沃爾瑪超市采購(gòu)與配送管理-文庫(kù)吧資料
2024-09-19 14:37本頁(yè)面
【正文】 都要達(dá)到 10%左 右，有些食品行業(yè)甚至達(dá)到 20%或者 30%。隨著我國(guó)生產(chǎn)力水平的不斷提高、消費(fèi)者購(gòu)買能力的增強(qiáng)，許多城市已具備推行這一模式的條件。 二、 配送的價(jià)格 價(jià)格不是標(biāo)在每件商品上，而是統(tǒng)一標(biāo)于貨架，只要通過(guò)掃描商品的條形碼，收銀機(jī)便會(huì)準(zhǔn)確地收取價(jià)款。 專有的車隊(duì)保證沃爾瑪在 2 天內(nèi)就完成從配送中心到門店的配送任務(wù)，并使門店的補(bǔ)貨次數(shù)提升到 2次 /周。商品在配送中心停留不超過(guò) 48小時(shí)，沃爾瑪要賣的產(chǎn)品有幾萬(wàn)個(gè)品種，吃、穿、住、用、行各方面都有。總部安排貨源后送往離商店最近的一個(gè)發(fā)貨中心，再由發(fā)貨中心的電腦安排發(fā)送時(shí)間和路線。這樣 ，商店把整個(gè)卡車當(dāng)中的貨品卸下來(lái)就可以了，而不用把每個(gè)產(chǎn)品檢查一遍。 《三》 沃爾瑪超市配送管理 流程 一 、 配送的時(shí)間 在中國(guó)，沃爾瑪百分之百采用公路運(yùn)輸，就是卡車把產(chǎn)品運(yùn)到商場(chǎng)，然后卸貨，然后自動(dòng)放到商店的系統(tǒng)當(dāng)中。面對(duì)苛刻 的沃爾瑪買手，供應(yīng)商們應(yīng)該有備而來(lái)，小心應(yīng)戰(zhàn)。供應(yīng)商與沃爾瑪?shù)恼勁袝?huì)是一個(gè)艱苦的過(guò)程。對(duì)于沃爾瑪這樣的超級(jí)零售商而言，產(chǎn)品只是其中一個(gè)方面。衛(wèi)星分公司則根據(jù)商品采集量的多少來(lái)決定擁有其中哪一項(xiàng)或 幾項(xiàng)功能。其次在每個(gè)區(qū)域內(nèi)按照不同國(guó)家設(shè)立國(guó)別分公司，其下再設(shè)立衛(wèi)星分公司。而業(yè)務(wù)事業(yè)部的利弊則剛好相反。 按業(yè)務(wù)類別布局，針對(duì)不同的業(yè)務(wù)類別設(shè)立業(yè)務(wù)事業(yè)部，管理該業(yè)務(wù)在全球的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。 三、商品 采購(gòu)批量 沃爾瑪 (WalMart)成功的關(guān)鍵是 低價(jià) .低價(jià)靠?jī)蓷l途徑來(lái)實(shí)現(xiàn) :一是直接采購(gòu)和大批量采購(gòu) ,節(jié)約中間代理 商的傭金并在采購(gòu)時(shí)盡量壓低價(jià)格 ,以讓利于消費(fèi)者 。 沃爾瑪在配送運(yùn)作時(shí)，大宗商品通常經(jīng)鐵路送達(dá)配送中心，再由公司卡車送達(dá)商店。這就使得零售場(chǎng)地和人力管理成本都大大降低。 面包熟食、新鮮果蔬、冷凍食品、煙酒禮品、服裝服飾、美容化妝品、圖書文具等都屬質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的大眾商品。而這些商品必須提供一種最好的價(jià)格，這種價(jià)格要反映商品的最大價(jià)值。采購(gòu)員要與供應(yīng)商合作，尋找具有＂創(chuàng)意＂ 、令人動(dòng)心的商品放到店里來(lái)，造成一種令人高興、開心和動(dòng)心的效果；（ 3） 尋找能創(chuàng)造＂價(jià)值＂的商品。 商品采購(gòu)重點(diǎn)：（ 1） 尋找最暢銷的商品。 非食物類產(chǎn)品主要包括健康美容用品、紙品、家具、大小家電等等，會(huì)在商場(chǎng)的二層出現(xiàn) 。 二、 公司 組織結(jié)構(gòu)圖 《二》沃爾瑪超市采購(gòu)管理流程 一、商品采購(gòu) 種類 食品類占 50%以 上，包括熟食、面包、果蔬、水產(chǎn)、肉類等等，將在商場(chǎng)的一層銷售。 至今，沃爾瑪己擁有 2133 家沃爾瑪商店， 469 家山姆會(huì)員商店和 248 家沃爾瑪購(gòu)物廣場(chǎng)， 遍布美國(guó)、墨西哥、加拿大、波多黎各、巴西、阿根廷、南非、中國(guó)、印尼等處。沃爾瑪是目前世界上最大的零售商， 2020 年全球銷售額達(dá) 2852 億美元，連續(xù)四年排名《財(cái)富》雜志世界 500強(qiáng)企業(yè)榜首，同時(shí)，沃爾瑪在全球多個(gè)國(guó)家被 評(píng)為 “最受贊賞的企業(yè) ”和 “最合適工作的企業(yè) ”之一。沃爾瑪超市采購(gòu)與配送管理 目錄 《一》 沃爾瑪有限公司 ......................
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