蘋果新品種科技示范園建設(shè)項目可研報告-文庫吧資料
2024-09-10 15:47本頁面
【正文】 生產(chǎn)技術(shù) 與流程 ⑴挖坑：根據(jù)株行距打 出標(biāo)線，確定栽植坑，栽植坑長、寬、深各 80㎝ ，表土和底土分別堆置。 本項目設(shè)計種植面積為 200畝。組織果農(nóng)到山東、陜西、及我省等蘋果生產(chǎn)先進(jìn)的地區(qū)進(jìn)行參觀取經(jīng)。培訓(xùn)實行“請進(jìn)來”和“走出去”相結(jié)合的方式。 產(chǎn)品質(zhì)量的檢測和控制 建立果品質(zhì)量、安全監(jiān)測制度，購置必要的簡易設(shè)備（果實硬度計、組織破碎機(jī)、果面 色度計、微量取液器、無損測糖儀、果實糖度計等 ） ，實行專人管理和檢測。 農(nóng)資供應(yīng)和服務(wù) 按照無公害蘋果生產(chǎn)的技術(shù)要求，根據(jù)生產(chǎn)需要，對 示范區(qū)果園所用的主要物資（化肥、農(nóng)藥等）統(tǒng)一采購、管理，保證農(nóng)資的供應(yīng)及服務(wù)。 生產(chǎn)過程的監(jiān)管和跟蹤 ⑴監(jiān)管：按照無公害蘋果質(zhì)量和無公害蘋果生產(chǎn)操作規(guī)程要求，派專人負(fù)責(zé)，對蘋果生產(chǎn)的全 過程 進(jìn)行監(jiān)管，建立完整的生產(chǎn)管理技術(shù)檔案。 ⑷化學(xué)防治。 ⑶生 物、物理防治。 ⑵ 農(nóng)業(yè)防治。 ⑴對主要病蟲害監(jiān)測預(yù)報。 節(jié)水灌溉技術(shù) 示范園全部鋪設(shè)涌 灌網(wǎng)絡(luò)，根據(jù)蘋果樹各生長期對水分 15 的需求，進(jìn)行節(jié)水灌溉。 養(yǎng)分資源的綜合管理技術(shù) ⑴ 果園生草技術(shù)：采用“行間種草、株間清耕覆草”的生草管理模式，推廣“以三葉草為主、其它草為輔”的草種及組合方案。 ⑵修剪技術(shù)：永久株采用自由紡 錘形樹形，臨時株采用細(xì)長紡錘形；畝留枝量 78 萬條，前期推廣 刻芽、拉枝等簡化技術(shù)，以甩放、疏枝、扭枝等技術(shù)為主，單軸 延伸培養(yǎng)結(jié)果枝組。 14 本項目通過田間道路建設(shè)和鋪設(shè)灌溉管網(wǎng) 等 來改善果園生產(chǎn)條件。 項目實施內(nèi)容 以生產(chǎn)無公害精品蘋果為目標(biāo)，通過實施“產(chǎn)地環(huán)境的保護(hù)和生產(chǎn)條件的改善、無公害 優(yōu)質(zhì) 新品種 蘋果生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)的示范與應(yīng)用、蘋果質(zhì)量保障體系的建立、果農(nóng)的教育與培訓(xùn)”等四個方面的內(nèi)容，示范推廣適合當(dāng)?shù)貐^(qū)域特色的無公害蘋果生產(chǎn)技術(shù)，探索果業(yè)合作社的有效運(yùn)行機(jī)制，實現(xiàn)增加果農(nóng)收入的目標(biāo)。探索蘋果生產(chǎn)的“ 合作社＋ 基地＋農(nóng)戶”的運(yùn)行模式和管理機(jī)制，為大范圍推廣 提供借鑒。 社會和生態(tài)效益目標(biāo)：合作社成員要普遍接受系統(tǒng)的技術(shù)培訓(xùn)，提高果農(nóng)的技術(shù)素質(zhì)，增強(qiáng)果農(nóng)的市場意識、質(zhì)量意識和誠信意識。 目前蘋果樹以喬砧栽培為主，多數(shù)果園為喬砧密植栽培，隨著樹齡的增大，果園郁閉現(xiàn)象逐漸顯現(xiàn)出來，影響了蘋果 的 產(chǎn)量與品質(zhì)，利用矮化中間砧前期實行 2 米 3米的密植栽培，可保證果園提前受益；后期栽植密度實行動態(tài)管 理，逐步 形 成 3 米 4 米的密度，可保證果園的 長期 豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，保證質(zhì)量和效益。 綜合性狀優(yōu)良而穩(wěn)定。果個大，著色好，果實品質(zhì)高。 ③短技紅富士 : 短技紅富士是 農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹研究所、果農(nóng)合作協(xié)會和 果業(yè)專業(yè)合作社在本合作社的果園共同選育成功的一個 富士系列蘋果新品種， 年月日， 經(jīng) 山西省林木品種審定委員會 審定。② 12 蜜脆：蜜脆是美國明尼蘇達(dá)大學(xué)園藝系選育的蘋果新品種。 目前 蘋果 市場銷售的 品種多為“長富 2 號”等，已趕不上 時代要求。 技術(shù)目標(biāo)：瞄準(zhǔn)精品蘋果消費(fèi)市場， 參照各地?zé)o公害蘋果生產(chǎn)操作規(guī)程，結(jié)合當(dāng)?shù)刈匀粭l件和現(xiàn)有生產(chǎn)水平， 在品種上，重點(diǎn) 示范 推廣“富士冠軍”、“ 短技紅富士”、“蜜脆”三個新品種；在技術(shù)上， 重點(diǎn)示范推廣 矮化中間砧密植栽培 、樹形動態(tài)化管理、 果園生物覆蓋、 配方施肥、節(jié)水灌溉 （涌灌） 、 果實套袋和貼字、病蟲害連片綜合防治等，從而形成適合當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的無公害蘋果生產(chǎn)操作規(guī)程，作為當(dāng)?shù)靥O果生產(chǎn)的技術(shù)指南。 項目區(qū)交通便利，離高速出口和鐵路站僅 15 公 里，這里基礎(chǔ)設(shè)施較為完善， 水電網(wǎng)絡(luò) 進(jìn)村入戶，程控電話、移動、聯(lián)通覆蓋全村。以上條件全部符合優(yōu)質(zhì)蘋果生產(chǎn)的各項氣象指標(biāo)。四季分明，雨熱同季。 項目實施規(guī)模：項目實施規(guī)模為 200 畝。 按照無公害蘋果生產(chǎn)技術(shù)要求進(jìn)行蘋果生產(chǎn)，適 10 應(yīng)當(dāng)今消費(fèi)者要求，會提高果品質(zhì)量競爭力，保證了果品有明顯的市場競爭優(yōu)勢。項目區(qū)得天獨(dú)厚的自然條件，為生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)果品提供了良好的環(huán)境基礎(chǔ)和生態(tài)優(yōu)勢，明顯的規(guī)模優(yōu)勢（ 項目所在地鎮(zhèn) 現(xiàn) 擁有蘋果面積 12020 畝 ） 和價格優(yōu)勢（相對較低的生產(chǎn)成本）使本區(qū)域蘋果具有較強(qiáng)的市場競爭力。專家預(yù)測，到 2020 年蘋果總需求將達(dá)到約 3370 萬噸，呈增長趨勢。農(nóng)業(yè)部預(yù)計 2020－ 2020 年國內(nèi)年人均鮮蘋果消費(fèi)量為 14 公 斤左右 。與去年同期相比，濃縮果汁出口數(shù)量減少 %，出口金額減少 %，但平均價格上升 5%。 農(nóng)業(yè)部預(yù)計今后仍將保持波動性上升果業(yè)專業(yè)合作社 理事會 監(jiān)事會 市場營銷部 技術(shù)服務(wù)部 財務(wù)部 物資供應(yīng)部 9 趨勢 。 鮮 蘋果出口量年均增幅 19%左右， 2020 年 19 月，鮮蘋果出口總量為 萬噸，實現(xiàn)金額 億美元，平均價格為 728 美元 /噸。 蘋果出口市場分析：近年來，我國蘋果出口競爭能力增強(qiáng)。下設(shè)四個職能部門，技術(shù)服務(wù)部、營銷部、財務(wù)部、農(nóng)資供應(yīng)部。辦 8 公地點(diǎn)在市鎮(zhèn)村，注冊資金 1 萬元，注冊農(nóng)戶 8 戶。業(yè)務(wù)范圍主要為 ：組織 成員開展果樹種植；為成員提供果樹種植所需的生產(chǎn)資料，組織收購、銷售成員生產(chǎn)的產(chǎn)品，為成員引起新技術(shù)、新品種，提供相關(guān)的果樹種植技術(shù)及咨詢服務(wù)。項目區(qū)工業(yè)化程度低，農(nóng)村勞動力資源豐富，勞動力成本低，蘋果價格活動空間大，市場優(yōu)勢明顯。 市場優(yōu)勢：近年來，普通蘋果銷售一般，而優(yōu)質(zhì)精品蘋果市場需求旺盛。 2020 年、 2020 年連續(xù)兩屆獲山西省蘋果展銷會銀獎。 品牌優(yōu)勢：項目所在的鎮(zhèn)， 發(fā)揮當(dāng)?shù)鼐哂邪l(fā)展蘋果這個得天獨(dú)厚的優(yōu)勢，因 地制宜，大力發(fā)展蘋果園標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。項目實施單位負(fù)責(zé)人，從事果樹技術(shù)工作幾十年， 對果樹技術(shù)深鉆細(xì)研，多次參與本市果樹技術(shù)試驗、示范和推廣工作，是當(dāng)?shù)卣凸r(nóng)公認(rèn)的果樹技術(shù)領(lǐng)軍人物。 . 2 生態(tài)優(yōu)勢： 項目區(qū)生態(tài)環(huán)境良好， 無工礦企業(yè)，無“三廢”污染， 生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)無公害果品具有得天獨(dú)厚的條件。多年平均氣溫 ℃ ，極端最高氣溫 ℃ ，極端最低氣溫 ℃ ，無霜期 170180 天，多年平均日照 小時，光熱資源充足，
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