【摘要】前廳標(biāo)準(zhǔn)目錄第一章工作職責(zé)標(biāo)準(zhǔn)第一節(jié)迎賓的工作職責(zé)第二節(jié)預(yù)訂的工作職責(zé)第三節(jié)服務(wù)員的工作職責(zé)第四節(jié)傳菜員的工作職責(zé)第五節(jié)吧員的工作職責(zé)第六節(jié)保潔的工作職責(zé)第7節(jié)領(lǐng)班的工作職責(zé)第8節(jié)主管的工作職責(zé)第二章工作流程第一節(jié)迎賓的工作流程第二節(jié)預(yù)訂的工作流程第三節(jié)服務(wù)員的工作流程第四節(jié)傳菜員
2025-07-21 04:31
【摘要】川江號子餐飲發(fā)展有限公司標(biāo)準(zhǔn)化操作手冊操作手冊●管理分冊第一章職責(zé)概述第一節(jié)店長室(總經(jīng)辦)職能一、店長室(總經(jīng)辦)職能概述店長室由店長、店長助理、辦公室主任、秘書以及其他工作人員組成。店長室是酒店經(jīng)營管理的神經(jīng)中樞和指揮中心。其工作以店長為核心,店長助理協(xié)助店長工作。辦公室主任、秘書以及店長室其他工作
2025-07-21 00:18
【摘要】15/16餐飲業(yè)股份有限公司人事管理規(guī)章□總則第一條餐飲業(yè)股份有限公司(以下簡稱本公司)所屬員工的管理,除法令另有規(guī)定外,悉依本規(guī)則辦理。總公司員工的管理,比照辦理。第二條本規(guī)則所稱員工,以在本公司核定之員工編制名額內(nèi)雇用的無定期工作契約職員為限,其區(qū)別標(biāo)準(zhǔn)如下:(一職)員:從事管理工作的員工。(二)技工:具備初中畢業(yè)以上程度,并有下列
2025-04-13 22:29
【摘要】酒店標(biāo)準(zhǔn)操作程序與制度standardoperatingprocedure名稱:餐飲部員工儀表儀容與個人衛(wèi)生管理制度編號:SOP-FNB-001編寫部門:餐飲部修訂日期:2009-07-10批準(zhǔn):總經(jīng)理總頁數(shù):2頁目的:統(tǒng)一
2025-07-21 03:55
【摘要】餐飲部操作標(biāo)準(zhǔn)程序與制度1:營業(yè)前準(zhǔn)備工作1、考勤按酒店規(guī)定的要求在打卡機(jī)上打卡,然后按各崗位著裝要求進(jìn)入崗位后,再次在簽到本上簽到(二次簽到),以簽到時間為上崗時間。2、開燈、開空調(diào)。3、將各種指示牌放在餐廳門口。4、準(zhǔn)備足夠物料以供開餐之用。1)檢視并補(bǔ)充餐臺的擺設(shè)是否合乎規(guī)格。2)瓷器是否清潔光亮。3)臺布鋪設(shè)是否整齊,有否破洞。4
2025-07-21 04:02
【摘要】--餐飲部標(biāo)準(zhǔn)工作流程一、預(yù)定臺的操作規(guī)程操作程序1.訂餐方式多數(shù)以電話預(yù)訂和當(dāng)面預(yù)訂兩種。2.電話預(yù)訂時,不要讓電話鈴聲響過3聲,拿起電話時,應(yīng)將餐廳名稱和本人姓名報告給顧客。例“晚上好,這是中餐廳,我是請問有什么可以幫到你”。3.記錄以下談話內(nèi)容資料:預(yù)
2025-06-13 20:44
【摘要】餐飲服務(wù)工作規(guī)范(一)餐飲服務(wù)規(guī)范………………………………………………………1、餐飲領(lǐng)位服務(wù)流程……………………………………………2、中餐點(diǎn)菜鋪臺操作流程………………………………………3、斟酒服務(wù)流程…………………………………………………4、換煙灰缸服務(wù)流程……………………………………………5、餐廳結(jié)賬服務(wù)流程……………………………………………6
2025-04-15 01:50
【摘要】第一篇:上海餐飲公司注冊流程 一、上海餐飲公司注冊流程 1、工商核名; 2、辦理食品衛(wèi)生許可證; 3、審批(環(huán)評報告); 4、消防審批; 5、簽署工商材料; 6、開戶驗(yàn)資; 7、工商登...
2024-10-25 05:34
【摘要】餐飲部標(biāo)準(zhǔn)工作流程一、預(yù)定臺的操作規(guī)程操作程序1.訂餐方式多數(shù)以電話預(yù)訂和當(dāng)面預(yù)訂兩種。2.電話預(yù)訂時,不要讓電話鈴聲響過3聲,拿起電話時,應(yīng)將餐廳名稱和本人姓名報告給顧客。例“晚上好,這是中餐廳,我是請問有什么可以幫到你”。3.記錄以下談話內(nèi)容資料:預(yù)訂日期、人數(shù),到達(dá)時間。訂臺人之姓名或單位名稱。訂
2025-07-21 03:59
2025-07-21 04:01
【摘要】第四節(jié)行政人事部工作流程一、簽訂勞動合同流程新進(jìn)員工合同到期到期前一個月發(fā)征詢意見書
2025-04-18 04:20
【摘要】新成立餐飲公司注冊流程新成立餐飲公司注冊流程2020年09月20日重要提醒:系統(tǒng)檢測到您的帳號可能存在被盜風(fēng)險,請盡快查看風(fēng)險提示,并立即修改密碼。|關(guān)閉網(wǎng)易博客安全提醒:系統(tǒng)檢測到您當(dāng)前密碼的安全性較低,為了您的賬號安全,建議您適時修改密碼立即修改|關(guān)閉勇者無敵78:22法則=7
2024-11-12 12:09
【摘要】餐飲業(yè)股份有限公司人事管理規(guī)章□總則第一條餐飲業(yè)股份有限公司(以下簡稱本公司)所屬員工的管理,除法令另有規(guī)定外,悉依本規(guī)則辦理。總公司員工的管理,比照辦理。第二條本規(guī)則所稱員工,以在本公司核定之員工編制名額內(nèi)雇用的無定期工作契約職員為限,其區(qū)別標(biāo)準(zhǔn)如下:(一職)員:從事管理工作的員工。(二)技工:具備初中畢業(yè)以上程度,并有下列技術(shù)工作三年以上工作經(jīng)
2025-04-15 02:01
【摘要】制度名稱富融金控人事部崗位流程操作手冊?制度編號FRJK-HR-002版????????本制度類別流程管理擬????????文審?????
2025-07-20 18:00
【摘要】餐飲業(yè)公司人事管理規(guī)章□總則第一條餐飲業(yè)股份有限公司(以下簡稱本公司)所屬員工的管理,除法令另有規(guī)定外,悉依本規(guī)則辦理??偣締T工的管理,比照辦理。第二條本規(guī)則所稱員工,以在本公司該定之員工編制名額內(nèi)雇用的無定期工作契約職員為限,其區(qū)別標(biāo)準(zhǔn)如下:(一)職員:從事管理工作的員工。(二)技工:具備初中畢業(yè)以上程度,并有下列技術(shù)工作三年以上工作經(jīng)驗(yàn),經(jīng)技工轉(zhuǎn)類
2025-04-15 01:41