【摘要】餐飲部標(biāo)準(zhǔn)工作流程《香港禮儀培訓(xùn)公司餐飲部標(biāo)準(zhǔn)工作流程》(41頁)餐飲部標(biāo)準(zhǔn)工作流程預(yù)定臺的操作規(guī)程操作程序訂餐方式多數(shù)以電話預(yù)訂和當(dāng)面預(yù)訂兩種。電話預(yù)訂時,不要讓電話鈴聲響過3聲,拿起電話時,應(yīng)將餐廳名稱和本人姓名報告給顧客。例“晚上好,這是中餐廳,我是請問有什么可以幫到你”。論幟幫榴氰志籍蓄丟附嘲許熔鴉力姑賬粒遮官衫黑炮赫量勻迷
2024-11-08 09:54
【摘要】北京順義洪金福酒樓餐飲部標(biāo)準(zhǔn)工作流程一、預(yù)定臺的操作規(guī)程操作程序1.訂餐方式多數(shù)以電話預(yù)訂和當(dāng)面預(yù)訂兩種。2.電話預(yù)訂時,不要讓電話鈴聲響過3聲,拿起電話時,應(yīng)將餐廳名稱和本人姓名報告給顧客。例“晚上好,***餐廳”。3.記錄以下談話內(nèi)容資料:預(yù)訂日期、人數(shù),到達時間。訂臺人之姓名或單位名稱。訂臺人之聯(lián)系電話號碼或傳真機號碼
2025-07-20 19:10
【摘要】餐飲部標(biāo)準(zhǔn)工作流程《香港禮儀培訓(xùn)公司餐飲部標(biāo)準(zhǔn)工作流程》(41頁)餐飲部標(biāo)準(zhǔn)工作流程預(yù)定臺的操作規(guī)程操作程序訂餐方式多數(shù)以電話預(yù)訂和當(dāng)面預(yù)訂兩種。電話預(yù)訂時,不要讓電話鈴聲響過3聲,拿起電話時,應(yīng)將餐廳名稱和本人姓名報告給顧客。例“晚上好,這是中餐廳,我是請問有什么可以幫到你”。參貢誕傈延爾丸舞潤扎父磚吻碧壕揚餞壇炭鴻擻鄙疇哪級吃迄
2024-11-13 05:57
【摘要】餐飲部標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)流程目錄政策編號政策名稱頁碼FB/SOP2012/001中餐零點服務(wù)程序3FB/SOP2012/002領(lǐng)位服務(wù)程序4-5FB/SOP2012/003拉椅讓座程序6FB/SOP2012/004香巾服務(wù)程序7FB/SOP2012/005茶水服務(wù)程序8FB/SOP2012/006
2025-07-21 04:12
【摘要】餐飲部作業(yè)文件目錄一、術(shù)語和定義二、前廳作業(yè)流程、領(lǐng)用物品作業(yè)流程、消毒作業(yè)流程(合理)的要求處理流程
2025-07-21 04:25
【摘要】酒店培訓(xùn)資料第一章餐飲服務(wù)程序?qū)W習(xí)目的:?掌握餐飲服務(wù)四個基本環(huán)節(jié)的內(nèi)容?正確表述和運用各種餐飲形式的服務(wù)程序?熟悉并利用所學(xué)知識靈活機動地為不同需求的客人提供服務(wù)第一章餐飲服務(wù)程序?第一節(jié)餐飲服務(wù)基本程序?第二節(jié)中餐服務(wù)程序?第三節(jié)西餐服務(wù)程序?第四節(jié)其他服務(wù)程序第一節(jié)
2025-01-15 05:48
【摘要】Serviceprocessstandards逸臣·機場商業(yè)連鎖機構(gòu)課程內(nèi)容1、工作流程的重要性2、店長標(biāo)準(zhǔn)工作流程3、諑程總結(jié)沒有流程,管理就是一句空話!我今天可以做什么讓門店更進步?●提供更好的顧客服務(wù)●使門店更加清潔●使出品
2025-01-29 18:28
【摘要】酒店標(biāo)準(zhǔn)流程總廚工作標(biāo)準(zhǔn)流程適用崗位廚師長、行政總廚協(xié)調(diào)、配合部門采供部、簽發(fā)酒店標(biāo)準(zhǔn)流程食品原料、物料請購審批標(biāo)準(zhǔn)流程適用崗位廚師長、行政總廚協(xié)調(diào)、配合部門財務(wù)部、采供、倉管簽發(fā)酒店標(biāo)準(zhǔn)流程餐廳衛(wèi)生清潔工作標(biāo)準(zhǔn)流程適用崗位餐廳主管協(xié)調(diào)、配合部門廚房水臺、餐廳服務(wù)員簽發(fā)
2025-07-20 23:09
2025-01-15 05:49
【摘要】1.
2024-08-18 23:08
【摘要】北京順義洪金福酒樓餐飲部標(biāo)準(zhǔn)工作流程北京順義洪金福酒樓餐飲部標(biāo)準(zhǔn)工作流程北京順義區(qū)洪金福酒樓培訓(xùn)資料1北京順義洪金福酒樓餐飲部標(biāo)準(zhǔn)工作流程預(yù)定臺的操作規(guī)程操作程序訂餐方式多數(shù)以電話預(yù)訂和當(dāng)面預(yù)訂兩種。電話預(yù)訂時,不要讓電話鈴聲響過3聲,拿起電話時,應(yīng)將餐廳名稱和本人姓名報告給顧客。例“晚上好,***者純柄鴕禽短享刷昆拼鱗驢苗袁防詫誰葉莊凌貓鄭驢籌市枝
2024-11-03 02:38
【摘要】萬立國際酒店禮賓標(biāo)準(zhǔn)工作流程部門:前廳部職位名稱:禮賓員工作代碼:FO-BEL-SOP-01工作任務(wù):禮賓迎送的服務(wù)工作程序操作明細?工作目的一、迎賓進店保持良好形象、面帶微笑、禮貌問候并歡迎入店的每一位客人,“XXX先生/小姐早上好,下午好,晚上好,歡迎光臨”。保證酒
2025-05-21 16:07
【摘要】第一篇:餐飲部工作流程 餐飲部工作流程1、9:50儀容儀表合格,在多功能廳以標(biāo)準(zhǔn)站姿按左高右低的順序依次排開等待點到。 2、10:00—10:30早餐,開餐前各區(qū)域負責(zé)人把該區(qū)域窗簾拉開同時開窗戶...
2024-10-15 13:43
【摘要】xx酒店質(zhì)量管理體系文件TY/ZY-03A-2021餐飲部作業(yè)文件年月日發(fā)布年月日實行xx酒店目錄一、術(shù)語和定義二
2024-12-25 05:46
【摘要】總經(jīng)理助理每日工作流程1、每日9:30上班,9:20之前打卡,更換工作服,進入工作狀態(tài)。2、9:20~10:30,巡查各樓層營業(yè)區(qū)域的衛(wèi)生情況,督促樓層經(jīng)理仔細檢查各項區(qū)域衛(wèi)生包括:地面、墻壁、垃圾桶、花盆、裝飾物及公共衛(wèi)生間衛(wèi)生等。3、檢查門童工作。酒店大門前衛(wèi)生、四周停車場衛(wèi)生、各區(qū)域的消防設(shè)備實施情況及消防監(jiān)
2024-09-06 21:15