養(yǎng)型豆制品方便面廠(chǎng)項(xiàng)目可行性報(bào)告-文庫(kù)吧資料
2025-05-23 05:21本頁(yè)面
【正文】 設(shè)備安裝，包括生產(chǎn)線(xiàn)，配套動(dòng)力全套。年產(chǎn)量為 1500 噸。大致是： 小麥面粉、扁豆面粉、輔助豆類(lèi)粉、面團(tuán)改良劑、調(diào) 味料 和面機(jī)／和面 熟化機(jī)／熟化 復(fù)合壓延機(jī)／壓延 切條折花機(jī)／切花 蒸面機(jī) 切斷成型 油炸干燥 冷卻 檢驗(yàn) 包裝 裝箱入庫(kù) 四、 項(xiàng)目規(guī)模、投資概算 (一 )項(xiàng)目規(guī)模 中國(guó)最大的管 理 資料下載中心 (收集 \整理 . 大量免費(fèi)資源共享 ) 第 4 頁(yè) 共 6 頁(yè) 1．生產(chǎn)規(guī)模：日產(chǎn)系列方便面 8000 包， Ef 產(chǎn)量 5噸。針對(duì)兒童、少年、成人對(duì)方便面口味的不同需求，專(zhuān)家在保持系列指標(biāo)的基礎(chǔ)上，用不同的調(diào)料或輔料進(jìn)行調(diào)配，確定每一系列不同類(lèi)型的調(diào)料包配方及外包裝，形成不同年 齡段愛(ài)好的調(diào)料比例組合。外包裝根據(jù)系列類(lèi)型不同設(shè)計(jì)不同的包裝。 3種系列是：補(bǔ)鋅 (Zn)補(bǔ)鐵 (Fe)、雜糧風(fēng)味、高蛋白等系列； 3種類(lèi)型是：兒童型、少年型和成人型。開(kāi)發(fā)利用，為民造福，為山區(qū)求發(fā)展，為貧困地區(qū)群眾創(chuàng)收入，是本項(xiàng)目的根本目的意義。這是劉振華代省長(zhǎng)最近提出的發(fā)展山西經(jīng)濟(jì)的六大戰(zhàn)略之一。開(kāi)發(fā) 山西小雜糧，發(fā)揮自然資源優(yōu)勢(shì)。這種方便面，具有天然雜糧豆制品風(fēng)味，一改只換配料不換面 中國(guó)最大的管 理 資料下載中心 (收集 \整理 . 大量免費(fèi)資源共享 ) 第 3 頁(yè) 共 6 頁(yè) 質(zhì)的習(xí)慣，又可補(bǔ)充人體必需營(yíng)養(yǎng)，必將受到大眾青睞。方便面以其接近大眾，滲透性強(qiáng)成為現(xiàn)代食品發(fā)展的五大 方向之一。將高蛋白、低脂肪的扁豆粉作為方便的原料，正是在這一計(jì)劃的啟示下提出的。 “ 大豆行動(dòng)計(jì)劃 ’’ 是著名營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家為解決貧困山區(qū)兒童普遍存在的蛋白質(zhì)缺乏問(wèn)題，提出并經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)的跨世紀(jì)戰(zhàn)略，旨在通過(guò)這個(gè)計(jì)劃的實(shí)施，引起全社會(huì)對(duì)貧困山區(qū)少兒蛋白質(zhì)攝入少狀況的重視，使少年兒。缺鐵 (Fe)性 貧血的人群，可通過(guò)經(jīng)常食用方便型的扁豆制品，達(dá)到食療目的。 2．缺鐵 (Fe)性貧血癥的食療方式之一。但目前食物結(jié)構(gòu)還不夠合理，補(bǔ)鋅處于藥物強(qiáng)化補(bǔ)充，尚無(wú)更好的天然補(bǔ)鋅辦法。鋅 (Zn)對(duì)人體的作用主要是促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，促進(jìn)食欲，促進(jìn) VA 人代謝，促進(jìn)性器官和性機(jī)能發(fā)育，增加免疫功能，保護(hù)皮朕毛發(fā)健康等。任何年齡段的人缺鋅，都可引起味覺(jué)減弱，食欲不振，出現(xiàn)異食癖，皮膚干燥粗糙。鋅 (zn)元素對(duì)少年兒童的生長(zhǎng)發(fā)育至關(guān)重要。 (二 )項(xiàng)目的意義 1．少年
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