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正文內(nèi)容

餐飲銷售技巧培訓(xùn)ppt課件-文庫吧資料

2025-01-17 18:56本頁面
  

【正文】 的( RICHLY) ? 清淡的( LIGHT) ? 清爽的( REFRESHING) ? 時(shí)令的( IN SEASON) ? 受歡迎的( POPULAR) ? 可口的( TASTY) ? 口味( FLAVOUR) 避免使用的詞匯 ? 奇異的( FANTASTIC) ? 令人驚奇的( WONDERFUL) ? 不可思議的( MARVELLOUS) ? 卓越的( EXCELLENT) ? 本市最好的( THE BEST IN TOWN) 客人在決定購買之前最想了解的這道菜的內(nèi)容是: ? 種類 ? 起源 /與什么相似 ? 成份 /味道 ? 做法 ? 外觀成樣 ? 配什么一起服務(wù) ? 時(shí)間 第七步 —— 購買信號(hào)的重要性 ? 增加對(duì)客人喜好的敏感度 ? 提供更準(zhǔn)確的服務(wù) ? 節(jié)約時(shí)間 ? 可以銷售出更多的食品 信號(hào)分為 ? 語言( SPOKEN) —— 聽起來不錯(cuò),以前吃過,味道不錯(cuò)。 ?特別提示:避免重復(fù)使用提供建儀時(shí)用過的語言。 ? 注意語音語調(diào),身體語言。 餐飲銷售技巧(一) ? 20224 ? 運(yùn)用銷售技巧與餐飲中 培訓(xùn)目的 ? 通過學(xué)習(xí),你將在工作中正確運(yùn)用銷售技巧。 服務(wù)員分
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