養(yǎng)型豆制品方便面廠項(xiàng)目可行性報(bào)告-展示頁(yè)
2025-05-28 05:21本頁(yè)面
【正文】 兒童補(bǔ)鋅 (Zn)的重要途徑。如果以熟食方便面的形式，在原料中參入扁豆粉，增加其營(yíng)養(yǎng)成份，必定會(huì)有十分廣闊的消費(fèi)市場(chǎng)。由于缺乏精選、深加工，在途質(zhì)量無(wú)保證，已中斷收購(gòu)，但國(guó)外市場(chǎng)需求仍舊很大。 5．扁豆市場(chǎng)前景看好，潛力巨大。扁豆不具刺激性，歷史上就深受農(nóng)村人民的喜愛，在民間被廣泛用于熬扁豆小米粥、大米粥，呈鐵紅色，其 香其味其色俱佳，常用于兒童補(bǔ)腦、婦女補(bǔ)身、成人降火。區(qū)域目前扁豆產(chǎn)量約 800萬(wàn)公斤，通過增加生產(chǎn)投入，科學(xué)種田，擴(kuò)大而積，產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)，總產(chǎn)可達(dá) 2020 萬(wàn)公斤以上，完全 中國(guó)最大的管 理 資料下載中心 (收集 \整理 . 大量免費(fèi)資源共享 ) 第 2 頁(yè) 共 6 頁(yè) 可滿足農(nóng)副產(chǎn)品加工項(xiàng)目的需要。如果開發(fā)扁豆產(chǎn)業(yè)，將促進(jìn)種植業(yè)的發(fā)展，改變目前粗放耕作，產(chǎn)量不穩(wěn)的狀況，大幅度提高扁豆生產(chǎn)量，成為一個(gè)骨干性糧食作用。 3．佃坪鄉(xiāng)是扁豆及其它雜豆產(chǎn)區(qū)的中心。據(jù)山西農(nóng)業(yè)大學(xué)測(cè)試中心測(cè)定，扁豆含鋅 (Zn)量高，含量為 ／ g，是高鋅糧食作物小麥的 1400 倍；扁豆含鐵 (Fe)量高，含量為 mg／ g，是高鐵糧食作物大米的 4． 9 倍；扁豆含豐富的蛋白質(zhì)，含粗蛋白為 ％，是小麥的 3 倍，而脂肪含量低，為 ％，是小麥的 30％。扁豆是豆科作物，春種夏收，株高 15～ 25 cm，豆莢長(zhǎng) 3～ 7 cm，籽實(shí)很小但千粒重高，呈扁圓型，紅棕色，畝產(chǎn) 70～ 2()0 公斤，當(dāng)?shù)厝罕姼N扁豆以輪作倒茬或補(bǔ)貼雜 糧。特別是盛產(chǎn)扁豆、豌豆、蕓豆、包公豆等珍貴雜豆，種植區(qū)域廣，產(chǎn)量潛力大。 二、 項(xiàng)目的背景和意義 (一 )項(xiàng)目的背景 1．項(xiàng)目區(qū)地處豆類雜糧主產(chǎn)區(qū)。 中國(guó)最大的管 理 資料下載中心 (收集 \整理 . 大量免費(fèi)資源共享 ) 第 1 頁(yè) 共 6 頁(yè) 養(yǎng)型豆制品方便面廠項(xiàng)目可行性報(bào) 告 一、 項(xiàng)目概述 項(xiàng)目名稱：營(yíng)養(yǎng)型豆制品方便面廠 項(xiàng)目性質(zhì)：扁豆土特產(chǎn)加工增值、新產(chǎn)品開發(fā) 項(xiàng)目規(guī)模：投資總額 350 元，年生產(chǎn)營(yíng)養(yǎng)型豆制品系列方便面 1500 噸，產(chǎn)值1500 萬(wàn)元，利稅 170 萬(wàn)元。 項(xiàng)目地點(diǎn)：汾西縣佃坪鄉(xiāng)佃坪村 項(xiàng)目單位：汾西縣佃坪鄉(xiāng)人民政府 項(xiàng)目負(fù)責(zé)人：高和平 項(xiàng)目目的：充分利用區(qū)域資源優(yōu)勢(shì)，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，拓寬種植業(yè)、農(nóng)村土特產(chǎn)增值途徑，增加農(nóng)民收入；為社會(huì)提供營(yíng)養(yǎng)型方便食品，滿足 需求，增講人類健康。汾西縣西部丘陵，山區(qū)，土地寬闊，山坡耕地比例大，氣候偏冷，無(wú)霜期短，年降
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