【正文】 有茶館或者西瓜鋪才能讓重慶族士兵發(fā)揮極限攻擊力， 而且該族攻擊并不致命，可以為以后講和留出余地。 上海人 不打架，叉著腰互相罵，直到把一方罵不出聲滾蛋為止，這可能是和上海人精打細(xì)算愛磨嘴皮子的習(xí)俗有關(guān)。 5. 支持性文件 . 《不合格品控制程序》 . 《過程質(zhì)量控制操作規(guī)范》 . 《產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)》 6. 相關(guān)記錄表格 . 《 生產(chǎn) 過程控制抽檢記錄 》 . 《不合格品處理記錄》 . 《不合格品報(bào)告》 調(diào)查 分析 原因 提出 改善對(duì)策 跟進(jìn)改善效果 填寫記錄表 出來的濃濃迷人中藥味道?? 師評(píng)：明天麻煩你一口氣念完這句給我聽，不準(zhǔn)氣。 4. 控制流程 生產(chǎn)技術(shù) 人員 生產(chǎn) 部經(jīng)理 過程 質(zhì)量異常 過程 品控員 標(biāo)識(shí)、待檢 停止農(nóng)事作業(yè) 報(bào)告 品控主管 跟進(jìn)異常品的處理 報(bào)告 品控經(jīng)理 . 農(nóng)事作業(yè)生產(chǎn)技術(shù)人員 在 生產(chǎn)過程中 ，發(fā)現(xiàn)出現(xiàn)質(zhì)量異?；螂[患，應(yīng)第一時(shí)間采取可行的辦法控制事故的進(jìn)一步延續(xù)，并及時(shí)通知 過程 品控員和生產(chǎn) 主管 ； . 過程 品控員在接到質(zhì)量異常信息反饋時(shí)，應(yīng)迅速到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)，對(duì)質(zhì)量異常情況進(jìn)行 切實(shí)可行的控制，避免事故的進(jìn)一步延續(xù)；若有產(chǎn)生的不良品按《不合格品控制程序》進(jìn)行處理； . 過程品控員 與生產(chǎn)部 種植技術(shù)員 共同對(duì)事故原因進(jìn)行調(diào)查，并提出 處置方案和 改善對(duì)策 ，同時(shí)報(bào)告品控主管，經(jīng)會(huì)審可行后實(shí)施 ； . 對(duì)提出的改善對(duì)策，品控員應(yīng)及時(shí)跟進(jìn)改善后的效果及執(zhí)行情況；對(duì)改善后的效果不明顯或改善措施執(zhí)行不到位的，應(yīng)及時(shí)報(bào)告上級(jí)和知會(huì) 生產(chǎn)主管 ，督促 生產(chǎn)技術(shù)人員進(jìn)一步 改善； . 品控員 將質(zhì)量異常情況及改善效果填寫 《不合格品處理記錄》 。 2. 范圍 適用于 寧夏德龍酒業(yè)有限 公司產(chǎn)品質(zhì)量控制。 （ 3） 浸泡一定時(shí) 間后，用吸管分別吸取 1ml 同時(shí)接種到三支乳糖膽鹽發(fā)酵管中，培養(yǎng)觀察結(jié)果并記錄。 b實(shí)驗(yàn)步驟 （ 1） 用滅菌棉球分別擦拭員工的雙手。 對(duì)員工雙手隨機(jī)檢測(cè)微生物指標(biāo)的操作方法 生產(chǎn)時(shí)每周對(duì)灌裝、滅菌、調(diào)配人員檢測(cè)一次。 ，未達(dá)到者應(yīng)廢棄 . ,不可作為無菌物使用 . ,凡未用完者或又受污染者不能做無菌物使用 . 培養(yǎng)基制作 ，確實(shí)可靠方可使用，一旦發(fā)現(xiàn)結(jié)塊、吸潮、溶解后混濁等現(xiàn)象應(yīng)立即停用。 ，以免再度污染。 。 ，打開紫外線燈照射時(shí)間不得少于 60分鐘。 ，應(yīng)用相應(yīng)的橡皮吸頭吸取，不能直接用嘴吸。 。 、平皿及培養(yǎng)基等必須經(jīng)過嚴(yán)格滅菌，金屬用具干燥滅菌后，使用前酒精燈燒三次再使用。 。 30分鐘以上消毒的工作服、帽。 檢驗(yàn)樣品為 過程 品控 員按取樣細(xì)則要求抽取的樣品。 每月對(duì) 原輔料倉(cāng)庫(kù)及產(chǎn) 成品庫(kù)進(jìn)行一次品質(zhì)稽核，主要檢查成品外在質(zhì)量 、 產(chǎn)品標(biāo)識(shí) 、 堆碼情況 、 滯成品情況 、 衛(wèi)生 狀況 等；對(duì)不符合規(guī)定的通知 倉(cāng) 庫(kù)進(jìn)行整改并在下次檢查時(shí)復(fù)查 驗(yàn)證 。如在檢驗(yàn)過程中發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品存在質(zhì)量問題，應(yīng)立即向 品控 主管匯報(bào)，并通知生產(chǎn)部，共同查找原因， 在對(duì) 批產(chǎn)品抽樣復(fù)檢 的 同時(shí)對(duì)此批產(chǎn)品進(jìn)行隔離管制；復(fù)檢結(jié)果為合格時(shí)，可通知 倉(cāng)庫(kù) 解除 管制；復(fù)檢結(jié)果仍為不合格時(shí)， 品控經(jīng)理 組織 品控部 及生產(chǎn)部 相關(guān)技術(shù)、品控 人員進(jìn)行評(píng)審，決 定 產(chǎn)品 處置辦法，并將評(píng)審結(jié)果 匯報(bào)總經(jīng)理同意后 傳達(dá)給生產(chǎn)部，由其進(jìn)行處置。 三 、 過程及產(chǎn) 成品檢驗(yàn)程序 檢驗(yàn)程序 化 驗(yàn)員 依據(jù) 《質(zhì)量控制流程 圖 》《 成品控制手冊(cè) 》 對(duì)過程 品控 員每班抽取的樣品進(jìn)行感觀、理化、微生物的檢驗(yàn)，并依據(jù) 產(chǎn)品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)或《成品檢驗(yàn)判定表》 對(duì)成品 質(zhì)量 進(jìn)行判定。 ，用傾倒了培養(yǎng)基的無菌的平皿 (ф90mm) 在車間內(nèi)選定的若干點(diǎn)上暴露 30分鐘。 標(biāo)準(zhǔn) 詳 見 SSOP文件 （ 衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 操作程序） ； 品控 員按衛(wèi)生 檢查 標(biāo)準(zhǔn)的要求填寫相應(yīng)的衛(wèi)生檢查表，車間每月匯總檢查結(jié)果并按衛(wèi)生區(qū)劃分標(biāo)準(zhǔn)，將責(zé)任人與檢查結(jié)果對(duì)應(yīng)，檢查結(jié)果作為對(duì)員工考核的依據(jù)。 具體 工作標(biāo)準(zhǔn)見 《有機(jī)產(chǎn)品操作規(guī)程》 和各 生產(chǎn) 工序 作業(yè)指導(dǎo)書 及《 抽 樣細(xì)則》 。 在 農(nóng)事 作業(yè)及 生產(chǎn)過程中發(fā)現(xiàn)有不 符合《有機(jī)產(chǎn)品操作規(guī)程》 和各 生產(chǎn) 工序 作業(yè)指導(dǎo)書的規(guī)定 的原料時(shí)， 過程品控員應(yīng)及時(shí) 對(duì)原料品質(zhì)進(jìn)行確認(rèn)，當(dāng)確 認(rèn) 為不合格原料時(shí)，由 過程品控員 通知 化驗(yàn)員 確認(rèn)并開具報(bào)廢單，退回原料庫(kù)由原料庫(kù)負(fù)責(zé)處置。 當(dāng) 過程品控 員 無法確定過程產(chǎn)品是否符合要求時(shí)，要立即向 品控主管或 經(jīng)理匯報(bào)，由 品控主管或 經(jīng)理組織對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行進(jìn)一步檢驗(yàn)，確定是否可以轉(zhuǎn)序或如何進(jìn)行調(diào)整；必要時(shí)與生產(chǎn) 技術(shù)部經(jīng)理 共同確認(rèn)。 過程品控 員 負(fù)責(zé)對(duì)過程產(chǎn)品進(jìn)行檢驗(yàn)和試驗(yàn)，對(duì)過程產(chǎn)品的質(zhì)量負(fù)有唯一判定權(quán)，生產(chǎn) 技術(shù)人員及操作人員 均應(yīng)服從 過程品控 員 的判定。“過程控制日?qǐng)?bào)表” “抽樣單”應(yīng)每天進(jìn)行整理后 交品控主管 。 3.《 原輔料進(jìn)貨檢驗(yàn)記錄 》應(yīng)及時(shí)交品控部審核存檔。過程品控員對(duì) 該批產(chǎn)品的生產(chǎn)加工過程做好標(biāo)識(shí)追蹤工作。 三、緊急 （例外） 放行 原輔料的驗(yàn)證及管理 所購(gòu)物品在 生產(chǎn)急需來不及 檢驗(yàn)時(shí) ，在可追溯的前提下，由生產(chǎn)部填寫《緊急放行申請(qǐng)單》，經(jīng)生產(chǎn) 技術(shù)部 經(jīng)理批準(zhǔn)后，一聯(lián)留存，一聯(lián)交品控部，一聯(lián)交倉(cāng)庫(kù)。 倉(cāng)庫(kù)根據(jù)合格記 錄或標(biāo)識(shí)辦理入庫(kù)手續(xù)；驗(yàn)證不合格時(shí)， 化驗(yàn) 員在物料上貼“不合格”標(biāo)簽，按《不合格品控制程序》處理。 化驗(yàn)員 根據(jù) 公司 《輔料 收購(gòu) 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》進(jìn)行驗(yàn)證 ,并填寫《 原輔料進(jìn)貨檢驗(yàn)記錄 》。 二、輔助材料進(jìn)貨驗(yàn)證 主要 包括：內(nèi)外包裝 材料 、 食品加工助劑 、 勞保用品 、 基地建設(shè) 用 材料 等。如原 料有嚴(yán)重缺陷時(shí)，應(yīng)標(biāo)識(shí)“不合格”，經(jīng)相關(guān)部門 會(huì)商 認(rèn)可后 進(jìn)入 《不合格品控制程序》處理。 各 過程 品控員對(duì)每批 投入生產(chǎn)使用 的原料進(jìn)行檢查，評(píng)價(jià)《 原輔料進(jìn)貨檢驗(yàn)記錄 》的真實(shí)性 和 符合性。 原料庫(kù)只有在原輔料經(jīng)檢驗(yàn)室判定合格后才能將原輔料入庫(kù)；原料庫(kù)在原輔料貯存期間發(fā)現(xiàn)不合格品后，應(yīng)及時(shí)通知 化驗(yàn)室 進(jìn)行確認(rèn)，防止不合格原輔料進(jìn)入生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)。 檢驗(yàn)合格， 品控部 開具“檢驗(yàn)報(bào)告單”，一式二份，一份自留，一份交原料庫(kù)，原料庫(kù)辦理入庫(kù)手續(xù)；檢驗(yàn)不合格，開具“檢驗(yàn)報(bào)告單”，注明不合格，通知采購(gòu)部和供應(yīng)商協(xié)商辦理讓步接受或退貨事 宜。 當(dāng) 供應(yīng)商 提供的原料到廠后， 要求供應(yīng)商提供相關(guān)資質(zhì)證明及 廠家“檢驗(yàn)報(bào)告單”，每隔半年必須出具國(guó)家權(quán)威檢驗(yàn)部門的“檢驗(yàn)報(bào)告單”；對(duì)于新開發(fā)的供應(yīng)商還必須 提供相關(guān)資質(zhì)證明及官方備案認(rèn)可的 企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。 對(duì)隱瞞事故真實(shí)情況不報(bào)告者一經(jīng)查實(shí)嚴(yán)厲處罰。 對(duì)安全事故、嚴(yán)重質(zhì)量事故以及違反操作規(guī)程和管理制度造成的事故，由當(dāng)事人寫出事故報(bào)告，部門領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行查核后做出意見報(bào)工廠廠長(zhǎng)處理。 事故分析報(bào)告的內(nèi)容應(yīng)包括事故始終的真實(shí)情況和其直接影響和損失，事故發(fā)生和主要原因及其責(zé)任歸屬，今后應(yīng)采取的防范措施和對(duì)事故處理的具體意見等。 資料、檢驗(yàn)單據(jù)、原始記錄丟失等。 、貴重器皿非正常受損壞或精確度下降。 實(shí)驗(yàn)事故一般 包括 ： 、毀壞或丟失。能存入 電腦 的一律存入 電腦 。 在審簽過程中，如發(fā)現(xiàn)原始記錄不齊全，數(shù)據(jù)結(jié)論不準(zhǔn)確，內(nèi)容不完整等情況，應(yīng)給予退回補(bǔ) 正。 原始記錄的各種數(shù)據(jù)的取舍須符合有效數(shù)字修約的規(guī)定。不得事后記篡改和涂改，必要的涂改應(yīng)簽名或蓋章。 八、 原始記錄檢驗(yàn)報(bào)告單審核制度 每天檢驗(yàn)必須有完整的原始記錄，用鋼筆或圓珠筆書寫，嚴(yán)禁用鉛筆填寫。 樣品的取用和送檢須經(jīng)檢驗(yàn)室經(jīng)理同意后方可實(shí)施。 待測(cè)和在測(cè)樣品，由測(cè)試人員管理，測(cè)試工作完成后應(yīng)及時(shí)將樣品處理掉 備用的樣品應(yīng)標(biāo)明批號(hào)、品名、批次、樣品數(shù)量、抽樣人姓名、時(shí)間、地點(diǎn)等，按其種類分別存放。 七、 樣品管理制度 測(cè)試樣品的抽取和制備必須嚴(yán)格按照有關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)和方法進(jìn)行，保證樣品具有代表性。 操作者在使用危險(xiǎn)品時(shí)應(yīng)對(duì)實(shí)驗(yàn)剩余藥劑及殘留試劑立即消毀。 建立危險(xiǎn)品檔案，對(duì)所有實(shí)驗(yàn)室現(xiàn)存的危險(xiǎn)品登記造冊(cè)，并有領(lǐng)用記錄，注明用途、領(lǐng)用量、時(shí)間及領(lǐng)用人。 (紅色 ) ：包括 儀器設(shè)備損壞者；儀器設(shè)備經(jīng)計(jì) 量檢定不合格者；儀器設(shè)備性能無法確定者； 各種儀器的使用 具體使用方法參見相應(yīng)的《儀器操作規(guī)程》 。 (綠色 )：包括 計(jì)量檢定 (包括自檢 )合格者；設(shè)備不必檢定，經(jīng)檢查其功能正常者 (如計(jì)算機(jī)，打印機(jī)等 )；設(shè)備無法檢定，經(jīng)對(duì)比或鑒定適用者。 ，填寫維修申請(qǐng)單，經(jīng) 公司領(lǐng)導(dǎo) 批準(zhǔn)后， 聯(lián)系維修。非檢驗(yàn)人員禁止動(dòng)用任何儀器設(shè)備。 化驗(yàn)員在工作過程中要愛護(hù)儀器設(shè)備，嚴(yán)格按設(shè)備操作規(guī)程正確使用設(shè)備。 ，確認(rèn)正常后方可開機(jī)，工作結(jié)束后，將儀器復(fù)原。如系責(zé)任事故，則需查明原因，追究責(zé)任。高檔儀器操作使用實(shí)行登記管理制度。 品控經(jīng)理 或?qū)嶒?yàn)室負(fù)責(zé)人同意 任何人 不得隨意拆卸或移動(dòng) 檢測(cè)儀器和設(shè)備 。 儀器設(shè)備應(yīng)保持在清潔整齊的環(huán)境中，經(jīng)常檢查水、電、氣路的聯(lián)結(jié)是否牢固，安全保護(hù)裝置是否有效，儀器是否處于良好工作狀態(tài)。 儀器設(shè)備的驗(yàn)收、安裝和調(diào)試 ： 儀器設(shè)備到貨后，由 品控 經(jīng)理或指定人員驗(yàn)收，將儀器安裝于符合要求的環(huán)境中，并對(duì)其性能指標(biāo)進(jìn)行測(cè)試，不合格的儀器設(shè)備，應(yīng)及時(shí)聯(lián)系索賠、更換和維修。 1 存檔樣品未經(jīng)部門經(jīng)理同意不準(zhǔn) 私自拿出實(shí)驗(yàn)室 。 1化驗(yàn)員工作過程中要注意人身安全， 產(chǎn)生有毒及腐蝕性氣體的工作應(yīng)在通風(fēng)良好處進(jìn)行。 實(shí)驗(yàn)結(jié)束后應(yīng)及時(shí)清理工作臺(tái)及工作場(chǎng)所，實(shí)驗(yàn)室內(nèi)不準(zhǔn)擺放過夜樣品。 與檢驗(yàn)無關(guān)人員未經(jīng)同意不得進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室，外來人員聯(lián)系業(yè)務(wù)在辦公室進(jìn)行。 實(shí)驗(yàn)室是進(jìn)行檢驗(yàn)的工作場(chǎng)所，必須保持清潔、整齊、安靜、光線適度 ,通風(fēng)良好、防止過度的溫度變化、震動(dòng)、煙霧、噪聲、電磁和其它干擾，保持檢驗(yàn)環(huán)境處于良好狀態(tài)。 成品檢驗(yàn)報(bào)告單要在保溫結(jié)果出來當(dāng)天下發(fā)到成品庫(kù)，原輔料檢驗(yàn)單在檢驗(yàn)項(xiàng)目完成后立即發(fā)放 ； 實(shí)驗(yàn)室藥品分類，統(tǒng)一登記使用量，按藥品性能 歸類 存放。 保 管 好 各種重要 技術(shù) 資料和 文件，嚴(yán)禁將 公司 機(jī)密文件 及產(chǎn)品質(zhì)量信息 泄露 給競(jìng)爭(zhēng) 對(duì)手 。 化驗(yàn) 員的一切行為對(duì)實(shí)驗(yàn)室負(fù)責(zé) 。 愛護(hù)公物，節(jié)約水電和實(shí)驗(yàn)用品 ， 禁止將化驗(yàn)室財(cái)物據(jù)為己有，或以情緒為由故意損壞實(shí)驗(yàn)室的財(cái)物。按 公司質(zhì)量管理 體系 的 實(shí)施要求， 對(duì)每一道工序結(jié)果進(jìn)行 準(zhǔn)確的 驗(yàn)證。 擬定年度培訓(xùn)計(jì)劃，報(bào)請(qǐng)董事會(huì)批準(zhǔn)后不斷 增加教育培訓(xùn)投入 ， 積極 組織 部門員工 參加國(guó)內(nèi)外技術(shù)交流和培訓(xùn) ，確保部門員工 人均培訓(xùn)時(shí)數(shù) 不少于 30 小時(shí) /年。 化驗(yàn)員 員必須進(jìn)行 專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，經(jīng)有關(guān)部門嚴(yán)格考核并取得合格證后，才能允許其獨(dú)立操作。 1 應(yīng)經(jīng)常對(duì)工作人員進(jìn)行保密教育，每年檢查一次本制度的執(zhí)行情況。 1 對(duì)外交往或合作活動(dòng)中，確需攜帶或因?qū)Ψ教峁┮?guī)定的秘密事項(xiàng)，須經(jīng)部門領(lǐng)導(dǎo)同意。 1 涉及秘密資料的文件資料一般不得復(fù)制和摘抄，確是工作需要須經(jīng)部門領(lǐng)導(dǎo)同意，復(fù)制件應(yīng)編號(hào)登記領(lǐng)用，摘抄必須在保密本上，使 用人要妥善保管。 d檢驗(yàn)原始記錄，測(cè)試報(bào)告及產(chǎn)品評(píng)定的內(nèi)部掌握幅度 ； e公司產(chǎn)品的全面質(zhì)量情況及統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù) ； f試驗(yàn)事故的分析報(bào)告，產(chǎn)品的改進(jìn)方案。 化驗(yàn) 室工作人員應(yīng)增加安全保密觀念，嚴(yán)格保守檢驗(yàn)工作中的秘密事項(xiàng)。 原始記錄和試驗(yàn)報(bào)告單不許復(fù)制。借閱技術(shù)資料，應(yīng)辦理借閱手續(xù)，限期歸還，與檢驗(yàn)無關(guān)人員不得查閱檢驗(yàn)報(bào)告存單和原始記錄。定期保存的技術(shù) 資料應(yīng)做到連續(xù)成套，書寫的一律使用鋼筆或毛筆。儀器設(shè)備技術(shù)檔案，有關(guān)食品安全衛(wèi)生的法規(guī)，部門購(gòu)買的專業(yè)書籍、科技書刊 。 本部門使用的所有文件資料只限于本部門人員使用，外來人員無相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)一律不得借閱 所有文件資料只能在公司內(nèi)閱讀不得帶出公司，不準(zhǔn)拿回宿舍，不準(zhǔn)隨便透露給其他無關(guān)人員或公司以外的人員，嚴(yán)守保密規(guī)定。 二、 文件管理制度 任何文件資料的復(fù)印要經(jīng)過檢驗(yàn)室經(jīng)理以上領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn) ； 各類 文件 和質(zhì)量記錄 應(yīng) 《文件控制程序》和《記錄控制程序》 分類存放，且標(biāo)識(shí)清楚，便于檢索 ， 化驗(yàn)員 兼職 資料 管理人員，對(duì)各種技術(shù)資料統(tǒng)一列表分類、編號(hào)、登記、歸檔和管理 。 積極主動(dòng)與上司及部門內(nèi)部或相關(guān)部門的員工保持良好的信息溝通并準(zhǔn)確及時(shí)傳達(dá)。 嚴(yán)格按照原輔料質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)對(duì)采購(gòu)的原輔料進(jìn)行檢驗(yàn)并出示檢驗(yàn)報(bào)告。 提倡工作創(chuàng)新，創(chuàng)新思維或合理化建議經(jīng)采納后取得良好效果的，將對(duì)提出人給予適當(dāng)?shù)慕?jīng)濟(jì)獎(jiǎng)勵(lì)。 化驗(yàn)室要嚴(yán)格按照產(chǎn)品質(zhì)量 標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行 檢測(cè)及 公司質(zhì)量管理體系的 要求對(duì)各種 原輔料、半成品、 產(chǎn)品及生產(chǎn)用水、工器具、空氣 、土壤 等進(jìn)行抽 樣檢測(cè)，并及時(shí)出具檢測(cè)報(bào)告 ，對(duì)生產(chǎn)進(jìn)行指導(dǎo) 。 第三節(jié) 品控部管理制度 一、 日常 管理制度 嚴(yán)格 遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章管理制度，嚴(yán)守公司技術(shù)機(jī)密，部門所有技術(shù)資料采用登記借閱制度，未經(jīng)經(jīng)理批準(zhǔn)一律不準(zhǔn)私自復(fù)印或 借 給他人使用 。 化驗(yàn)員崗位職責(zé)： （ 1） 、 負(fù)責(zé) 成品 /半成品的理化、感觀、微生物指標(biāo)的測(cè)量分析及產(chǎn)品質(zhì)量的判定 ， 日常 產(chǎn)品質(zhì)量 數(shù)據(jù) 的 整理 、 分析 和 輸出 ， 根據(jù)產(chǎn)品檢驗(yàn)要求及時(shí)抽樣檢驗(yàn)，并把檢驗(yàn)報(bào)告交