生物分離工程技術(shù)冷凍干燥技術(shù)-文庫吧資料
2025-01-22 11:55本頁面
【正文】 品的簡易方法II 生物分離工程 旋轉(zhuǎn)冷凍離心式凍干機 ? 旋轉(zhuǎn)產(chǎn)生的離心力 (大于重力五倍以上 )還有一個好處就是能夠迫使部分樣品沿管壁升高，從而減少樣品的厚度、增加表面積。解析干燥就是要把殘余的未凍結(jié)水分除去，最終得到干燥物料。否則，沒有完全凍結(jié)的濃縮液體會產(chǎn)生 “ 沸騰 ” ，容易使一些具有較低共熔點溫度的制品出現(xiàn) “ 難以干燥 ” 的玻璃化狀態(tài)。 ? 升華干燥一方面要不斷移走水蒸氣，使水蒸汽壓低于要求的飽和蒸汽壓，另一方面為加快干燥速度，要連續(xù)不斷地提供維持升華所需的熱量，這便需要對水蒸氣壓和供熱溫度進(jìn)行最優(yōu)化控制，以保證升華干燥能快速、低能耗完成。 生物分離工程 升華階段 ? 升華干燥 (一級干燥 )是冷凍干燥的主要過程，其目的是將物料中的冰全部汽化移走，整個過程中不允許冰出現(xiàn)溶化，否則便告凍干失敗。 凍結(jié)速度的快慢直接關(guān)系到物料中冰晶顆粒的大小，冰晶顆粒的大小對固態(tài)物料的結(jié)構(gòu)及升華速率有直接關(guān)聯(lián)。 生物分離工程 三、 冷凍干燥技術(shù) 冷凍階段 升華階段 解析干燥 生物分離工程 冷凍階段 冷凍干燥首先要把原料進(jìn)行凍結(jié)，使原料中的水變成冰，為下階段的升華做好準(zhǔn)備。 當(dāng)溫度在三相點 O以下時將壓力降至 OC線以下，溶劑就可以由固相直接升華為汽相。 ⑦ 無需過熱處理就能去除制品中的水分 。 ⑤ 制品接觸氧氣少 ， 一些易氧化的物質(zhì)得到了保護(hù) 。 ③ 干燥后藥物的體積變化很少 ， 有利于保持藥物原有結(jié)構(gòu) 。 冷凍干燥工藝 使卡
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