腌漬魚加工質(zhì)量管理手冊(cè)-文庫(kù)吧資料
2025-01-14 10:59本頁(yè)面
【正文】 2022 標(biāo)準(zhǔn)。 不合格產(chǎn)品處理記錄 詳細(xì)記錄不 合格產(chǎn)品數(shù)量、原因及處理結(jié)果報(bào)綜合部、 總經(jīng)理并存檔 。 產(chǎn)品加工記錄 詳細(xì)記錄加工量、加 工 日期、 輔料 投 入量、 各工序責(zé)任人 ，由項(xiàng)目經(jīng)理填寫報(bào)質(zhì)檢部及綜合部并存檔 。 大冶市嘎子水貨有限公司 編號(hào) 標(biāo)題 質(zhì)量記錄控制程序 頁(yè)碼 共 22 頁(yè)第 12 頁(yè) 目 的 為保證生產(chǎn)全過程質(zhì)量控制的可追溯性，為預(yù)防和糾正產(chǎn)品質(zhì)量缺陷提供依據(jù)， 保證質(zhì)量記錄處于受控狀態(tài)。 根據(jù)本公司生產(chǎn)需要制訂季節(jié)工崗前培訓(xùn)計(jì)劃并負(fù)責(zé)實(shí)施 。 綜合部經(jīng)理 負(fù)責(zé)公司財(cái)務(wù)管理 。 負(fù)責(zé) 監(jiān)督檢查 成品庫(kù)內(nèi)產(chǎn)品存儲(chǔ)安全 。 質(zhì) 檢部經(jīng)理 負(fù)責(zé)產(chǎn)品生產(chǎn)過程質(zhì)量抽檢 。 及時(shí)反饋市場(chǎng)信息及顧客投訴 。 大冶市嘎子水貨有限公司 編號(hào) 標(biāo)題 職責(zé)權(quán)限及溝通程序 頁(yè)碼 共 22 頁(yè)第 11 頁(yè) 對(duì)因現(xiàn)場(chǎng)管理不善及違反工藝紀(jì)律造成的損失和事故負(fù)責(zé) 。 對(duì)原料處理、腌漬、干燥、包裝各工序嚴(yán)格按企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)指導(dǎo)員工操作 。 對(duì)違反工藝紀(jì)律造成質(zhì)量、安全事故 負(fù) 責(zé) 。 水產(chǎn)養(yǎng)殖項(xiàng)目經(jīng)理 負(fù)責(zé)養(yǎng)殖全過程水質(zhì)、飼料、魚藥的使用符合 DB4202/T003—2022 的標(biāo)準(zhǔn) 。 制定質(zhì)量方針和質(zhì)量目標(biāo) 。 大冶市嘎子水貨有限公司 編號(hào) 標(biāo)題 職 責(zé)權(quán)限及溝通程序 頁(yè)碼 共 22 頁(yè)第 10 頁(yè) 目的 對(duì)各部門的職能及相互關(guān)系予以規(guī)定和溝通，以促進(jìn)有效的質(zhì)量管理。 經(jīng)培訓(xùn)并掌握本 崗位操作相關(guān)技術(shù)要求并能獨(dú)立完成本崗位工作。 大冶市嘎子水貨有限公司 編號(hào) 標(biāo)題 職工上崗任職資格 頁(yè)碼 共 22 頁(yè)第 9 頁(yè) 上崗職工（含季節(jié)工）必須經(jīng)專業(yè)機(jī)構(gòu)體檢并獲得健康證，持證上崗。 相關(guān)文件 培訓(xùn)計(jì)劃 。 程序 每年生產(chǎn)季節(jié)開始前對(duì)招收 并 通過體檢獲得健康證的員工（季節(jié)工）進(jìn)行崗前培訓(xùn)，使之符合上崗資格標(biāo)準(zhǔn)要求。 范圍 本公司全體員工（包括 季 節(jié)工）。 綜合部負(fù)責(zé)文件和資料 控制 ，負(fù)責(zé)文件的登記傳遞歸 檔及各崗位職責(zé)條例，崗位工作標(biāo)準(zhǔn)的歸口管理 。 適用范圍 本程序適用于本公司質(zhì)量體系有關(guān)的各部門所使用的質(zhì)量管理文件和資料。 特此通知 。 許新華同志任質(zhì)檢部經(jīng)理，負(fù)責(zé) 成品驗(yàn)收入庫(kù)及生產(chǎn)全過程質(zhì)量檢驗(yàn)。 祝國(guó)大同志任養(yǎng)殖項(xiàng)目部經(jīng)理，分管水產(chǎn)養(yǎng)殖工作。 質(zhì)量目標(biāo) 、產(chǎn)品出廠合格率達(dá)到 100%； 、顧客滿意率達(dá) 95%； 、顧客投訴 處理率達(dá) 100%。 本公司將按質(zhì)量手冊(cè)的質(zhì)量管理體系要求規(guī)范各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，堅(jiān)持“質(zhì)量是企業(yè)生命”的理念確保向社會(huì)提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)。 本 公司生產(chǎn)的“嘎子 黃土 ”牌窖魚（ 袋裝 腌漬魚）于 2022年獲國(guó) 家 專利， 2022 年獲“中國(guó)專利 20 周年 成果展 優(yōu)秀特別金獎(jiǎng)”稱號(hào)，深受廣大消費(fèi)者喜愛。 大冶市嘎子水貨有限公司 質(zhì) 量 管 理 手 冊(cè) 二 00 八六月 大冶市嘎子水貨有限公司 編號(hào) 標(biāo)題 目 錄 頁(yè)碼 共 21 頁(yè)第 1 頁(yè) 0目錄 ???????????????????????? 1 0企業(yè)簡(jiǎn)介 ?????????????????????? 2 0質(zhì)量方針及目標(biāo) ??????????????????? 3 0任職文件 ?????????????????????? 4 0企業(yè)組織機(jī)構(gòu)圖 ??????????????????? 5 0企業(yè)質(zhì)量管理體系結(jié)構(gòu)圖 ???????????? ??? 6 0文件資
公司管理相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1