紅色獼猴桃深加工項目建議書-文庫吧資料
2024-09-07 13:05本頁面
【正文】 泵 10T/H 2 污水處理系統(tǒng) 10T/H 1 CIP 清洗機(jī) 2 合計 2166 （二）土建工程 本項目主要利用原有廠房進(jìn)行改造，根據(jù) 飲品 衛(wèi)生規(guī)范和工藝設(shè)計要求建成果漿車間、 除菌 車間、貯 汁 間、過濾灌裝車間、微生物培養(yǎng)室、化驗室以及果倉、輔料庫、鍋爐房等，詳細(xì)清單見下表。 一、基地建設(shè)投資 在現(xiàn)有 紅色獼猴桃發(fā)展模 基礎(chǔ)上，利用荒山修建水平林帶建設(shè)紅色獼猴桃基地 1000 畝，計劃投資 1500 萬元，主要用于整地、苗木、 架材、技術(shù)培訓(xùn)等。 本項目建設(shè)成功后還可利用獼猴桃加工空歇時間加工生產(chǎn)其它 果蔬產(chǎn)品?；亟ㄔO(shè)用地來源：一是 占用部分農(nóng)田，二是改河填溝造地，三是荒山修建水平林帶 。 （三） 欒川縣具有優(yōu)越的旅游資源條件，為項目產(chǎn)品的市場推廣奠定了良好的基礎(chǔ) 欒川縣旅游資源十分豐富，每年接待國內(nèi)外游客眾多，推出一些特色產(chǎn)品不僅有助于宣傳本地特色資源，反過來也可促進(jìn)項目產(chǎn)品的市場推廣。紅色獼猴桃營養(yǎng)成分豐富全面，風(fēng)味獨特，且具有多種保健功能，將其加工成各種功能性產(chǎn)品，不僅符合國家“加 9 快發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)”的產(chǎn)業(yè)政策，而且與當(dāng)前人們追求“天然、營養(yǎng)、保健”的消費要求相一致，因此具有較好的市場前景。項目實施過程中若能合理突出紅色獼猴桃產(chǎn)品的特色，市場運作得當(dāng)，極有可能創(chuàng)出一個名牌產(chǎn)品，從而在快速擴(kuò)大的 飲品 市場 中占據(jù)更多的市場份額。盡管目前我國已有眾多的果 汁 產(chǎn)品，但基本還是大宗水果如蘋果 汁、葡萄汁 等，而特色水果加工產(chǎn)品極少，產(chǎn)品特色不明顯，難以應(yīng)對激烈的市場競爭。而益微 SOD 獼猴桃果汁飲料正是滿足了人們的這種需求，今后必將在國內(nèi)飲料市場上具有強(qiáng)大的競爭力 二、項目產(chǎn)品的優(yōu)勢與市場展望 以上資料顯示，果 汁 的市場需求未來幾年將呈現(xiàn)出相對增長 8 的趨勢，而市場供給卻相對不足，這就為項目的實施提供一個較好的發(fā)展契機(jī)。但是，由于我國果汁加工發(fā)展較慢，所以果汁飲料消費在人們飲料總消費中所占比例非常低。據(jù)《中國果品研究》雜志報導(dǎo)，近幾年內(nèi)，全國果汁消費增長平均為 25%，南方沿海一些較發(fā)達(dá)省、市消費增長 45%。我國加工生產(chǎn)獼猴桃汁，蘋果汁的時機(jī)已經(jīng)成熟，在正常的國際環(huán)境下，出口創(chuàng)匯前景看好。世界貿(mào)易中心 (TTC)的市場統(tǒng)計表明：果汁的民辦貿(mào)易量將在今后一個較長的時間內(nèi)持續(xù)增長。益微 SOD 獼猴桃系列產(chǎn)品被專家譽(yù)為“防病抗衰老的綠色保健食品”，堪稱跨世紀(jì)之精品。益微 SOD 獼猴桃果汁作為綠色功能性食品，除保持原有獼猴桃果汁飲料的獨特風(fēng)味和豐富的營養(yǎng)成分外，同時增加了 SOD 的含量，達(dá)到每 100 毫升一年內(nèi)保有 1600 個酶活以上。在發(fā)達(dá)國家推薦的水果食品中，獼猴桃果實中的 VC 、 Mg及微量元素含量最高，并且是維持心血管健康的重要營養(yǎng)成分。因此，本項目的建設(shè)是十分必要的。由此可見，本項目符合當(dāng)前果品產(chǎn)業(yè)的 6 發(fā)展趨勢和國家加強(qiáng)對農(nóng)副產(chǎn)品資源綜合開發(fā)利用和有效利用廢棄資源的產(chǎn)業(yè)政策，對調(diào)整當(dāng)?shù)亓之a(chǎn)品加工業(yè)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化與升級和保護(hù)生態(tài)環(huán)境都具有非常積極的影響和作用，社會、經(jīng)濟(jì)和環(huán)境意義巨大。因此，發(fā)展果品加工業(yè)不僅是水果產(chǎn)業(yè)化的必然要求，也是滿足人民群眾日益提高的多元化消費需求的需要。法國生 產(chǎn)的水果酒，不僅有干型、半干型發(fā)酵酒，還有蒸餾酒、利口酒、起泡酒等，均已形成了一定的規(guī)模并擁有相對穩(wěn)定的消費群體。這些大量的果品不僅被加工成濃縮果汁等中間產(chǎn)品，而且還被開發(fā)成各種高附加值的深加工產(chǎn)品。 由于鮮銷果品受季節(jié)的影響 較大，而且食用起來不夠方便，所以在發(fā)達(dá)國家，鮮銷果品的比例越來越低，越來越多的果品被 5 加工成各種各樣的深加工產(chǎn)品供應(yīng)市場。 由 于水果生產(chǎn)屬于勞動密集型產(chǎn)業(yè)，我國廉價的勞動力資源為水果生產(chǎn)提供了優(yōu)越的條件，許多地方特別是中西部貧困山區(qū)更是把水果產(chǎn)業(yè)作為農(nóng)民脫貧致富和政府財政收入的一個重要支柱。發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，不僅可以延伸農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條，增加農(nóng)產(chǎn)品附加值，
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