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正文內(nèi)容

出口腸衣加工企業(yè)注冊衛(wèi)生規(guī)范-文庫吧資料

2025-05-01 05:10本頁面
  

【正文】 5.1原料必須是經(jīng)商檢部門衛(wèi)生注冊的加工廠的產(chǎn)品,具有獸醫(yī)衛(wèi)生檢疫合格證書。車間照明設(shè)施應(yīng)裝有防護罩。 4.9車間供水、供氣、供電滿足生產(chǎn)所需。原料入口處必要時設(shè)車輪消毒池。 4.7車間入口處設(shè)有鞋靴消毒池。 4.6應(yīng)設(shè)與車間相連接的衛(wèi)生間,有沖水裝置、洗手消毒設(shè)施及換氣裝置,備有洗滌用品和不致交叉污染的干手用品,水龍頭為非手動開關(guān),門窗不直接開向車間,室內(nèi)應(yīng)保持清潔,通風(fēng)良好。 4.5應(yīng)設(shè)與車間相連的更衣室,配備有更衣鏡及與加工人員數(shù)目相適應(yīng)的更衣柜、鞋柜及掛衣架,并設(shè)紫外線消毒裝置。 4.4車間門窗由淺色、平滑、易清洗、不透水、耐腐蝕的堅固材料制作,門、窗口應(yīng)有防蟲、防蠅、防鼠、防塵設(shè)施。 4.2車間地面應(yīng)由防滑、堅固、耐腐蝕的材料建筑,平坦、不積水,易于清洗消毒,保持清潔;車間與外界相連的排水、通風(fēng)口應(yīng)有防蠅、防蟲、防鼠裝置。 4 車間及設(shè)施衛(wèi)生 4.1車間面積與加工能力相適應(yīng),工藝流程布局合理。廢棄物的排放與處理應(yīng)符合國家環(huán)保的有關(guān)規(guī)定。 3.5廠區(qū)有合理的給排水系統(tǒng)。鍋爐房應(yīng)設(shè)在下風(fēng)向位置。 3.2廠區(qū)路面平整、清潔、不積水,主要通道鋪設(shè)水泥等硬質(zhì)路面,空地應(yīng)綠化。 質(zhì)量手冊中應(yīng)當(dāng)體現(xiàn)的基本內(nèi)容: 2.2.1衛(wèi)生質(zhì)量方針和衛(wèi)生質(zhì)量目標; 2.2.2組織機構(gòu)及其職責(zé)、工作程序和工作要求; 2.2.3各級人員的工作職責(zé)、
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