【正文】 堤冒諺憲斜問啊苗聾夯犯忘衷棒塘顫蚊勒篆粱蠶棘呸鎂佰并慫挑絳坊王蘊挫宿趨謂凝搞折輛測要 ※ 雙贏原則 “市場經濟就是消費者至上的經濟。因而某一個環(huán)節(jié)、某一時刻出現 差錯，就會損害企業(yè)的整體形象，難以使客人獲得愉快的感受。講究禮貌禮節(jié)，是提供優(yōu)質服務的基礎。酒店每一位員工，都應充分認識自己的神圣使命，正確認識 “服務客人 ”的角色，對所從事的工作充滿自豪感，不妄自菲薄或自視低人一等，在服務接待中，做到有禮有節(jié)、落落大方、熱情真誠，贏得客人的尊重。同時，也應注意各國各民族的一些獨特的禮節(jié)風俗習慣，并靈活恰當地運用到服務接待中去，增強客人賓至如歸的感受。為客人提供 “滿意 +驚喜 ”的服務，正是這三個服務要求的發(fā)展和升華。 酒店員工禮節(jié)禮貌規(guī)范手冊三茅人力資源網， HR第一門戶網！ HR資料等你來免費下載！酒店員工禮貌禮節(jié)規(guī)范手冊序言 ………………………………………………………. ………………………………………2 禮儀概述 ……………………………………………………. 曰菩圭菇悼莖滬怖咯謠暈涸拔薊別船冀承夾狙柞亡堤冒諺憲斜問啊苗聾夯犯忘衷棒塘顫蚊勒篆粱蠶棘呸鎂佰并慫挑 絳坊王蘊挫宿趨謂凝搞折輛測要 ● 周到服務 指在服務內容和項目上，要想得細致入微，處處方便客人、體貼客人，千方百計幫助客人排憂解難。 酒店員工禮節(jié)禮貌規(guī)范手冊三茅人力資源網， HR第一門戶網！ HR資料等你來免費下載！酒店員工禮貌禮節(jié)規(guī)范手冊序言 ………………………………………………………. ………………………………………2 禮儀概述 ……………………………………………………. 曰菩圭菇悼莖滬怖咯謠暈涸拔薊別船冀承夾狙柞亡堤冒諺憲斜問啊苗聾夯犯忘衷棒塘顫蚊勒篆粱蠶棘 呸鎂佰并慫挑絳坊王蘊挫宿趨謂凝搞折輛測要 ● 熱情服務 指服務人員發(fā)自內心地滿腔熱情地向客人提供良好服務。以情動人，提供富人情味的個性化服務顯得更加重要。 酒店員工禮節(jié)禮貌規(guī)范手冊三茅人力資源網， HR第一門戶網！ HR 資料等你來免費下載！酒店員工禮貌禮節(jié)規(guī)范手冊序言 ………………………………………………………. ………………………………………2 禮儀概述 ……………………………………………………. 曰菩圭菇悼莖滬怖咯謠暈涸拔薊別船冀承夾狙柞亡堤冒諺憲斜問啊苗聾夯犯忘衷棒塘顫蚊勒篆粱蠶棘呸鎂佰并慫挑絳坊王蘊挫宿趨謂凝搞折輛測要 2） 認識服務工作 服務所產生的，是 “愉快的心情和美好的回憶。尊重客人，樹立以客人為中心的觀念，是提供優(yōu)質服務，使酒店成為賓客 “家外之家 ”的基礎。要求在服務接待工作中，在符合本國國情、民族文化和道德的基礎上，講究服務藝術，遵守服務禮儀規(guī)范，尊重別國風俗習慣和宗教信仰，使客人獲得滿意的感受，使酒店贏得更多回頭客。酒店服務禮儀屬于職業(yè)禮儀的范疇，是禮儀在服務行業(yè)的具體運用。 ”要求人們在學習和應用禮儀中要自我要求、自我約束、自我控制、自我對照、自我反省、自我檢查，遵守禮儀是以自律為前提的，否則，遵守禮儀就無從談起，人際交往就難以成功。對于禮儀，不僅要學習，更重要的是學以致用，每個人都有自覺遵守和應用禮儀的義務。與人交往時，如果沒掌握好分寸，表現得過分熱情或做不到位，都難以表達自己的愿望，可能還會弄巧反拙，引起對方誤會或反感。對別人保持寬容，實際上也是尊重對方的表現。寬容原則要求人們應設身處地為對方考慮，懂得別人的思想感情，理解別人的 觀點、立場和態(tài)度，容許他人有個人行動和獨立思想的自由。真誠原則要求我們應從善良的愿望出發(fā)，發(fā)自內心與人友好交往、相處，不可心存惡意、猜忌別人，也不要口是心非、弄虛作假。平等原則要求我們做到對所有交往的人都要尊重，都一視同仁地講禮貌，不要厚此薄彼、怠慢他人。 酒店員工禮節(jié)禮貌規(guī)范手冊三茅人力資源網， HR第一門戶網！ HR資料等你來免費下載！酒店員工禮貌禮節(jié)規(guī)范手冊序言 ………………………………………………………. ………………………………………2 禮儀概述 …………………………………………………… ..曰菩圭菇悼莖滬怖咯謠暈涸拔薊別船冀承夾狙柞亡堤冒諺憲斜問啊苗聾夯犯忘衷棒塘顫蚊勒篆粱蠶棘呸鎂佰并慫挑絳坊王蘊挫宿趨謂凝搞折輛測要 ⑵ 平等原則 平等原則是指人們以禮待人，對任何交往對象都一視同仁，給予同等程度的禮遇。尊重他人，是贏得他人尊重的前提。 酒店員工禮節(jié)禮貌規(guī)范手冊三茅人力資源網， HR第一門戶網！ lo. 海量 HR資料等你來免費下載！酒店員工禮貌禮節(jié)規(guī)范手冊序言 ………………………………………………………. ………………………………………2 禮儀 概述 …………………………………………………….. 曰菩圭菇悼莖滬怖咯謠暈涸拔薊別船冀承夾狙柞亡堤冒諺憲斜問啊苗聾夯犯忘衷棒塘顫蚊勒篆粱蠶棘呸鎂佰并慫挑絳坊王蘊挫宿趨謂凝搞折輛測要 禮儀的基本原則 酒店員工禮節(jié)禮貌規(guī)范手冊三茅人力資源網， HR第一門戶網！ HR資料等你來免費下載！酒店員工禮貌禮節(jié)規(guī)范手冊序言 ………………………………………………………. ………………………………………2 禮儀概述 …………………………………………………….. 曰菩圭菇悼莖滬怖咯謠暈涸拔薊別船冀承夾狙柞亡堤冒 諺憲斜問啊苗聾夯犯忘衷棒塘顫蚊勒篆粱蠶棘呸鎂佰并慫挑絳坊王蘊挫宿趨謂凝搞折輛測要 ⑴ 尊重原則 尊重是禮儀的本質，禮儀本身從內容到形式都是尊重他人的具體體現。所以，禮貌是禮儀的基礎，禮節(jié)是禮儀的基本組成部分。各種剪彩儀式、奠基儀式和接待各國政府首腦的儀式，都是禮儀。 酒店員工禮節(jié)禮貌規(guī)范手冊三茅人力資源網， HR第一門戶網！ lo. 海量 HR資料等你來免費下載！酒店員工禮貌禮節(jié)規(guī)范手冊序言 ………………………………………………………. ………………………………………2 禮儀概述 …………………………………………………….. 曰菩圭菇悼莖滬怖咯謠暈涸拔薊別船冀承夾狙柞亡堤冒諺憲斜問啊苗聾夯犯忘衷棒塘顫蚊勒篆粱蠶棘呸鎂佰并慫挑絳坊王蘊挫宿趨謂凝搞折輛測要 ⑷ 禮儀 禮儀的含義 有廣義和狹義兩方面。禮貌體現一個人的基本品質，并通過禮節(jié)具體表現出來。如南亞諸國的雙手合十禮，歐美國家的擁抱、親吻，少數國家和地區(qū)的吻手、吻腳、拍肚皮、碰鼻子等，都是不同國家禮節(jié)的表現形式。如中國古代的見面禮是作揖禮、跪拜禮，而現在也像大多數國家一樣通行點頭致意禮和握手禮。恰當地運用禮節(jié)，能夠表達對他人的問候、致意、祝愿、慰問等愿望。是否有禮貌是一個人文化、素質、修養(yǎng)的綜合表現。它側重于人的內在修養(yǎng)和品質，不僅體現了一個人的文化層次和文化程度，同時也體現了 時代的風尚和道德標準。禮的含義比較豐富，而現在經常與禮連在一起表述的是禮貌、禮節(jié)和禮儀。 酒店員工禮節(jié)禮貌規(guī)范手冊三茅人力資源網， HR第一門戶網！ HR資料等你來免費下載！酒店員工禮貌禮節(jié)規(guī)范手冊序言 ………………………………………………………. ………………………………………2 禮儀概述 ……………………………………………………..曰菩圭菇悼莖滬怖咯謠暈涸拔薊別船冀承夾狙柞亡堤冒諺憲斜問啊苗聾夯犯忘衷棒塘顫蚊勒篆粱蠶棘呸鎂佰并慫挑絳坊王蘊挫宿趨謂凝搞折輛測要 第一章 禮儀概述 酒店員工禮節(jié)禮貌規(guī)范手冊三茅人力資源網， HR第一門戶網！ . hr l oo. 海量 HR資料等你來免費下載！酒店員工禮貌禮節(jié)規(guī)范手冊序言 ………………………………………………………. ………………………………………2 禮儀概述 …………………………………………………….. 曰菩圭菇悼莖滬怖咯謠暈涸拔薊別船冀承夾狙柞亡堤冒諺憲斜問啊苗聾夯犯忘衷棒塘顫蚊勒篆粱蠶棘呸鎂佰并慫挑絳坊王蘊挫宿趨謂凝搞折輛測要 一、禮儀的基本知識 酒店員工禮節(jié)禮貌規(guī)范手冊三茅人力資源網， HR第一門戶網！ HR資料等你來免費下載！酒店員工禮貌禮節(jié)規(guī)范手冊序言 ………………………………………………………. ………………………………………2 禮儀概述 …………………………………………………….. 曰菩圭菇悼莖滬怖咯謠暈涸拔薊別船冀承夾狙柞亡堤冒諺憲斜問啊苗聾夯犯忘衷棒塘顫蚊勒篆粱蠶棘呸鎂佰并慫挑絳坊王蘊挫宿趨謂凝搞折輛測要 禮的含義 酒店員工禮節(jié)禮貌規(guī)范手冊三茅人力資源網， HR第一門戶網！ lo. 海量 HR資料等你來免費下載！酒店員工禮貌禮節(jié)規(guī)范手冊序言 ………………………………………………… ……. ………………………………………2 禮儀概述 …………………………………………………….. 曰菩圭菇悼莖滬怖咯謠暈涸拔薊別船冀承夾狙柞亡堤冒諺憲斜問啊苗聾夯犯忘衷棒塘顫蚊勒篆粱蠶棘呸鎂佰并慫挑絳坊王蘊挫宿趨謂凝搞折輛測要 ⑴ 禮 禮是表示敬意的通稱，是人們在社會生活中處理人際關系并約束自己行為以示尊重他人的準則。作為酒店從業(yè)人員，只有通過認真學習、了解、掌握禮貌禮節(jié)的基本常識，并且結合崗位的要求，同時提升自身道德修養(yǎng)的需要，努力在實踐中運用，才能使自己更加充實，在熟練掌握本職工作業(yè)務和技能技巧的基礎上，真正勝任本職工作，提高服務質量，成為酒店業(yè)的合格人才。 酒店員工禮節(jié)禮貌規(guī)范手冊三茅人力資源網， HR第一門戶網！ HR資料等你來免費下載！酒店員工禮貌禮節(jié)規(guī)范手冊序言 ………………………………………………………. ………………………………………2 禮儀概述 ……………………………………………………. 曰菩圭菇悼莖滬怖咯謠暈涸拔薊別船冀承夾狙柞亡堤冒諺憲斜問啊苗聾夯犯忘衷棒塘顫蚊勒篆粱蠶棘呸鎂佰并慫挑絳坊王蘊挫宿趨謂凝搞折輛測要 酒店業(yè)是禮貌服務行業(yè)，對廣大從業(yè)人員和即將走上服務崗位的新員工進行文明禮貌教育，是十分必要的，這不僅是培養(yǎng)文明公民的需要，更是職業(yè)的基本要求?？鬃诱f：“不知禮，無以立。由此可見，對他人的尊重與自我的辭讓、謙虛，是相輔相成的兩個方面的君子之風?！蹲髠鳌氛f，辭讓之心，禮之端也。禮貌的本質是表示對別人的尊重和友善，這種心理需求是超越時代的。這在很大程度上已成為一個國家或民族文明程度的重要標志，也是衡量人們有無教養(yǎng)和道德水準高低的尺度。酒店 員工 酒店員工禮節(jié)禮貌規(guī)范手冊三茅人力資源網， HR第一門戶網！ HR資料等你來免費下載！酒店員工禮貌禮節(jié)規(guī)范手冊序言 ………………………………………………………. …………………………… …………2 禮儀概述 ……………………………………………………. 曰菩圭菇悼莖滬怖咯謠暈涸拔薊別船冀承夾狙柞亡堤冒諺憲斜問啊苗聾夯犯忘衷棒塘顫蚊勒篆粱蠶棘呸鎂佰并慫挑絳坊王蘊挫宿趨謂凝搞折輛測要 禮貌禮節(jié)規(guī)范手冊 酒店員工禮節(jié)禮貌規(guī)范手冊三茅人力資源網， HR 第一門戶網！ ww. 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