聘請(qǐng)炊事員合同范文-文庫(kù)吧資料
2024-12-16 23:22本頁(yè)面
【正文】 元。 節(jié)假日或汛期凡政府安排有值班的，食堂必須和平時(shí)一樣按時(shí)開(kāi)飯，確保值班人員一日三餐有保證。 晚餐5:30——6:00點(diǎn)，冬天(112月——次年3月)提前半小時(shí)。 即：早餐7:30——8:00點(diǎn)，冬天(112月——次年3月)推遲半小時(shí)。 (三)、嚴(yán)把就餐時(shí)間和就餐次數(shù) 機(jī)關(guān)食堂實(shí)行一日三餐制即：早餐、中餐和晚餐。 (3)垃圾及時(shí)清理，做到一日三清，倒到指定位置。 環(huán)境衛(wèi)生 (1)食堂周圍環(huán)境衛(wèi)生區(qū)干凈、無(wú)雜物。 (2)、嚴(yán)把入庫(kù)關(guān)，凡腐敗、變質(zhì)、生蟲(chóng)、有毒、有害食品不準(zhǔn)入庫(kù)。一次未做到扣補(bǔ)貼20元。經(jīng)檢查發(fā)現(xiàn)未達(dá)到要求的一次口補(bǔ)貼20元。炊具經(jīng)常洗刷，做到木見(jiàn)本色，鐵見(jiàn)光，發(fā)現(xiàn)一次不干凈整齊扣補(bǔ)貼20元。每次用餐前要做好餐具消毒處理，保證每次使用的均是經(jīng)過(guò)消毒的餐具，一次未做到扣補(bǔ)貼30元。 操作間衛(wèi)生 (1)各種炊具、用具在操作臺(tái)上擺放整齊。餐畢立即進(jìn)行清理、清掃，隨時(shí)保持干凈整潔，不能等到二次就餐前才清理清掃。違背(1)、(2)款一次扣補(bǔ)助20元，拒絕(3)款不續(xù)聘。 (2)不留長(zhǎng)指甲、長(zhǎng)頭發(fā)、
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