醛酮和醌ppt課件-文庫吧資料
2025-01-23 10:31本頁面
【正文】 | | H OH 半縮醛 干燥 HCl 縮醛 保護(hù)醛基 RR39。 R— C— OR180。RHO Hδ+ δ + 干燥 HCl R— C— OR180。CNO H稀酸或稀堿α羥基磺酸鈉 α羥基腈 白色沉淀 3. 與醇加成 C ORHH O R 39。N a H SO 3R C R39。OANu負(fù)氧離子中間體 二、 醛酮的化學(xué)性質(zhì) （一）親核加成反應(yīng)：多數(shù)為可逆反應(yīng) 當(dāng)親核試劑相同時(shí)，不同結(jié)構(gòu)的醛和酮發(fā)生親核加成反應(yīng)時(shí)由易到難的順序如下： C OHHC OHRC OC H 3RC ORR?烷基具有斥電子誘導(dǎo)效應(yīng)，導(dǎo)致羰基碳正電性減少 ?烷基體積增大 , 空間位阻增大，酮不利親核試劑進(jìn)攻 ： 醛、脂肪族甲基酮和 8個(gè)碳原子以下環(huán)酮 CN濃度是決定反應(yīng)速率的重要因素之一 該反應(yīng)是有機(jī)合成中增長碳鏈的方法 為什么芳香酮難與氫氰酸發(fā)生反應(yīng)？ A. 羰基與芳香環(huán)共軛，芳香環(huán)上電子向電負(fù)性強(qiáng)的羰基轉(zhuǎn)移，使得羰基碳原子正電性減弱； B. 羰基兩側(cè)的芳香環(huán)和烷基形成的空間位阻。: N u ，慢RCR39。 CH 3 C H O C C H 2 C H 3O 對(duì)甲基苯甲醛 1苯基 1丙酮 一、醛酮的物理性質(zhì) ：甲醛為氣體 ， 其它醛酮都為液體和固體 ： 低級(jí)醛有刺鼻臭味 ， 低級(jí)酮有愉快的氣味 ： 醛酮沸點(diǎn)比分子質(zhì)量相近的醇和羧酸要低 ，但比相應(yīng)的烷烴和醚類要高許多 ： 低級(jí)醛酮易溶于水；隨著醛酮中烴基的比例增大 ， 水溶性迅速降低 ， 但可溶常見有機(jī)溶劑 第二節(jié) 醛酮的性質(zhì) 一些常見醛和酮的物理性質(zhì) 名 稱 結(jié) 構(gòu) 式 熔點(diǎn) /℃ 沸點(diǎn) /℃ 水溶性 甲醛 HCHO 92 21 溶 乙醛 CH3CHO 121 20 溶 丙醛 CH3CH2CHO 81 49 溶 丙烯醛 CH2═ CHCHO 87 52 溶 丁醛 CH3CH2CH2CHO 99 76 微溶 戊醛 CH3CH2CH2CH2CHO 92 103 微溶 異戊醛 (CH3)2CHCH2CHO 66 64 溶 苯甲醛 C6H5CHO 26 178 微溶 苯乙醛 C6H5CH2CHO 33 194 微溶 (續(xù)表 ) 名
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