【正文】
基苯酚 的沸點(diǎn)比對硝基苯酚的沸點(diǎn)低 親電取代反應(yīng) +N O 2 N O 2 2 0 % H N O 32 5 ℃ O H O H O H沸點(diǎn) (℃ ) 279 chapter 7 27 與 FeCl3的顯色反應(yīng) ? 酚能和 FeCl3溶液顯綠色到紫色。 S H S HSkunk spray contains: H S Flavouring principle of grapefruit chapter 7 19 三、硫醇的化學(xué)性質(zhì) 酸性 C2H5SH CH3CH2OH pKa C2H5SH + NaOH CH3CH2SNa + H2O 與重金屬作用 硫醇還可以和某些重金屬反應(yīng)生成鹽。乙硫醇在空氣中含量占 1010分之一,人類的嗅覺就能撲捉到。用 [O]表示氧化劑 伯醇 醛 羧酸 用此法不容易得到醛,但改變催化劑可制備醛 醇的化學(xué)性質(zhì) R C H 2 O H R - C - H R - C - O HK 2 C r 2 O 7O OK 2 C r 2 O 7C H 3 ( C H 2 ) 5 C H 2 O H C H 3 ( C H 2 ) 5 - C - HOC r O 3C 5 H 5 N ( 吡 啶 )正庚醇 正庚醛 鉻酐 (CrO3)的吡啶 (C6H5N)溶液又稱為 Collins 試劑 chapter 7 16 叔醇 仲醇 酮 叔醇 α碳原子沒有氫原子 所以不能被氧化 醇的氧化反應(yīng) OR - C H - R ′ R - C - R ′ O HK 2 C r 2 O 7O HK M n O 42 176。(仲醇) (脂環(huán)醇) chapter 7 6 3)按照羥基的個(gè)數(shù)分為一元、二元和多元醇 丙醇 (一元醇 ) 乙二醇 (二元醇 ) 丙三醇 (多元醇 ) 分類和命名 C H 3 C H 2 C H 2 O H H O C H 2 C H 2 O H C H 2 - C H - C H 2O H O H O H(2R,3R,4R,5R)1,2,3,4,5,6己六醇 甘露醇( Mannitol) O HH OO HH O O HH O 肌醇(天然存在 1/9) HH OO HHHHC H 2 O HC H 2 O HH OO Hchapter 7 7 苯甲醇 (芐醇) 2甲基 2丙醇 (叔丁醇) C H 2 - O H 分類和命名