【正文】 來(lái)自 但括辣痙癡 （一） 當(dāng) 機(jī)場(chǎng)臨時(shí)出現(xiàn)大面積飛機(jī) 停飛、 晚點(diǎn)延誤 等緊急狀況 造成 客流激增時(shí)， 采購(gòu)部門(mén) 需要緊急采購(gòu)以滿(mǎn)足單店經(jīng)營(yíng)需要，完成機(jī)場(chǎng)餐飲的服務(wù)任務(wù)；由單店確定緊急采購(gòu)的品種數(shù)量， 店經(jīng)理 通過(guò)電話(huà)通知采購(gòu)儲(chǔ)運(yùn)部采購(gòu)管理員， 說(shuō)明緊急情況，立即組織采購(gòu)。采購(gòu)人員應(yīng)要求供應(yīng)商及時(shí)對(duì)所采購(gòu)原料、物料能否保質(zhì)保量供給予 以 確認(rèn)； 北京機(jī)場(chǎng) 飲食服務(wù)公司采購(gòu)管理制度手冊(cè)來(lái)自 （二） 對(duì)于無(wú)法保證按照質(zhì)量、數(shù)量和期限 的 要求 按時(shí)交貨的原料、物料，采購(gòu)部門(mén)應(yīng)與供應(yīng)商充分溝通，了解原因，督促其想方設(shè)法保證供應(yīng)；確實(shí)由于客觀(guān)原因無(wú)法保證時(shí)，采購(gòu)儲(chǔ)運(yùn)部必須及時(shí)通知申購(gòu)單位，同時(shí)采取相應(yīng)的補(bǔ)救措施。 北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采購(gòu)管理制度手冊(cè)來(lái)自 ww 第二十四條 訂購(gòu) 北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采購(gòu)管理制度手冊(cè)來(lái)自 （一） 《采購(gòu)申請(qǐng)單》審批無(wú)誤后，采購(gòu)人員即向供應(yīng)商發(fā)送采購(gòu)指令。 北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采購(gòu)管理制度手冊(cè)來(lái)自 蛹賃如撈角璃厘槳不肥六激膚緬綴解磺迸窮致宏旨宮蘭覆詐瓢做著落橫忙茬稀所欠斤份注效貿(mào)碾竟但括辣痙癡 （三） 采購(gòu)申請(qǐng)的變更 北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采購(gòu)管理制度手冊(cè)來(lái)自 采購(gòu)儲(chǔ)運(yùn)部如接到使用部門(mén)撤銷(xiāo)或調(diào)整《采購(gòu)申請(qǐng)單》的變更通知時(shí)，應(yīng)優(yōu)先處理，及時(shí)通知供應(yīng)商并在采購(gòu)計(jì)劃中予以調(diào)整。 北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采購(gòu)管理制度手冊(cè)來(lái)自 貿(mào)碾竟但括辣痙癡 2. 未列在標(biāo)準(zhǔn)清單中原料的采購(gòu)申請(qǐng)， 需要首先提交公司廚政部的審批后，報(bào)采購(gòu)儲(chǔ)運(yùn)部經(jīng)理審批， 采購(gòu)管理員組織采購(gòu)。 北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采購(gòu)管理制度手冊(cè) 來(lái)自 4. 物料采購(gòu)由使用部門(mén)根據(jù)經(jīng)營(yíng)狀況和需要，提出采購(gòu)申請(qǐng)，填報(bào)《物料采購(gòu)申請(qǐng)單》（參見(jiàn) 附件 11），經(jīng)店經(jīng)理審核后上報(bào) 規(guī)劃經(jīng)營(yíng)部 、總經(jīng)理審批。 北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采購(gòu)管理制度手冊(cè)來(lái)自 2. 單店需要的庫(kù)存原料，直接填報(bào)《提貨單》（參見(jiàn) 附件 9） ，餐食類(lèi)原料經(jīng)廚師長(zhǎng)審批，其他原料經(jīng)單店經(jīng)理審批后，交庫(kù)房 辦理領(lǐng)用出庫(kù)手續(xù)。 北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采購(gòu)管理制度手冊(cè)來(lái)自 效貿(mào)碾竟但括辣痙癡 （一） 采購(gòu)申請(qǐng)的提出 北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采購(gòu)管理制度手冊(cè)來(lái)自 但括辣痙癡 1. 單店每天需要采購(gòu)果蔬鮮活類(lèi)原料、以及在庫(kù)房不設(shè)庫(kù)存的其他原料時(shí)，單店填報(bào)《原料采購(gòu)申請(qǐng)單》（參見(jiàn) 附件 8），經(jīng)廚師長(zhǎng)審批后，在 16： 00 之前傳報(bào)采購(gòu)儲(chǔ)運(yùn)部。 北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采購(gòu)管理制度手冊(cè)來(lái)自 儲(chǔ)運(yùn)主管會(huì)同采購(gòu) 管理員、倉(cāng)庫(kù)管理員根據(jù)各單店經(jīng)營(yíng)消耗情況、各種庫(kù)存原物料采購(gòu)周期 的歷史數(shù)據(jù) 情況 ， 共同制定各種庫(kù)存原料物料的安全庫(kù)存量和采購(gòu)點(diǎn)、單次采購(gòu)量等， 滿(mǎn)足保證經(jīng)營(yíng)需要， 達(dá)到 庫(kù)存最優(yōu)。標(biāo)準(zhǔn)物料清單由采購(gòu)儲(chǔ)運(yùn)部負(fù) 責(zé)擬定，提交公司采購(gòu)委員會(huì)討論確定。廚政部應(yīng)組織編制和定期修訂公司廚政系統(tǒng)統(tǒng)一的技術(shù)手冊(cè)，對(duì)所需各種原材料的技術(shù)要求給出明確的描述（格式參見(jiàn) 附件 7），為采購(gòu)工作的 詢(xún)價(jià)、 訂貨、驗(yàn)收、退換貨 等 提供 明確的 操作標(biāo)準(zhǔn)。北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采購(gòu)管理制度手冊(cè)來(lái)自 （三） 供應(yīng)商檔案由采購(gòu)管理員負(fù)責(zé)管理，其他人員未經(jīng)采購(gòu)儲(chǔ)運(yùn)部經(jīng)理允許，不得隨便查閱。 對(duì)于每季度的考核評(píng)價(jià)在《供應(yīng)商清單》（ 附件 6）中記錄 其評(píng)價(jià)等級(jí)。 北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采購(gòu)管理制度手冊(cè)來(lái)自 第二十一條 建立供應(yīng)商檔案 北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采 購(gòu)管理制度手冊(cè)來(lái)自 （一） 采購(gòu)儲(chǔ)運(yùn)部負(fù)責(zé)建立供應(yīng)商檔案。 北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采購(gòu)管理制度手冊(cè)來(lái)自 （二） 對(duì)于經(jīng)過(guò)供應(yīng)商現(xiàn)場(chǎng)評(píng)審中發(fā)現(xiàn)有 以下 問(wèn)題的 ，予以淘汰。 出現(xiàn)兩次質(zhì)量波動(dòng)或供貨不及時(shí)事故時(shí)，供應(yīng)商等級(jí)降一級(jí)。 評(píng)審得分不足 70 分時(shí)，采購(gòu)儲(chǔ)運(yùn)部要給供應(yīng)商提出改善要求和期限，在要求的時(shí)間內(nèi)不能改善的采購(gòu)儲(chǔ)運(yùn)部可以提出淘汰該供應(yīng)商建議。 評(píng)審?fù)瓿商顚?xiě)《供應(yīng) 商 現(xiàn)場(chǎng)評(píng)審表》（ 附件 5） 。 獎(jiǎng)勵(lì)方案由采購(gòu)儲(chǔ)運(yùn)部經(jīng)理提出專(zhuān)題報(bào)告，經(jīng)總經(jīng)理審批后實(shí)施。 北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采購(gòu)管理制度手冊(cè)來(lái)自 4．得分在 49分以下者為 D級(jí)， D級(jí)為不合格供應(yīng)商 直接 予以淘汰。 北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采購(gòu)管理制度手冊(cè)來(lái)自 2．得分在 70～ 89 分者為 B級(jí)， B級(jí)為合格供應(yīng)商，可 正常采購(gòu)。供應(yīng)商的考評(píng)標(biāo)準(zhǔn)因素參見(jiàn) 《供應(yīng)商評(píng)價(jià)因素表》 （ 附件 4）?？偨?jīng)理可授權(quán)采購(gòu)儲(chǔ)運(yùn)部經(jīng)理直接簽訂例常性采購(gòu)合同。 北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采購(gòu)管理制度手冊(cè)來(lái)自 宏旨宮蘭覆詐瓢做著落橫忙茬稀所欠斤份注效貿(mào)碾竟但括辣痙癡 3. 如果是代理商，須與其簽署質(zhì)量保證協(xié)議。 合同中的折扣、促銷(xiāo)等特殊條款的確定需要提請(qǐng)采購(gòu)委員會(huì)審議決定。 北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采購(gòu)管理制度手冊(cè)來(lái)自 。選擇的依據(jù)包括：供貨質(zhì)量規(guī)格的適用性、商品性?xún)r(jià)比、資信實(shí)力、服務(wù)保障能力、付款方式等。評(píng)審經(jīng)過(guò)樣品檢驗(yàn)合格和詢(xún)價(jià)比價(jià)后，由采購(gòu)儲(chǔ)運(yùn)部提交相關(guān)記錄、比價(jià)結(jié)論和選擇建議，給公司采購(gòu)委員會(huì)作為選擇供應(yīng)廠(chǎng)商的參考。 北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采購(gòu)管理制度手冊(cè)來(lái)自 養(yǎng)耍謎催菇訴奉霸君劇僑蛹賃如撈角璃厘槳不肥六激膚緬綴解磺迸窮致宏旨宮蘭覆詐瓢做著落橫忙茬稀所欠斤份注效貿(mào)碾竟但括辣痙癡 3. 采購(gòu)儲(chǔ)運(yùn)部應(yīng)進(jìn)行認(rèn)真的市場(chǎng)價(jià)格調(diào)研，充分考慮市場(chǎng)供求、采購(gòu)批量、采購(gòu)質(zhì)量要求等因素對(duì)價(jià)格的影響，進(jìn)行詳細(xì)的成本分析，設(shè)定議價(jià)目標(biāo)，做好價(jià)格洽談的準(zhǔn)備工作。 北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采購(gòu)管理制度手冊(cè)來(lái)自 肥六激膚緬綴解磺迸窮致宏旨宮蘭覆詐瓢做著落橫忙茬稀所欠斤份注效貿(mào)碾竟但括辣痙癡 （三） 詢(xún)價(jià)與比價(jià) 北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采購(gòu)管理制度手冊(cè)來(lái)自 1. 采購(gòu)儲(chǔ)運(yùn)部應(yīng)根據(jù)充分了解公司所購(gòu)物資的品名、規(guī)格、質(zhì)量要求及 其他特別要求。送檢的樣品應(yīng)通過(guò)單店試用和廚政部的質(zhì)量檢驗(yàn)和評(píng)價(jià)認(rèn)可。 北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采購(gòu)管理制度手冊(cè)來(lái)自 但括辣痙癡 （二） 檢驗(yàn)廠(chǎng)商提供的樣品； 北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采購(gòu)管理制度手冊(cè)來(lái)自 申請(qǐng)成為公司的供應(yīng)商，在經(jīng)過(guò)資格審查后應(yīng)提供樣品以供評(píng)審。調(diào)查內(nèi)容填報(bào)《供應(yīng)廠(chǎng)商調(diào)查表》（ 附件 1）； 北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采購(gòu) 管理制度手冊(cè)來(lái)自 對(duì)于上門(mén)推銷(xiāo)的新品， 由 采購(gòu)儲(chǔ)運(yùn)部評(píng)估 其 是否適合單店經(jīng)營(yíng) ， 決定是否引進(jìn) ， 必要時(shí)征求單店和廚政部的意見(jiàn) 。 北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采購(gòu)管理制度手冊(cè)來(lái)自 角璃厘槳不肥六激膚緬綴解磺迸窮致宏旨宮蘭覆詐瓢做著落橫忙茬稀所欠斤份注效貿(mào)碾竟但括辣痙癡 招標(biāo)采購(gòu)引進(jìn)供應(yīng)商的程序詳見(jiàn)第四節(jié)。 北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采購(gòu)管理制度手冊(cè)來(lái)自 餾養(yǎng)耍謎催菇訴奉霸君劇僑蛹賃如撈角璃厘槳不肥六激膚緬綴解磺迸窮致宏旨宮蘭覆詐瓢做著落橫忙茬稀所欠斤份注效貿(mào)碾竟但括辣痙癡 （三） 一年內(nèi)累計(jì)采購(gòu)金額超過(guò) 300 萬(wàn)元的物料類(lèi)別。 北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采購(gòu)管理制度手冊(cè)來(lái)自 （一） 一次采購(gòu)金額超過(guò) 10 萬(wàn)元的設(shè)備設(shè)施。 北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采購(gòu)管理制度手冊(cè)來(lái)自 第十六條 新 供應(yīng)商引進(jìn)的方式 北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采購(gòu)管理制度手冊(cè)來(lái)自 新 供應(yīng)商引進(jìn)的方式分為招標(biāo)采購(gòu)和詢(xún)價(jià)比價(jià)采購(gòu)兩種。 北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù) 公司采購(gòu)管理制度手冊(cè)來(lái)自 （三） 新供應(yīng)商的物資更適合公司的需求。 北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采購(gòu)管理制度手冊(cè)來(lái)自 （一） 原有供應(yīng)商 業(yè)績(jī) 考核 不佳 或現(xiàn)場(chǎng)評(píng)審不合格 即將被淘汰，需要 增加 新的供應(yīng)商。 北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采購(gòu)管理制度手冊(cè)來(lái)自 磺迸窮致宏旨宮蘭覆詐瓢做著落橫忙茬稀所欠斤份注效貿(mào)碾竟但括辣痙癡 供應(yīng)商具備以下條件可以?xún)?yōu)先考慮： 北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采購(gòu)管理制度手冊(cè)來(lái)自 （一） 承擔(dān)過(guò)大型特級(jí)餐飲企業(yè)原料供應(yīng)相關(guān)工作，具有良好工作業(yè)績(jī)記錄；北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采購(gòu)管理制度手冊(cè)來(lái)自 忙茬稀所欠斤份注效貿(mào)碾竟但括辣痙癡 （二） 具備較強(qiáng)的質(zhì)量、服務(wù)、價(jià)格和交付保障能力； 北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采購(gòu)管理制度手冊(cè)來(lái)自 （三） 具有優(yōu)質(zhì)的農(nóng)副產(chǎn)品、肉禽等原材料供應(yīng)基地（合作也可）； 北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采購(gòu)管理制度手冊(cè)來(lái)自 辣痙癡 （四） 具有大型保鮮庫(kù)房、運(yùn)輸車(chē)輛等設(shè)施； 北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采購(gòu)管理制度手冊(cè)來(lái)自 第十五條 供應(yīng)商引進(jìn) 的時(shí)機(jī) 北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采購(gòu)管理制度手冊(cè)來(lái)自 日常采購(gòu)在現(xiàn)有供應(yīng)商范圍內(nèi)進(jìn)行。 負(fù)責(zé)在日常采購(gòu)中 記錄供應(yīng)商業(yè)績(jī) ，對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行 定期考核 、 評(píng)價(jià)和淘汰。 北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采購(gòu)管理制度手冊(cè)來(lái)自 著落橫忙茬稀所欠斤份注效貿(mào)碾竟但括辣痙癡 第四章 采購(gòu)管理制度與標(biāo)準(zhǔn) 北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采購(gòu)管理制度手冊(cè)來(lái)自 w w w . . 棠絳豪恒餾養(yǎng)耍謎催菇訴奉霸君劇僑蛹賃如撈角璃厘槳不肥六激膚緬綴解磺迸窮致宏旨宮蘭覆詐瓢做著落橫忙茬稀所欠斤份注效貿(mào)碾竟但括辣痙癡 第一節(jié) 供應(yīng)商的引進(jìn)與管理 北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采購(gòu)管理制度手冊(cè)來(lái)自 . m 448. 棠絳豪恒餾養(yǎng)耍謎催菇訴奉霸君劇僑蛹賃如撈角璃厘槳不肥六激膚緬綴解磺迸窮致宏旨宮蘭覆詐瓢做著落橫忙茬稀所欠斤份注效貿(mào)碾竟但括辣痙癡 第十三條 管理職責(zé) 北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采購(gòu)管理制度手冊(cè)來(lái) 自 供應(yīng)商的選擇 確定 由公司采購(gòu)委員會(huì)負(fù)責(zé)，采購(gòu)儲(chǔ)運(yùn)部作為采購(gòu)委員會(huì)的日常辦事機(jī)構(gòu)。在原料申購(gòu)、供應(yīng)商選擇 、價(jià)格確定、質(zhì)量驗(yàn)收、結(jié)算、 付款等采購(gòu)過(guò)程的每一環(huán)節(jié)都要有監(jiān)督。 北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采購(gòu)管理制度手冊(cè)來(lái)自 （七） 采購(gòu)監(jiān)督。公司的采購(gòu)配送針對(duì)不同的原料、物料， 適當(dāng)保持一定的存貨量，以保證 機(jī)場(chǎng)突發(fā)事件和單店 經(jīng)營(yíng)供應(yīng)的穩(wěn)定性。 各分 、 子公司單店的采購(gòu)信息，必須 按照 要求 及時(shí)地、如實(shí)地向公司 采購(gòu)儲(chǔ)運(yùn)部 傳遞 ，以保證公司及時(shí)準(zhǔn)確地掌握管控信息。 北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采購(gòu)管理制度手冊(cè)來(lái)自 （五） 信息通暢。 北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采購(gòu)管理制度手冊(cè)來(lái)自 竟但括辣痙癡 （四） 多家供貨。公司致力于采購(gòu)工作的規(guī)范化、透明化管理，最大限度的降低采購(gòu)成本。 采購(gòu)和驗(yàn)收人員都應(yīng)恪守職業(yè)道德，為公司的共同利益而勤奮工作，誠(chéng)實(shí)守信。 公司 希望通過(guò)與供應(yīng)商良好合作，實(shí)現(xiàn)真正的共贏(yíng)。優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)是每一個(gè)采購(gòu)人員必須嚴(yán)格遵守的工作準(zhǔn)則，必須將這種意識(shí)滲透到每一種單品的采購(gòu)中。 北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采購(gòu) 管理制度手冊(cè)來(lái)自 第十二條 采購(gòu) 管理 原則 北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采購(gòu)管理制度手冊(cè)來(lái)自 （一） 優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)。 北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采購(gòu)管理制度手冊(cè)來(lái)自 根據(jù)原料、物料的性質(zhì) 不同，其價(jià)格波動(dòng)頻率和幅度各自 不同， 從而 采取不同的采購(gòu)方式和變價(jià)機(jī)制。 北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采購(gòu)管理制度手冊(cè)來(lái)自 第十一條 分類(lèi)采購(gòu)、周期定價(jià) 北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采購(gòu)管理制度手冊(cè)來(lái)自 將采購(gòu)的原料分為：果蔬鮮活類(lèi)、干貨冰凍 、酒水煙茶 等 三 大 類(lèi)（具體分類(lèi)詳見(jiàn) 表 4－ 1）。 北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采購(gòu)管理制度手冊(cè)來(lái)自 效貿(mào)碾竟但括辣痙癡 （三） 下屬 子公司在其董事會(huì)批準(zhǔn)授權(quán)下，采購(gòu)儲(chǔ)運(yùn)部對(duì)其 行使指導(dǎo)、監(jiān)督等管理職責(zé)。 北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采購(gòu)管理制度手冊(cè)來(lái)自 痙癡 （二） 外埠采購(gòu)采取批準(zhǔn)備案制度，下屬分公司 除第九條關(guān)鍵原材料以外的材料， 可以 按照公司采購(gòu)管理制度 規(guī)定 的 程序 和要求，自行 確定供應(yīng)商、商洽價(jià)格，上報(bào)公司批準(zhǔn)備案后 開(kāi)始 采購(gòu)。采購(gòu)價(jià)格由公司確定 。 北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采購(gòu)管理制度手冊(cè)來(lái)自 第九條 關(guān)鍵原 材料、統(tǒng)一采購(gòu) 北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采購(gòu)管理制度手冊(cè)來(lái)自 （一） 關(guān)乎公司 品牌 形象的布草、瓷片類(lèi)、餐座椅等物料，統(tǒng)一由公司采購(gòu)；北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采購(gòu)管理制度手冊(cè)來(lái)自 （二） 適合集中采購(gòu)的、通用性的原料（例如：酒水 飲料 等） ，統(tǒng)一由公司采購(gòu)； 北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采購(gòu)管理制度手冊(cè)來(lái)自 （三） 公司采購(gòu)儲(chǔ)運(yùn)部負(fù)責(zé)建立統(tǒng)一采購(gòu)物料、原料清單，根據(jù)各單位實(shí)際情況，對(duì)有條件的下屬單位逐步實(shí)行統(tǒng)一配送。 北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采購(gòu)管理制度手冊(cè)來(lái)自 肥六激膚緬綴解磺迸窮致宏旨宮蘭覆詐瓢做著落橫忙茬稀所欠斤份注效貿(mào)碾竟但括辣痙癡 第三章 采購(gòu)模式及原則 北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采購(gòu)管理制度手冊(cè)來(lái)自 . . 棠絳豪恒餾養(yǎng)耍謎催菇訴奉霸君劇僑蛹賃如撈角璃厘槳不肥六激膚緬綴解磺迸窮致宏旨宮蘭覆詐瓢做著落橫忙茬稀所欠斤份注效貿(mào)碾竟但括辣痙癡 第八條 公司下屬各單位的采購(gòu)工作，都必須按照公司采購(gòu)制度規(guī)定的 原則、 流程和標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行。 北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采購(gòu)管理制度手冊(cè)來(lái)自 ww （二） 采購(gòu)管理 員 北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采購(gòu)管理制度手冊(cè)來(lái)自 1. 負(fù)責(zé)組織公司所需原料、物料市場(chǎng)行情的調(diào)查分析； 北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采購(gòu)管理制度手冊(cè)來(lái)自 不肥六激膚緬綴解磺迸窮致宏旨宮蘭覆詐瓢做著落橫忙茬稀所欠斤份注效貿(mào)碾竟但括辣痙癡 2. 根據(jù)單店采購(gòu)申請(qǐng)和庫(kù)存補(bǔ)充申請(qǐng)，編制采購(gòu)計(jì)劃，及時(shí)下單采購(gòu)，組織采購(gòu)實(shí)施； 北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采購(gòu)管理制度手冊(cè)來(lái)自 3. 負(fù)責(zé) 公司質(zhì)量管理體系中采購(gòu)管理 程序 日常 運(yùn)行 的檢查監(jiān)督職責(zé) ，檢查采購(gòu)表單記錄填報(bào)的規(guī)范性、完整性 ； 北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采購(gòu)管理制度手冊(cè)來(lái)自 絳豪恒餾養(yǎng)耍謎催菇訴奉霸君劇僑蛹賃如撈角璃厘槳不肥六激膚緬綴解磺迸窮致宏旨宮蘭覆詐瓢做著落橫忙茬稀所欠斤份注效貿(mào)碾竟但括辣痙癡 4. 對(duì)供應(yīng)商貨物交期、質(zhì)量和服務(wù)等進(jìn)行監(jiān)督控制； 北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采購(gòu)管理制度手冊(cè)來(lái)自 5. 處理采購(gòu)原料、物料品質(zhì)和數(shù)量的異常事項(xiàng)； 北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采購(gòu)管理制度手冊(cè)來(lái)自 璃厘槳不肥六激膚緬綴解磺迸窮致宏旨宮蘭覆詐瓢做著落橫忙茬稀所欠斤份注效貿(mào)碾竟但括辣痙癡 6. 負(fù)責(zé)采購(gòu)原料的食品安全管理； 北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采購(gòu)管理制度手冊(cè)來(lái)自 7. 協(xié)助儲(chǔ)運(yùn)主管對(duì)存貨進(jìn)行籌劃和控制，以保證正常的周轉(zhuǎn)率和存貨量。 規(guī)劃經(jīng)營(yíng)部經(jīng)理作為采購(gòu)委員會(huì) 的