【正文】 隊日常工作正常開展。切實做好食品衛(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作，工做臺做到隨用隨清，每周對廚房一次大清掃。其次，不定期對炊事人員進行思想教育、貫徹落實食品衛(wèi)生法的要求等。作為一個集體食堂，要嚴格落實全臺食品衛(wèi)生安全是關系到每一位戰(zhàn)友身體健康的大事。 工作方面：加強責任心，完成好各項工作任務。必須不斷加強學習，不斷充實完善自己。 學習方面：堅持學以致用，不斷提高工作水平。堅持從自身做起，從嚴要求炊事人員，從端正思想認識入手，正確處理學習和工作的關系。作為班長更應多為戰(zhàn)友們的飲食著想，為保證每位戰(zhàn)友的身心健康而考慮，現我對這一年時間的炊事班工作作以如下總結： 政治方面：認清形勢，與時俱進，在思想上、行動上努力與黨中央保持高度一致。 2020部隊炊事員半年總結篇三 時間過得真快，茫茫碌碌中以近年末，轉眼間我接管炊事班班長已經一年了。 五、打牢以連為家的思想，時刻謹記“連興我榮、連衰我恥”，積極為連隊建設出謀劃策。 三、克服平時的麻痹大意思想，要做到時時處處想安全，始終把安全工作放在首要位置。為了下一步更好的開展工作，我制訂了以下整改措施： 一、在學習上要始終保持飽滿的熱情，不斷加強政治理論學習和黨的創(chuàng)新理論知識的學習。工作上發(fā)揮傳、幫、帶作用不夠明顯。 工作實踐和創(chuàng)新意識有待加強，對本職工作不夠細心，工作上缺 少總結。一日生活正規(guī)有序，能嚴格落實請銷假制度。 三、遵規(guī)守紀方面： 一年來我認真學習部隊的條令條條例和各項管理規(guī)定，遵守部隊的各項規(guī)章制度。在遇到困難能虛心的向司務長、班長請教。但我能有效的利用時間學習相關的知識。學習科學發(fā)展觀，學習黨的創(chuàng)新理論，堅持用知識武裝頭腦，始終保持一個良好的心態(tài)在部隊服役。而且課后能 寫好心得體會，確實領悟到教育的精神實質。 一、政治思想方面： 一年來本人能夠端正態(tài)度，堅定理想信念，安心服役，嚴格執(zhí)行上級指示，服從命令、聽從指揮，堅決完成任務。自覺遵守部隊的條令條例和各項規(guī)章制度，較好的完成了上級賦予的各項工作任務。 2020部隊炊事員半年總結篇二 一年一度的年終工作總結已全面展開 了，回顧這一年的工作，在首長的關心和愛護下、經同志們的支持和幫助。所以我更應該在今后的工作中堅守崗位，兢兢業(yè)業(yè)，協助領導搞好后勤工作。 部隊訓練的順利進行，與后勤工作是緊密相關的，都說搞好部隊伙食就相當于做好了半個政治指導員，英模飛行員李中華曾給一個炊事班送了這樣一副對聯：上聯是“雞鴨魚肉不可少，油鹽醬醋也需要 。為了讓官兵們在就餐的時候能深刻感受到這點，我應本著全心全意服務官兵的心態(tài)，笑臉待人，和善為人，務必使戰(zhàn)友們能充分感受到稱心如意，讓家的溫暖在無微不至的服務中體現出來，在無形中能更加增強官兵們的主人翁意識和認同感，提高大家愛家建家的意識，更好的投入到工作和訓練中去 。還有，要在服務態(tài)度上下功夫。 日常工作方面：首先應擺正自己的工作態(tài)度，認清炊事工作的重要性，這就要在自己的本職工作中，做到盡心盡力，不計報酬，不怕苦不怕累 。俗話說“三人行必有我?guī)煛?，我應該善于發(fā)現能接觸到的任何學習機會，虛心請教，認真學習 。同時還應擺著一個謙虛好學的態(tài)度，注重從多方面提高自己?！肮び破涫拢叵壤淦鳌?，我認識到要勝任任何一個工作，就應該深鉆細研，認真學習和提高相關的業(yè)務能力和素質，炊事工作也不例外，若 沒有高超的烹飪技能，談何后勤，談何保障。炊事工作是組織交給我的任務，做好炊事工作是保障部隊工作和訓練的必要前提，所以我應該努力做好后勤工作，為單位做好后勤保障。 政治思想方面：認真學習馬列主義、 *思想、 *理論，堅持常學不斷，特別是黨的各項方針政策的學習，加強自身的思想和世界觀的改造，使自己的思想政治跟上時代的步伐，隨時以馬列主義、 *思想、 *理論、“ XXXX”重要思想和科學發(fā)展觀為行動指南，加強自身的政治思想素質建設，認真貫徹擁護中國共產黨的領導，擁護社會主義制度和黨的各項方針政策，堅決貫徹執(zhí)行軍隊的各項條令條例和單位的各項規(guī)章制度。今天就給大家準備了五篇炊事班個人總結，方便大家閱讀查看。 今后的努力方向：雖然在工作和業(yè)務知識方面看來是有一些成績，但人應當活到老，學到老，金無赤金，人無完人，在今后的工作中，我還要認真勤學烹調理論知識和做菜的技巧，并將所學用于實踐，把自己的水平提得更高，在務實的工作作風、炊事清潔的前提下，為職工們把佳肴美味做得更好，讓職工們吃得更舒心，也好更好 地為黨為人民工作，同時，我還末更好地團結同志，尊敬領導，堅守工作崗位，不斷地加強學習，不斷地完善提高自己，把炊事工作做得更好，為社會的發(fā)展政府的工作貢獻自己應有的力量。 在工作方面：從參加工作以來，我就下定決心把工作 做好了，首先做到了不怕苦、不怕累，在兩路鄉(xiāng)政府工作的時候，由于當時交通不便，加上那時兩路缺水，本人不辭辛苦，不怕勞累，徒步跑 **購米買菜，從沒報銷過什么經費，用桶在老鄉(xiāng)家的水井中去挑水，無論天晴下雨，從不間斷，也從不向政府叫苦，自己總覺得要干好這一行，是給政府工作的后勤保障，有很多時候，政府工作人員下隊回來太晚，自己單獨給回來晚的工作人員熱飲、煮飲，自己從不抱怨，記得有一次一個工作同志下鄉(xiāng)，因為那天是下雨，工作同志回來得特別晚，大部分人都已休息，而該工作同志還沒吃晚飯，當時又沒水，我一見此情景，深覺工作同志 的辛苦，總不能讓他餓著肚子，于是我便去老鄉(xiāng)家要點水回來把飯煮給該工作同志吃了。 在政治思想工作方面：從參加工作以來，本人一直認真學習馬列主義、毛澤東思想、鄧小平理論，以及“三個代表”的重要思想，堅持常學不斷，特別是黨的各項方針政策的學習，加強了自身的思想和世界觀的改造，使自己的思想政治跟上時代的步伐，自己隨時以馬列主義、毛澤東思想、鄧小平理論和“三個代表”重要思想為自己的行動指南，加強了自身的政治思想素質建設，響應了黨的號召，堅持了四項基本原則，堅持了社會主義道路，堅持改革開放，擁護中國共產黨的領導，擁護社會主義制度和黨的各項方針政策，努力做好了自己的后勤工作，為社會發(fā)展和政府 工作做好了后勤保障。一九七九年七月在 xx 縣 ll 鄉(xiāng)參加炊事工作至一九九二年十月 。 本人于一九六二年九月至一九六七年七月在 xx縣 ll鄉(xiāng)小學讀書 。二是自己的主動性不夠強，在今后的工作中一定積極改正，以爭取在明年的工作中做到十全十美。從內心上講，沒有辜負上級領導對我的信任，可以說是問心 無愧。 第四篇：炊事員半年總結 反思這一年里自己的所作所為，有功也有過。所有這些事情，我都沒有索取什么報酬，而總認為這是我份內的事，搞了自己的本質工作是保障政府工作的順利進行，有時為了支持政府的工作，政府工作人員集中下鄉(xiāng)搞突擊，我還親自跟他們下鄉(xiāng)，在田邊地頭或老鄉(xiāng)家借用炊具為政府工作同志煮飯 (本文權屬文秘之音所有，更多文章請登陸 絡 . 查看 )，總之，自己在本職工作中，做到了盡心盡力，不計報酬，不怕苦不怕累，同時堅持抓了食品的衛(wèi)生問題，凡有霉變食品一 律清除，總之，我時刻告誡自己，讓職工喝上清清的水，吃上有味的清清的飯，是我工作的職責，政府工作的順利進行，與后勤工作是緊密相關的，在工作中，我堅守崗位，協助政府搞好了后勤工作，在工作崗位上，做好了自己應該做的事情，沒出任何差錯，給政府工作做好了后勤保障。 在業(yè)務知識方面：我從參加工作特別是炊事工作以來，由于業(yè)務知識的淺簿，為了干好炊事工作，我做到了干一行愛一行，而且把自己本質工作干好的決心，首先是抽空從書本上學習烹調知識，有時為一個菜肴的調味搞無數次試驗，經常通宵達旦地翻看烹調書籍，有時深更半夜來試炒菜肴調味，從沒間斷對烹調知識的學習，過后由于自己所學的東西遠不能達到現有需求，我又自費到蓬安、南充等地參加培訓學