【正文】 0 11 11 108 9 10 8 103 4 ～ 12 7 2 7 9 8 6 100、 1 7 7 51 5 ～ 17 9 9 1 7 6 2 7 7 9 90、 4 4 4 6 9 40 6 ～ 18 3 5 1 70、 10 4 5 3 34 6 3 50、 5 6 56 7 ～ 16 2 1 2 4 3 5 60、 8 4 580、 2 1 5 43 8 ～ 5 6 6 1 2 55 9 ～ 4 1 2 6 62 10 ～ 1 23 表 3則是將 VC含量分布柱狀圖中每個 VC含量區(qū)間中的菠菜樣品一一列舉出來，更加直觀的表示出了實驗每一個樣品的 VC含量所在的區(qū)間。 根據柱狀圖分組結果可將 98 個菠菜材料分為 10 組， VC 含量在不同菠菜材料基本呈正態(tài)分布， VC 含量主要集中在 ~ mg/g 之間，極端的分布比較少，像 ，分別為 23 號上海的自交系 JQSP1313 和 110 號美國的自交系菠 57 號。 VC含量最高的來自 23號上海的 自交系 JQSP1313，高達 mg/g； VC含量最低的來自 110號美國的自交系菠 57號， VC含量僅有 mg/g。 y = R2 = 吸光度Vc含量mg/gFW 圖 1 VC含量標準曲線 不同菠菜品種 VC 含量多樣分析 0121 412 15 20 23 27 30 35 40 43 47 50 53 56 59 62 65 68 71 74 77 81 86 90 93 98102 106 109 112 116 119菠菜材料編號（部分顯示）VC含量mg/gFW 圖 2 不同菠菜品種 VC含量分析分布圖 注：因顯示的問題，橫坐標中菠菜編號只能部分顯示，各材料詳細 VC含量見附表 1 表 2 菠菜 VC含量的描述統(tǒng)計性結果 平均 標準誤差 眾數 標準差 方差 偏度 最小值 最大值 7 從圖 2可以明顯看出，這 98種不同菠菜品種中的 VC含量的差異較大。 計算公式： VC 含量 =方程求得的 VC 量 1010205干重 / 數據分析 試驗數據采用 Excel2021 進行分析。 準確移取 10ug/mlVc 標準溶液 、 、 、 、 、 于 6 個100ml 的容量瓶中，分別量取濃度為 10μg/ml的氯化銅溶液 加入容量瓶中，用少量二次蒸餾水稀釋，插勻在 70℃ 恒溫水浴加熱反應 5min 后，用二次蒸餾水稀釋至刻度線，放置 20min，以試劑空白為參比，在 246nm 波長處分別測定各溶液吸光度，以維生素 C 濃度為橫坐標，吸光度位縱坐標繪制標準曲線。用二次蒸餾水溶解，轉移至 100ml 的容量瓶中，并用蒸餾水定容至刻度線備用。 實驗 混酸的配制； 14ml 8%的 HAc 與 6ml 3%的 H2PO3，混合稀釋定容至 100ml容量瓶中。 表 1 供試菠菜材料一覽表 編號 名稱 來源 特征 編號 名稱 來源 特征 1 S1326 山東 自交系 62 9714 上海 雜交一代 2 S1327 山東 自交系 63 10114 上海 雜交一代 3 S1328 山東 自交系 64 9014 上海 雜交一代 4 S1329 山東 自交系 65 9614 上海 雜交一代 5 S1330 山東 自交系 66 8414 上海 雜交一代 6 S1331 山東 自交系 67 7214 上海 雜交一代 7 S1332 山東 自交系 68 8814 上海 雜交一代 8 S1333 山東 自交系 69 菠 1 號 美國 自交系 9 S1334 山東 自交系 70 菠 3 號 美國 自交系 10 S1335 山東 自交系 71 菠 5 號 1 美國 自交系 11 JQSZ133 甘肅 自交系 72 菠 5 號 2 美國 自交系 12 JQSZ134 甘肅 自交系 73 菠 6 號 1 美國 自交系 13 JQSZ135 甘肅 自交系 74 菠 7 號 2 美國 自交系 14 JQSZ136 甘肅 自交系 75 菠 8 號 2 美國 自交系 15 JQSZ137 甘肅 自交系 76 菠 9 號 美國 自交系 4 續(xù)表 1 16 JQSZ138 甘肅 自交系 77 菠 10 號 美國 自交系 17 JQSP1316 上海 自交系 78 菠 11 號 美國 自交系 18 JQSP1317 上海 自交系 79 菠 12 號 1 美國 自交系 19 JQ131 上海 自交系 80 菠 13 號 美國 自交系 20 JQ132 上海 自交系 81 菠 14 號 3 美國 自交系 21 JQSP1311 上海 自交系 82 菠 15 號 2 美國 自交系 22 JQSP1312 上海 自交系 83 菠 16 號 美國 自交系 23 JQSP1313 上海 自交系 84 菠 17 號 圓 美國 自交系 24 JQSP1314 上海 自交系 85 菠 17 號 尖 美國 自交系 25 JQSP1315 上海 自交系 86 菠 18 號 3 美國 自交系 26 S1304 黑龍江 地方品種 87 菠 21 號 美國 自交系 27 S1305 黑龍江 地方品種 88 菠 22 號 美國 自交系 28 S1306 黑龍江 地方品種 89 菠 23 號 ① 美國 自交系 29 S1307 山東 地方品種 90 菠 23 號 ② 1 美國 自交系 30 S1308 甘肅 地方品種 91 菠 27 號 美國 自交系 31 S1301 山東 雜交一代 92 菠 28 號 美國 自交系 34 S1302 山東 雜交一代 93 菠 29 號 美國 自交系 35 S1310 山東 雜交一代 94 菠 30 號 美國 自交系 36 S1311 山東 雜交一代 95 菠 31 號 美國 自交系 37 S1312 山東 雜交一代 96 菠 32 號 美國 自交系 38 S1313 香港 雜交一代 97 菠 33 號 美國 自交系 39 S1314 上海 雜交一代 98 菠 34 號 1 美國 自交系 40 S1315 上海 雜交一代 99 菠 36 號 美國 自交系 41 S1316 香港 雜交一代 100 菠 38 號 美國 自交系 42 S1317 廣東 雜交一代 101 菠 44 號 美國 自交系 43 S1318 廣東 雜交一代 102 菠 46 號 美國 自交系 44 S1319 河北 雜交一代 103 菠 472 美國 自交系 45 S1320 山東 雜交一代 104 菠 48 號 美國 自交系 46 S1321 山東 雜交一代 105 菠 52 號 美國 自交系 47 S1322 山東 雜交一代 106 菠 54 號 美國 自交系 48 S1323 山東 雜交一代 107 菠 552 美國 自交系 49 S1324 山東 雜交一代 108 菠 562 美國 自交系