【正文】 脫水蔬菜 又稱復(fù)水菜，是利用人工加熱脫去大部分水 分 而制成的一種干菜，食用前只要將其侵入水中即可復(fù)原，并保留鮮菜原有的色澤、風(fēng)味及營養(yǎng)成分。 蔬菜批發(fā)市場 的 蔬菜 銷往 北京、天津、沈陽、滿洲里、 南方等城市，還遠(yuǎn)銷 俄羅斯等 各地 ， 市場優(yōu)勢明顯。截止 07 年底 ，全旗胡蘿卜、土豆的 產(chǎn)品總產(chǎn)量達(dá)到 萬噸，比去年全年的總產(chǎn)量增長 120%。 市場優(yōu)勢 胡蘿卜種植是克旗 確立的農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化四大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一。 科技資源優(yōu)勢 近年來，針對 廣大農(nóng)民科技 水平低 ， 種植技術(shù)差 的現(xiàn)象， 鎮(zhèn) 政府 積極組織菜農(nóng)參加市 、 旗 農(nóng)業(yè)局 部門 組織 的 各類培訓(xùn)班，到目前，已有 多 農(nóng)民獲得了 “ 綠色 培訓(xùn) 證書 ” ， 多農(nóng)民獲得了 培訓(xùn) 技術(shù)職稱，近 多 農(nóng)民上了網(wǎng) 。對 “ 年產(chǎn) 1000 噸 蔬菜深 加工項目 ” 提供政策服務(wù)和資金支持。建設(shè)地點基礎(chǔ)設(shè)施齊全，供水、供電、通訊 都 有保障。 郵電通訊設(shè)施日益現(xiàn)代化， 全鎮(zhèn)各村 全部實現(xiàn)了電話通訊程控化 。 基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)條件 光明村 交通、通訊十分便利。 全村平 地 分別占總面積的 %.現(xiàn)有耕地面積 公頃， 土壤類型為沙 壤土、 粘壤 土 兩大類 ， 適宜果蔬生產(chǎn)。大部分地區(qū)無霜期 120— 140天。本區(qū)地處中緯度，屬溫帶半干旱大陸性季風(fēng)氣候，年平均氣溫67℃，元月份最冷，歷年平均氣溫 12℃左右， 7月份最高歷年平均氣溫 24℃左右，年極端最低溫度 ℃，最高氣溫為 42℃。地勢東北高、西南 低， 兩面是高山，中間是條狀盆地， 一般海拔在 1000 米 以上 。 第四章 項目建設(shè)條件 建設(shè)地點 “ 年產(chǎn) 1000 噸蔬菜 深 加工項目 ” 建在 赤峰市克旗經(jīng)棚鎮(zhèn) 鎮(zhèn) 光明村 蔬菜批發(fā)市場內(nèi) ， 周邊臨近 蔬菜生產(chǎn)基地 ，蔬菜 原料 可以 就地采收加工 。 大力發(fā)展我國蔬菜出口有助于緩解我國蔬菜市場的供求矛盾和解決農(nóng)村剩余勞動力問題，促進(jìn)我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。勞動力價格是發(fā)達(dá)國家的 1/6～ 1/20，產(chǎn)品價格是發(fā)達(dá)國家的 1/5～ 1/8。在東盟各成員國中，我國蔬菜主要輸往馬來西亞和印度尼西亞，分別占我國對東盟出口蔬菜金額的 %和 7%。 我國蔬菜出口最大的市場是亞洲，占出口量和出口額的 70%以上，其中日本又是最主要的市場，約占蔬菜出口總量的三分之一，是我國蔬菜出口最主要的貿(mào) 6 易伙伴。 據(jù)海關(guān)統(tǒng)計，截止 2020 年 12 月我國累計出口蔬菜（含鮮冷凍蔬菜、加工保藏蔬菜和干蔬菜，下同） 萬噸，同比增長 %，出口創(chuàng)匯 億美元，同比增長 %。 我國的蔬菜出口從 20世紀(jì) 90 年代以后逐年增加，特別是 1993 年后，蔬菜出口量逐年增長。 今后 20 年內(nèi)我國蔬菜的實際供給量應(yīng)保持在4 億－ 5 億噸之間。 我國蔬菜播種面積占世界總面積的三分之一以上，產(chǎn)量約占世界總產(chǎn)量的 67%， 每年在 5億噸左右 。 蔬菜批發(fā)市場建成后， 周邊地區(qū)輻射帶動面積可達(dá) 萬畝，年生產(chǎn)胡蘿卜 萬噸，在中便 內(nèi)建設(shè) 蔬菜 深加工生產(chǎn)線 ，提高蔬菜種植的附加值，增加地方農(nóng)民收入， 是非常有必要的。 經(jīng)棚 鎮(zhèn) 光明村胡蘿卜 蔬菜 專業(yè)協(xié)會 2020 年 規(guī)劃 種植 面積 3萬畝， 胡蘿卜 總產(chǎn)量達(dá) 預(yù)計達(dá)到 萬噸。為滿足國內(nèi)外市場對蔬菜的需求，發(fā)展 蔬菜 深加工業(yè) 是非常必要的。 系列產(chǎn)品深受日本、韓國、美國及加拿大等國客戶青睞，產(chǎn)品暢銷，有極大的市場潛力和廣闊的市場發(fā)展空間。發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，培育一批有競爭力的市場主體，帶動農(nóng)戶與國際市場接軌，實行專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，充分發(fā)揮農(nóng)戶家庭經(jīng)營生產(chǎn)成本低的優(yōu)勢，擴大 優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)規(guī)模，提高 蔬菜 精深加工水平和科技含量，創(chuàng)出一批有較強出口競爭力的名牌產(chǎn)品 勢在必行。當(dāng)今農(nóng)業(yè)的國際競爭已經(jīng)不是單項產(chǎn)品、單個生產(chǎn)者之間的競爭，而是包括農(nóng)產(chǎn)品價格、質(zhì)量、品 牌和農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體、經(jīng)營方式在內(nèi)的整個產(chǎn)業(yè)體系的綜合競爭。 在蔬菜種植技術(shù)，訂單農(nóng)業(yè)方面，蔬菜加工方面 ，合作社將 保證社員的根本利益，力爭合作共贏，讓社員嘗到專業(yè)合作社的甜頭，讓合作社社員用上放心農(nóng)資，平價農(nóng)資 。而光明村已達(dá)到 畝，400 多個胡蘿卜種植戶加入加入?yún)f(xié)會，社員的人均收入僅胡蘿卜一項，從 2020年的 1000 多元增加到 2020 年的 3700 元。 初步實現(xiàn) 了 “集中連片、規(guī)模經(jīng)營、科技支撐、有序發(fā)展”的 規(guī)模化經(jīng)營發(fā)展的目標(biāo)。地理位置優(yōu)越，交通通訊便利，內(nèi)蒙大通道 公路橫穿 克旗，平雙公路、京承公路貫通克旗 ，北 與 林西國道 相連， 呼海鐵路途徑經(jīng)棚，交通十分便利 。 第 二章 項目背景及必要性 項目背景 光明鎮(zhèn)胡蘿卜基地位于赤峰市克什克騰旗經(jīng)棚鎮(zhèn) ， 是 京北夏秋淡季 蔬 菜基地 的重要產(chǎn)地之一。 合作社計劃 利用光明村 蔬菜 批發(fā) 市場 的有利條件 ， 投資 490萬元， 承建經(jīng)棚鎮(zhèn) “ 年產(chǎn) 1000 噸 蔬菜 深 加工 ”的 項目，該項目 建成標(biāo)準(zhǔn)化的蔬菜生產(chǎn)加工車間一座，建設(shè)無公害蔬菜種植示范基地 萬畝， 年加工 脫水 蔬菜1000 噸 （ 速凍 蔬菜、 潔凈 蔬菜 依據(jù)市場需求另定） 。本專業(yè)合作社目前擁有：辦公室 150 平方米，技術(shù)指導(dǎo)室 60 平方米，農(nóng)資流通中心店 50平方米，生產(chǎn)資料庫 200 平方米。 年產(chǎn) 1000 噸蔬菜深加工項目 項 目 建 議 書 項目名稱： 年產(chǎn) 1000 噸蔬菜深加工項目 承建單位：克旗光明村胡蘿卜種植合作社 二零零八年六 月二十日 2 目錄 第一章 項目概述 第二章 項目背景及必要性 第三章 市場前景分析 第四章 項目建設(shè)條件 第五章 項目建設(shè)內(nèi)容 第六章 項目組織形式 第七章 投資估算與資金籌措 第八章 經(jīng)濟(jì)效益評價 第九章 社會效益分析 第十章 報告編制人員