chap10羧酸有機(jī)化學(xué)-文庫(kù)吧資料
2025-01-12 14:18本頁(yè)面
【正文】 － C H － C H 2 C O O H O H脫 羧 酶 C H 3 － C － C H 3 + C O 2 OOC H 3 － C － C H 2 C O O H 氧 化 酶 β羥基丁酸 β丁酮酸 丙酮 β羥基丁酸、 β丁酮酸 和丙酮三者統(tǒng)稱為酮體 酮體 chapter 10 42 End of chapter 10 。 H++ H 2 OCOO HR COO R 39。 具有五元環(huán)、六元環(huán)的酸酐可由某些二元羧酸加熱 分子內(nèi)脫水得到。 （ 酯 ） + H 2 O H+Ochapter 10 27 (CH3)2CHCOH O SOCl2 heat (CH3)2CHCCl + SO2 + HCl (90%) （ 1）酰 氯 的 生 成 P C l 5 + P O C l 3 ( 磷 酰 氯 ) + H C l+ COC l回 流COO HO chapter 10 28 O C C H H COH COH O O O O H H 四氯乙烷 130176。 （ 酸 酐 ） + H 2 OP 2 O 5O（ 脫 水 劑 ）OOH － N H 2 R C N H 2 （ 酰 胺 ） + H 2 OO加 熱P C l 3 H 3 P O 3 （ 亞 磷 酸 ）P C l 5 P O C l 3 ( 磷 酰 氯 ) + H C lS O C l 2 酰 氯 S O 2 + H C l回 流OC lCR+H － O R 39。 chapter 10 22 CH3COOH CH3CH2COOH CH3(CH2)5 COOH (CH3)2CHCOOH (CH3)3CCOOH ? 斥電子取代基對(duì)酸性的影響 pKa 斥電子取代基對(duì)羧酸的酸性影響不是很大，可忽略 chapter 10 23 大多無機(jī)酸 羧酸 H2CO3 苯酚 H2O ROH pKa 1618 (甲酸 ) (甲醇 ) 溶于 Na2CO3 不溶 Na2CO3 不同類化合物酸性比較 通常在實(shí)驗(yàn)室利用 Na2CO3或 NaHCO3 鑒別酚類和羧酸化合物 C O O HO HN a H C O 3N a O HC O O N aO HC O O N aO N achapter 10 24 與強(qiáng)堿成鹽反應(yīng) ? K is ca. 1011 ? 通常羧酸的 鈉鹽 和 鉀鹽 易溶于水 ? 在制藥工業(yè)中經(jīng)常利用此性質(zhì)來增加藥物的 水溶性 stronger acid weaker acid RCOH + HO– RCO– + H2O O O chapter 10 25 不帶分支的 1218 碳原子的羧酸鹽在水中形成膠束 CH3(CH2)16CO O Na+ – polar
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