值班管理ppt課件-文庫吧資料
2025-01-15 07:19本頁面
【正文】 ？ ?環(huán)節(jié) 2：營業(yè)中 影響電費的因素 ? 電價 ? 用量 電費 設(shè)備開啟使用時間 設(shè)備日常保養(yǎng) 值班中如何控制電費 A 、核對用電設(shè)備開啟時間表和色點計劃及執(zhí)行情況； B 、核對員工用電的習(xí)慣，如空調(diào)、電燈、收鋪燈等； C 、定期清洗保養(yǎng)設(shè)備； D 、影廳、大堂、候影區(qū)溫度的調(diào)節(jié)； E 、。 ? 小組展示： 10分鐘討論，上臺展示。 值班中巡視路線 ?環(huán)節(jié) 2：營業(yè)中（值班中） ？ 請其中一組上臺畫出巡視路線圖 ？ ？ ？ ？ 摸 望 聞 嗅 嘗 巡視 問 望聞摸嘗嗅 +問 巡視方法 ?環(huán)節(jié) 2：營業(yè)中（值班中） 營業(yè)中 的關(guān) 注點 清潔衛(wèi)生 品質(zhì) 人員 放映 食品 服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范 個性化服務(wù) 站在觀眾的角度觀察 站在管理的角度觀察 安全 服務(wù) 財產(chǎn) 防摔倒（地滑、視線不清、人員擁堵等） 防火 防火 防盜搶 （財務(wù)工作監(jiān)管、備用金、打散、抽大鈔、存款。 ? ? 指目標(biāo)要切中特定的工作指標(biāo)，不能籠統(tǒng)； SMART原則三 A（ Achievable） —— 可實現(xiàn)性 指目標(biāo)在付出努力的情況下可以實現(xiàn)，避免設(shè)立過高或過低的目標(biāo)； 制定目標(biāo)的 SMART原則 SMART原則四 R（ Relevant） —— 現(xiàn)實 性 /相關(guān)性 指目標(biāo)是實實在在的，可以證明和觀察；目標(biāo)是與本職工作相關(guān)聯(lián)的 SMART原則五 T（ Timebased） —— 時限性 ? 目標(biāo)特性的時限性就是指目標(biāo)是有時間限制的。值班管理 課程 目錄 一、值班管理的定義 二、值班管理的四個環(huán)節(jié) 三、 顧客投訴、突發(fā)事件處理 值班管理的定義： 使人員、設(shè)備及物料充分協(xié)調(diào)，以達到杰出的品質(zhì)、 服務(wù)、清潔目標(biāo)，并使?fàn)I運
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