi)物品擺放整齊有序,要節(jié)約使用各種消耗品; 十、 完成部門制定的職業(yè)健康安全和環(huán)保目標。 五、 完成部門制定的職業(yè)健康安全和環(huán)保目標。 (五) 游戲機 1、 根據(jù)客人的娛樂情況、提醒客人需要兌換的相應的游戲幣數(shù)量; 2、 客人進行娛樂時,如有吃幣現(xiàn)象要及時通知吧臺內(nèi)工作人員,按相應的數(shù)量加補給客人。 (三) 摸擬狩獵 1、 按操作程序及時、快捷地打開電腦; 2、 根據(jù)客人娛樂情況給本系統(tǒng)做詳細介紹確??腿四苷_使用槍支; 3、 密切注意客人動態(tài),為客人提供最佳服務; 4、 娛樂完畢,槍支收回并碼放整齊,如槍支出現(xiàn)故障及時上報以便修理。 (二) 射箭 1、 根據(jù)客人 的娛樂情況,熟練的介紹射箭基本要領和技巧; 2、 密切注意客人動態(tài),保護好客人,及時地給客人佩戴護臂、護指,杜絕危險事故的發(fā)生; 3、 準確、熟練的運用電控箱,及時地為客人拔箭并主動匯報射箭手的總成績。 17 鳳山溫泉度假村 客務部各級崗位職責 編號: FSWQ/KW/ 、 康樂領班崗位職責 一、 遵守度假村的職工守則,嚴格執(zhí)行度假村的各項規(guī)章制度; 二、 上崗前必須穿著工作服,佩戴標志,保持整潔衛(wèi)生,女同志化淡妝; 三、 熟悉康樂部的各項服務工作,不斷提高自身的管理水平,對工作要有高度的責任感; 四、 對各崗位的工作職責,工作程序要詳盡了解,有一定的組織能力和指揮能力,有權對各崗位下達崗位職責的指令,遇主管領導休息日可行使主管領導職權安排工作; 五、 負責向倉庫管理 員領取本部門所需各種物品和財產(chǎn)進、出清點和保管工作,并做到每件物品都要登記入冊; 六、 保證各項設備設施的正常使用,如發(fā)生損壞及時與維修人員聯(lián)系,確保不影響客人的正常使用; 七、 檢查各崗位人員責任制的執(zhí)行落實情況,堅持跟班勞動,勤巡查,起到模范帶頭作用; 八、 每月末做好康樂中心各會議室及娛樂室使用情況的統(tǒng)計工作; 九、 完成部門制定的職業(yè)健康安全和環(huán)保目標。設施設備有損壞,立即報告工程維修,不能解決的,做好交接記錄以便及時跟進; 四、認真核對房態(tài),做好各項記錄,將本班組所發(fā)生的重要事項記錄并交接; 五、遇客人要求開門時,必須先識別客人身份,然后寫下記錄,請客人簽字后方可開門; 六、 負責所在區(qū)域的鑰匙、房卡、對講機及客房用品的保管及交接; 七、掌握并控制公共區(qū)域及樓道的照明情況和噴泉的使用; 八、嚴格遵守各項規(guī)章制度,不脫崗、不影響他人休息、不睡覺,認真負責; 九、小夜班需做好開夜床服務,并完成白班交接的事項; 十、大夜班負責從洗衣房取回布 草,并與第二天的白班人員進行清點交接,完成小夜班交接下的工作; 十一、大夜班也必須保持儀容、儀表整齊,并按班組要求參加例會,領悟會議精神,以及參加周一的升國旗儀式; 十二、完成上級臨時分派的其它工作; 十三、完成部門制定的職業(yè)健康安全和環(huán)保目標。 、客房服務中心崗位職責 一、接聽電話,負責處理有關客房工作的信息,并及時與其它部門溝通聯(lián)系向有關方面?zhèn)鬟f 信息,保證有關問題能及時得以解決和傳遞,同時做好各項記錄; 二、對客服務,負責答復客人的詢問和要求,并通過對講機、電話等手段,向客房服務員傳達服務指令,及時為客人提供服務; 三、負責各組的簽到,并將每日考勤上交人事部; 四、隨時接收、記錄賓客遺留物品,并上交; 五、負責客房用品及其它用品的領取和發(fā)放工作,定期盤點,做到賬物相符,控制物資的流失和浪費; 六、管理各種表格,負責各種表格的統(tǒng)計,上報及保存; 七、負責服務中心的清潔工作; 八、負責物品的外借及歸還工作,并做好記錄; 九、保管、維護服務中心有關工作設 備; 十、負責與前臺的聯(lián)系與溝通,及時核對房間狀態(tài); 十一、接聽電話,完成上級交付的各項任務; 十二、做好各種交接及一切工作記錄; 十三、完成部門制定的職業(yè)健康安全和環(huán)保目標。 、客房服務員崗位職責 一、服從管理,遵守度假村及部門的規(guī)章制度完成每日客房整理工作; 二、參加每日班前會,掌握所負責樓層的住客情況,并做好會議記錄,以便更好的完成工作; 三、為住客提供各項優(yōu)質(zhì)的服務,如送餐、開夜床、委托代辦等; 四、報告賓客遺留、遺失物品情況并及時上交; 五、報告并記錄走客房間物品的損壞、遺失情況; 六、報告客房內(nèi)維修項目,并配合維修人員進行檢查、維修; 七、注意節(jié)約,嚴格控制客用品消耗,以防流失和浪費; 八、注意客房安全,提高警 惕性,發(fā)現(xiàn)不安全因素,及時上報,消除隱患; 九、完成上級臨時交付的其它工作; 十、對班組服務及客務部整體工作提出好的意見和建議; 十一、完成部門制定的職業(yè)健康安全和環(huán)保目標。 、客房質(zhì)檢主管崗位職責 在本部門經(jīng)理領導下,具體負 責客務部的質(zhì)量監(jiān)督和培訓管理工作,檢查督導本部門員工的工作態(tài)度,儀容儀表、禮貌禮節(jié)、服務規(guī)范等; 敢于,善于管理,嚴格要求,以身作則,監(jiān)督領班及員工努力做好每日接待工作; 負責客房人員業(yè)務技術培訓和考核,抽查對客服務的質(zhì)量標準; 監(jiān)督服務中心與各崗位的聯(lián)系和協(xié)調(diào); 處理賓客的投訴,認真聽取賓客的意見和建議,力所能及的滿足客人的合理要求; 主動征詢長住賓客的意見和建議,及時上報部門經(jīng)理; 做好與其它部門聯(lián)系,協(xié)調(diào)工作; 與員工多溝通,多交流,掌握員工思想動態(tài); 配合安保部門做好客房的安全管理、確保人、財、物的 安全; 參加每周例會,對上匯報工作,對下傳達會議精神; 1 積極完成領導交辦的臨時性任務; 1 帶領客房領班及員工積極工作,不斷攻關,創(chuàng)出新成果,拿出新點子,做出新成績; 1 完成部門制定的職業(yè)健康安全和環(huán)保目標。 八、 完成部門制定的職業(yè)健康安全和環(huán)保目標。 經(jīng)常主動與各部門 經(jīng)理溝通情況,相互支持、相互幫助,維護度假村的整體利益。 掌握客務部物品的使用狀況,及時地反映所需物品的采購要求; 適時地制定物品采購計劃,合理地使用物品,嚴把報廢關,在保證服務質(zhì)量的前提下,努力降低成本,減少支出。 經(jīng)常檢查所屬區(qū)域的清潔衛(wèi)生質(zhì)量、設備和設施的完好情況,發(fā)現(xiàn)問題及時處理; 經(jīng)常檢查員工的服務水準,嚴格考核,保證本部門服務質(zhì)量的穩(wěn)定和提高。及時傳達落實總經(jīng)理和村辦公 會所做出的決定、決議; 掌握員工的思想動態(tài),教育員工不斷提高整體意識,樹立和維護度假村的形象。 三、 負責本部門員工的管理。 本部門的管理工作,服務工作要落實到每個崗位。制定年、月度經(jīng)營計劃,并予以實施,確保度假村完成年度的 經(jīng)營指標。 三、 通過看展板及宣傳片的形式,提高員工的交通安全意識。每季度都要配合安保部搞好消防培訓或演習,做到懂常識、會使用。同時所有班組在更換電池時,均要以舊換新,由一人專人負責電池的回收工作,做到不 亂扔亂放。 四、 對公共區(qū)域的保潔工作加強監(jiān)督,明確操作規(guī)范及衛(wèi)生標準發(fā)現(xiàn)問題及時糾正。 二、 對設施設備的報修問題進行統(tǒng)計分析,做出預防措施,防止類似問題再次發(fā)生,避免客人使用過程中出現(xiàn)問題。 教育員工注意交通安全,不發(fā)生甲方責任事故。 客務部安全目標 杜絕火災事故的發(fā)生。 廢舊電池回收率達到 100%。 公共區(qū)域(用具)每天消毒,衛(wèi)生達標。 每月出現(xiàn)客人報修不超過三次。 1 鳳山溫泉度假村 文件編號 :FSWQ/KW/00/2020 客 務 部 工 作 手 冊 審核: 批準: 日期: 2 工作手冊說明 本手冊是客務部實施質(zhì)量、環(huán)境、安全健康體系的細則,是度假村的規(guī)范性文件; 手冊中文件均在相對穩(wěn)定的一段時間內(nèi)有效,其他僅在限定的一定時間內(nèi)有效的文件,不列入手冊; 手冊中文件分兩類; 部門應根據(jù)需要,對手冊文件的適用性進行評審并在適當時進行修改,本手冊頒布后,如有發(fā)放的新文件,只要屬長期有效的文件,均應適時納入本手冊; 本手冊是受控文件,其管理和發(fā)放均應按照《文件控制程序》的有關規(guī)定進行。 3 文件修改記錄 序號 文件編 號 修改章節(jié) 修改通知文號 修改狀態(tài) 修改時間 修改人 4 鳳山溫泉度假村 客務部工作手冊目錄 編號 :FSWQ/KW/00/2020 目 錄 目錄 頁碼 9 、環(huán)境、職業(yè)健康安全目標 10 11 客務部經(jīng)理崗位職責 11 客房部崗位職責 12 客房主管崗位職責 12 客房部質(zhì)檢主管崗位職責 12 客房領班崗位職責 13 客房服務員崗位職責 13 客房迎賓員崗位職責 14 客房服務中心崗位職責 14 客房夜班崗位職責 15 康樂 部崗位職責 16 康樂主管崗位職責 16 康樂領班崗位職責 17 保齡服務員崗位職責 18 會議服務員崗位職責 19 歌舞廳服務員崗位職責 19 音響師崗位職責 20 保齡維修人員崗位職責 20 洗衣房崗位職責 21 洗衣房主管崗位職責 21 洗衣房領班崗位職責 22 洗衣房員工崗位職責 23 洗衣房燙平工崗位責任與要求 23 洗衣房水洗工崗位責任與要求 23 保潔部崗位職責 24 保潔領班崗位職責 24 保潔員工崗位職責 24 總機崗位職責 25 總機領班崗位職責 25 總機員工崗位職責 25 4 客務部各崗位任職要求 26 5 鳳山溫泉度假村 客務部工作手冊目錄 編號: FSWQ/KW/00/2020 目錄 頁碼 4 .1 客房崗位任職要求 26 客房主管任職要求 26 客房領班任職要求
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