食用菌栽培04_巴西蘑菇-文庫吧資料
2025-01-24 20:44本頁面
【正文】 棚高度 2— ，棚頂和四周用草簾、遮陽網(wǎng)遮蔭 (要求四陽六蔭 )，畦床整成龜背形，中間比四周略高，并開好排水溝。培養(yǎng)料上床后，進行 “ 二次發(fā)酵 ” ，即將菇房的出入口、通風口關閉，把菇房的溫度升高到55— 60℃ ，保持 2天左右，待料溫降到 25℃ 時再播種。 pH值偏高或偏低時，可用過磷酸鈣或消石灰進行調(diào)節(jié)。 ? 發(fā)酵后培養(yǎng)料變成棕褐色，手拉纖維容易拉斷，發(fā)酵就完成了。 ? 翻堆時要充分翻拌，把中層培養(yǎng)料翻放在外周，把外周培養(yǎng)料堆到料堆中央。 (2) 翻堆 ? 預堆時間大約 7天左右，料溫上升至 70—75℃ 左右進行第一次翻堆。 ? (1) 建堆 ? 把稻草等秸稈類或棉籽殼浸透水，預濕后，與米糠、木屑、畜禽糞等原輔材料充分攪拌建堆。 4. 栽培工藝 ? 姬松茸菌種也分母種、原種、栽培種三級，可按雙孢蘑菇的制種方法進行制作。 (2)稻草 47%、木屑 45%、過磷酸鈣 2%、硫酸銨 1%、石膏粉 3%、石灰粉 2%，另加尿素 %。所用的原料一般要求曬干和新鮮?？傊?，要掌握播種后，經(jīng) 40— 50天開始出菇時，氣溫能達到 20— 28℃ 為好。春季栽培在清明前后 (3— 5月份 )，秋季栽培在立秋之后 (9～ 11月份 )。南方溫濕度合適的地方和林區(qū)，也可以在加蔭棚、風障的條件下露地作畦栽培，根據(jù)適合姬松茸生長的溫濕度及當?shù)氐臍夂驐l件掌握。北方地區(qū)一般安排在春末夏初至秋天栽培，播種后40天左右出菇時菇房溫度控制在 20～ 28℃ 為好。菇房內(nèi)可采用層迭式或畦式，根據(jù)菇房現(xiàn)有條件而定。 三、栽培技術 菇房選擇 菇房是姬松茸生長發(fā)育的場所，要選擇為姬松茸獲得優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)創(chuàng)造適宜的環(huán)境條件。 ? (5) 光線 姬松茸菌絲生長不需要光線；子實體發(fā)育也不能有直射光線，光照影響子實體的品質(zhì)。 ? (3) 水分和濕度 栽培基質(zhì)料水比在 1：－ ，姬松茸菌絲體均能生長，最適料水比為 1： ；覆土層的最適含水量為 60%－ 65%；子實體發(fā)育的空氣相對濕度為 80%－ 95%，最適為 85%－ 95%。 ? (2) 溫度 姬松茸是夏、秋發(fā)生的腐生菌。 ?
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