酒吧大堂管理制度-文庫吧資料
2024-09-16 11:41本頁面
【正文】 3 分 1 未 經(jīng) 上 司 允 許 私 自 外 出 者 扣 3 分 1 未 經(jīng) 上 司 允 許 進(jìn) 入 工 作 禁 區(qū) 者 （ 吧 臺(tái) 、 倉 庫 、 制作間、 DJ 臺(tái) 、 舞 池 、 收 銀 臺(tái) 等 ） 扣 2 分 1 私 自 向 客 人 索 取 小 費(fèi) 者 扣 2 分 1 不 注 重 服 務(wù) 禮 貌 禮 節(jié) 者（ 包 括 ：對(duì) 股 東 、對(duì) 客 人 、對(duì) 上 司 、 對(duì) 同 事 等 ） 扣 1 分 1 巡 臺(tái) 服 務(wù) 和 二 次 促 銷 不 達(dá) 標(biāo) 者 扣 1 分 1 巡 臺(tái) 服 務(wù) 過 程 當(dāng) 中 ， 未 做 到 “ 桌 面 無 水 漬 、 地 面無 贓 物 、 煙 缸 不 超 過 三 個(gè) 煙 頭 或 同 等 雜 物 、 燈 熄不 燃 者 ” 扣 1 分 1 班 前 班 后 衛(wèi) 生 不 合 格 者 （ 臺(tái) 面 燭 臺(tái) 、 酒 具 、 臺(tái) 卡等 擺 放 不 整 齊 不 齊 全 者 ） 扣 2 分 4 1 與 其 他 同 事 以 及 兄 弟 部 門 上 班 時(shí) 間 非 公 事 私 聊 、嬉戲者扣 2 分 電 話 、 短 信 請(qǐng) 假 或 代 人 請(qǐng) 假 者 扣 2 分 2 不 愛 惜 公 司 發(fā) 放 的 工 作 用 品 （ 工 牌 、 口 哨 、 筆 、開 瓶 器 、 打 火 機(jī) 、 工 帽 、 點(diǎn) 單 卡 等 ） 導(dǎo) 致 損 壞 或丟失者扣 2 分 2 班 前 班 后 會(huì) 議 ， 手 機(jī) 未 調(diào) 震 動(dòng) 、 接 打 電 話 而 影 響會(huì) 議 秩 序 者 扣 2 分 2 班 前 班 后 例 會(huì) 不 遵 守 會(huì) 議 紀(jì) 律 、 不 認(rèn) 真 做 好 會(huì) 議記錄者 扣 1 分 2 營 業(yè) 過 程 當(dāng) 中 ， 客 人 走 后 未 及 時(shí) 消 臺(tái) 并 清 理 臺(tái) 面影 響 迎 接 下 檔 顧 客 者 扣 2 分 2 上 班 時(shí) 間 抽 煙 、嚼 檳 榔 、偷 吃 公 司 食 物 者 扣 2分 2 無 集 體 榮 譽(yù) 感 ， 對(duì) 公 司 組 織 的 員 工 活 動(dòng) 、 集 體 會(huì)議 、 衛(wèi) 生 大 掃 除 、 工 作 研 討 會(huì) 議 、 投 票 選 舉 等 集體 活 動(dòng) 不 積
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