【正文】 脂水平與動脈粥樣硬化。 7北京工商大學畢業(yè)論文（設計） 7 降血脂活性 高血脂癥是一種常見病多發(fā)病，血清膽固醇。南瓜多糖、人參多糖、麻黃多糖、知母多糖、高山紅景天多糖等經(jīng)實驗證明均有降低血糖作用。從 M,芭仁中分離提取的慧芭仁多糖，腹腔注射 100 mg／ kg，能顯著降低正常小鼠及糖尿病小鼠的血糖，并呈劑量效應 [18]。如小鼠皮下移植惡性腫瘤浸潤性肉瘤細胞后，在 2046 天內全部死亡，而在移植腫瘤細胞的同時，腹腔注射蘆薈多糖，則可使動物存活率達到 40%，香菇多糖提取物不僅能抑制小鼠實體腫瘤的生長，而且能干擾體外培養(yǎng)的人肝癌細胞的增殖，人參，南瓜多糖也具有抑瘤作用 [1516]。 抗腫瘤活性 抗腫瘤活性是多糖類化合物所顯示的重要生物活性，其特點是毒副作小能提高機體免 疫功能并抑制腫瘤生長，與化療藥物適當組合有協(xié)同作用并可降低或免除化療藥物的毒副作用。多糖不但對機體的免疫系統(tǒng)受到嚴重損傷的癌癥有明顯療效，又能治療多種免疫缺失疾病，如慢性病毒性肝炎和某些耐藥細菌和病毒引起的慢性疾病。從中藥三七中分離提取的多 糖可顯著地增強網(wǎng)狀內皮系統(tǒng)在碳廓清試驗中的活性，并增強小鼠，綿羊紅 細胞抗體的生成 [6]。如人參多糖、黃茂多糖能調節(jié)免疫功能 。多糖能在 多條途徑、多個層面對免疫系統(tǒng)6北京工商大學畢業(yè)論文（設計） 6 發(fā)揮調節(jié)作用。 雪蓮 多糖的生物活性 免疫調節(jié)作用 免疫調節(jié)性是植物多糖最主要和最重要的生物活性，由于現(xiàn)代醫(yī)學，細胞生物學子生物學快速發(fā)展，人們對免疫系統(tǒng)的認識越來越深入。多糖的高級結構的研究還較少，但科學家己肯定多糖的高級結構對功能的影響比一級結構重要得多。 糖的構效關系就是指多糖的一級結構和高級結構與其生物活性的關系，是當前糖化學和糖生物學共同關注的焦點問題。多糖結構的 化學修飾有時可提高其生物活性，如梭甲基化、硫酸酷化、乙酞化等。在高級結構層次上，多糖立體結構中 β螺旋具有較強生物活性，可拉伸帶狀有一定生物活性，而其它兩種結構無生物活性。就其一級結構而言，多糖中單糖的組成、糖普鍵的類型以及一些官能團對其生物活性都有影響。 多糖的生物活性與構效關系 多糖具有多種生物活性是與它的化學結構密切相關的。展望未來，我國開發(fā)糖藥物有著得天獨厚的條件，蘊藏了豐富的生物資 源，其中僅特有植物有 92 種，已被研究開發(fā)的只占其中很少一部分，同時還有深厚 的傳統(tǒng)中醫(yī)藥理論和臨床實踐可供借鑒。 我國到目前為止，只有云芝多糖、獲等多糖、香菇多糖、裂褶多糖等用于臨床，但它們在抗腫瘤抗病毒、抗衰老、降血糖。就這點而一言，糖藥物是副作用相對較小的藥物。 糖藥物的最重要的特點，它們中間的大多數(shù)是作用于細胞表面，參與了細胞和細胞，細胞和活性分子的相互作用 [2,9]。它在生命活動中的功用并不亞于蛋白質和脂類，這就預示著重要的天然糖和人工糖的巨大醫(yī)療保健價值，以糖為基礎的糖藥物學的研究和開發(fā)便成為現(xiàn)在世界生物化學與生物醫(yī)學交叉點的新的邊緣學科 [8]。炎癥和自身免疫疾病、老化、癌細胞的異常增殖和轉換胞識別和病原體感染等生物學過程都有糖類的介導。中草藥是祖國醫(yī)學的寶貴遺產(chǎn)，各種多糖資源十分豐富，具有巨大的開發(fā)潛力，故從中藥中提取的植物多糖類尤為重要 [7]。大量的藥理實驗表明，多糖類化合物 是一種免疫調節(jié)劑，它能激活免疫細胞，同時又能促進干擾素生成，促進白細胞介素生成，誘生腫瘤壞死因子 [6]。如果我們將核酸或蛋白質比作保持體形統(tǒng)一的動物，那么糖就是植物，有不同的枝葉有不同的形狀。如果產(chǎn)量不足，對于核酸以 PCR 法，對于蛋白質以微生物法倍增和提純。除此之外，核酸如 mRNA 等作為遺傳表達的藍圖，蛋白質 作為基因表達初產(chǎn)品，僅通過復制和翻譯過程，產(chǎn)生的都是相同的聚合物。與之相比，因為糖包含許多能與單體成鍵的輕基所以可合成的聚合物的組合可能遠大于蛋白質或核酸的。從天然產(chǎn)物提純得到純凈的糖聚合物是非常困難的，合成也是如此。從自然界分離的粗多糖是非常復雜的混合物，其中包括各種生物大分子的混合，不同多糖 (中性多 糖、酸性多糖、雜多糖 )的混合以及不同分子大小，不同糖試鍵構成的不同多糖的混合物，必須采取適合其結構特點的方法進行分離、分級和純4北京工商大學畢業(yè)論文（設計） 4 化。人們過低地估計了糖類對生命過程的貢獻，缺乏研究興趣。但是，糖類研究卻遠遠落后于蛋白質和核酸的飛速發(fā)展。 苯丙素類 紫丁香苷 [1]、綠原酸 [2] 香豆素類 蛇床子內酯、佛手內酯、異茴芹內酯、愛得爾庭、葉鞘二醇二乙酸酯、別異因波拉托內酯 、噢洛內酯 、花椒香豆素 [9] 多糖的研究進展及意義 多糖 (polysaccharides)又稱為多聚糖，即聚合度超過 10 的聚糖，包括植物多糖、動物多糖以及微生物多糖三大來源，它是由糖碳鍵連結起來的醛糖或酮糖組成 的天然大分子物質，是所有生命有機體的重要組成部分，并與維持生命所需的多種生理功能有關 [1]. 糖類作為生命的信息分子己經(jīng)得到普遍承認。由于近年來野生雪蓮亂采濫挖現(xiàn)象十分嚴重，加之人工栽培困難，雪蓮已被列為國家 3 級瀕危物種而受到保護。 《綱目拾遺》中就有天山雪蓮的文字記載 :天山雪蓮又名 “鳳毛菊 ”，性大熱，能補陰益陽，祛一切寒癥，雪蓮全草人藥，具有通經(jīng)活血，暖宮散寮、散寒除濕、強精助陽，止血消腫的功效，使用安全無毒、無副作用，雪蓮人肝、脾、腎、三經(jīng)，治療急慢性風濕關節(jié)炎及關節(jié)疼痛，肺寒咳嗽、宮寒腹痛、閉經(jīng)、胎衣不下、陽痰和麻疹等癥。 新疆雪蓮主要分布于新疆境內的天山山脈、阿勒泰山脈和昆侖山脈，生長于山脈海拔 4000 米左右的懸崖陡壁之上、冰漬巖縫之中?，F(xiàn)在藥理和化學研究表明，雪蓮花類藥材主要含黃酮、出體、倍半帖內酚、木脂素和多糖等成分，具有抗癌、抗生育、調節(jié)心血管系統(tǒng)、清除自由基和免役促進等作用。株高 15—30 cm左右，莖直立、粗壯，下部有宿存的褐色殘片；葉叢生，近革質，呈長橢圓形，邊緣有鋸齒；花苞多層，呈蓬座狀，近膜質，白色或淺黃綠色；具管狀、紫紅色花冠； 頭狀花序聚生。 Ultrasound extraction。 Syringin。 關鍵詞：雪蓮； 多糖 ； 超聲提取； 純化 5北京工商大學畢業(yè)論文（設計） Abstract Saussurea involucrata is a wellknown Chinese traditional medicine for the treatment of inflammation, arthritis, menstrual problems and regulating menstrual cycles. Modern pharmacological studies have demonstrated that it possesses some activities such as free radical scavenging, antifatigue, antiinflammation, anticancer, and immunomodulation. The extracts of S. involucrata are mainly posed of flavonoids, which are the active ponents, including apigenin, kaempferide, acacetin, luteolin, quercetin, and rutin etc. According to Chinese Pharmacopoeia, rutin and chlorogenic acid are two ponents in for quality identification of S. involucrata. This paper carried on the related research on the content analysis and ultrasoundassisted extraction of bioactive pounds (rutin, chlorogenic acid and syringin) in S. involucrata, and the chemicl pounds contents of different parts of S. involucrata were also investigated. A RPHPLC method was used for the simultaneous detection of rutin, chlorogenic acid and syringin in S. involucrata, the HPLC flow rate, detection wavelength and column temperature chromatographic conditions were optimized for content detection. Ultrasoundassisted extraction method was studied by single factor experiments and response surface experimental design to optimize the extraction process, the establishment of a multimodel parameter extraction model was verified by experiment. In addition, the main chemical ponents in different parts of S. involucrata were measured, the results showed flowers, stems and leaves have different levels of each ponent. Key words: Saussurea involucrata。 利用 多糖在乙醇溶液中的不溶性，用不同濃度的乙醇溶液進行醇析提取 多糖，并確定各濃度的多糖含量及蛋白含量。在相同條件下用三氯乙酸法、 Seveage法、樹脂法進行脫蛋白，比較各方法的蛋白損失率和多糖損失率，確定最適脫蛋白方法。 利用苯酚硫酸法測雪蓮多糖 的含量，以葡萄糖為標準物， 選擇 6%苯酚 ml、用 ml 濃硫酸進行顯色 30 min，在 490 nm 處進行測量，可以得到較好結果。 本文完善了雪蓮多糖的測定方法，優(yōu)化了雪蓮多糖的提取 ，對雪蓮多糖進行了進一步的分離純化及紅外光譜和高效液相測譜特性進行了初步研究。 雪蓮 花是我國藏族、蒙古族、維吾爾族、納西族和普米族常用的珍稀民族藥，在《本草綱目拾遺》和藏本草《晶珠本草》中都有記載，現(xiàn)在藥理和 化學研究表明，雪蓮花類藥材主要含黃酮、出體、倍半帖內酚、木脂素和多糖等成分，具有抗癌、抗生育、調節(jié)心血管系統(tǒng)、清除自由基和免役促進等作用。如在文中涉及到抄襲或剽竊行為，本人愿承擔由此而造成的一切后果及責任。據(jù)我查證，除了文中特別加以標注和致謝的地方外，論文中不包含其他人已經(jīng)發(fā)表和撰寫的研究成果，也不包含為獲得其他教育機構的學位或證書而使用過的材料。 作者簽名： 日 期： 3北京工商大學畢業(yè)論文（設計） 誠信聲明 本人鄭重聲明：所呈交的畢業(yè)設計（論文）是我個人在導師指導下 ， 由我本人獨立完成。對本研究提供過幫助和做出過貢獻的個人或集體，均已在文中作 了明確的說明并表示了謝意。 畢業(yè)論文（設計） 題目 雪蓮 多糖的 提取 及分離純化 工藝研究 2北京工商大學畢業(yè)論文（設計） 畢業(yè)設計（論文）原創(chuàng)性聲明和使用授權說明 原創(chuàng)性聲明 本人鄭重承諾：所呈交的畢業(yè)設計（論文），是我個人在指導教師的指導下進行的研究工作及取得的成果。盡我所知，除文中特別加以標注和致謝的地方外，不包含其他人或組織已經(jīng)發(fā)表或公布過的研究成果，也不包含我為獲得 及其它教育機構的學位或學歷而使用過的材料。 作 者 簽 名： 日 期： 指導教師簽名： 日 期： 使用授權說明 本人完全了解 大學關于收集、保存、使用畢業(yè)設計（論文）的規(guī)定，即：按照學校要求提交畢業(yè)設計（論文）的印刷本和電子版本；學校有權保存畢業(yè)設計（論文）的印刷本和電子版，并提供目錄檢索與閱覽服務；學?？梢圆捎糜坝?、縮印、數(shù)字化或其它復制手段保存論文；在不以贏利為目的前提下，學?？梢怨颊撐牡牟糠只蛉績热?。有關觀點、方法、數(shù)據(jù)和文獻等的引用已在文中指出 ， 并與參考文獻相對應。 我承諾，論文中的所有內容均真實、可信。 畢業(yè)論文（設計）作者簽名： 簽名日期： 年 月 日 4北京工商大學畢業(yè)論文（設計） 摘要 天山雪蓮 (Saussurea involucrata Kar. et Kir.)，