【正文】 生不服輸?shù)膫€(gè)性！ （四）廣告及 宣傳 （我們會(huì)雇傭一些在校的想兼職的同學(xué)，在學(xué)校附近及學(xué)校里面發(fā)一些有關(guān)我們店的宣傳單） （在人多比較顯眼的地方張貼海報(bào)，加強(qiáng)我們的宣傳的力度） 3,建立我們公司的網(wǎng)站，顧客可以網(wǎng)上訂購(gòu)。 ，做游戲，回答問(wèn)題，吸引顧客，同時(shí)也有精美禮品贈(zèng)送。 （三）促銷(xiāo)策略 。其他的特殊的在材料外的費(fèi)用視情況靈活而定。其中包括所需材料、顧客自行配料（稱(chēng)重量）、自行加工，商品提供加工設(shè)備、圍裙和方法指導(dǎo)，包裝，本店提供一條龍式服務(wù)。店內(nèi)成品與其他糕點(diǎn)房售價(jià)差不多。如果價(jià)格要調(diào)整，在價(jià)格提高的同時(shí)，也必須在服務(wù)質(zhì)量方面得到提高。當(dāng)代的大學(xué)生購(gòu)買(mǎi)力有限，因?yàn)樗麄冞€不能從真正以上掙錢(qián)，對(duì)價(jià)格十分敏感。通過(guò)蛋糕與咖啡的結(jié)合，既滿足顧客的味覺(jué)需要，又可以提高他們的品味，從而吸引更多的消費(fèi)者，相信這很符合當(dāng)代大學(xué)生的品味以及對(duì)獨(dú)特風(fēng)格的要求！ 根據(jù)對(duì) DIY 蛋糕店的市場(chǎng)及行業(yè)分析，制定了短、中、長(zhǎng)期三種銷(xiāo)售目標(biāo)，在短期我們會(huì)先在安徽省的大學(xué)校園內(nèi)進(jìn)行試點(diǎn)，等到有一定的規(guī)模和經(jīng)驗(yàn)的時(shí)候，在中期會(huì)發(fā)展到全國(guó)的大學(xué)校園內(nèi)，等到市場(chǎng)有些飽和或者是想再發(fā)展大規(guī)模一些的時(shí)候，我們?cè)陂L(zhǎng)期時(shí)會(huì)走出校園，開(kāi)拓其他的市場(chǎng)，甚至走出國(guó)內(nèi)，逐步過(guò)渡到更強(qiáng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中去，讓我們的公司做的更大更強(qiáng)！ （二）價(jià)格策略 價(jià)格是經(jīng)濟(jì)環(huán)境中的一個(gè)敏感因素。如果顧客想品嘗新鮮出爐的蛋糕，可以留在我們的蛋糕店內(nèi)消費(fèi)，我們店內(nèi)有舒適的桌椅供顧客消遣，顧客在在品嘗蛋糕的同時(shí)，也可以一嘗我們的咖啡以及其他飲料。我們還兼營(yíng)咖啡以及其他飲料。同時(shí)還是要出售成品和定制品。 五、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo) （一）產(chǎn)品策略與目標(biāo) 在學(xué)校提供舒適的場(chǎng)地與齊全的材料設(shè)備，有專(zhuān)人指導(dǎo)，學(xué)生顧客可以自己的需要選擇不同材料做蛋糕，為朋友、自己、親手做蛋糕的感覺(jué)非同尋常，展示自己的創(chuàng)作才能。 但開(kāi) DIY 蛋糕店也有其缺點(diǎn)，比如資金回籠較慢，將在很長(zhǎng)一段時(shí)間都不能夠收回成本。此外，我們的蛋糕店在夏季會(huì)配售冷飲、冬季配售奶茶，并且原料新鮮，自己制作，更加健康。而買(mǎi)蛋糕的用途，絕大多數(shù)的人都是用于生日，因此，我們?cè)谥谱鳎模桑俚案鈺r(shí)，同時(shí)附帶生日用具，使生日蛋糕更加獨(dú)特。沒(méi)有油煙，容易辦理相關(guān)證件， 6 場(chǎng)地也能保持干凈，更能讓消費(fèi)者保持愉悅的消費(fèi)心里?，F(xiàn)在消費(fèi)者更趨向于體驗(yàn)性商品，而在餐飲方面體驗(yàn)性商品一直是其軟肋，市場(chǎng)需求較大。近年來(lái)，西點(diǎn)業(yè)在國(guó)內(nèi)呈現(xiàn)出了前所未有的普及和發(fā)展勢(shì)頭，有著廣闊的發(fā)展前景和巨大發(fā)展空間。保持對(duì)廣告的投入。此時(shí) DIY 蛋糕店經(jīng)營(yíng)全部進(jìn)入正軌。增加學(xué)生對(duì)品牌的了解。具體如下 原料一 原料二 原料三 ??? .. 價(jià)格總計(jì) 蛋糕品種一 蛋糕品種二 ??? . 價(jià)格總計(jì) 重點(diǎn)統(tǒng)計(jì)銷(xiāo)量最好的蛋糕品種和所需的原料。購(gòu)買(mǎi)適當(dāng)規(guī)模的生產(chǎn)設(shè)備和生產(chǎn)原料。進(jìn)行擴(kuò)大化經(jīng)營(yíng)。摸索初步經(jīng)營(yíng)的步驟。多批次免費(fèi)邀請(qǐng) 3 到 5 對(duì)在校學(xué)生或者大學(xué)生情 侶來(lái)我店里制作，贈(zèng)送小禮物和小蛋糕。 （ 四） 產(chǎn)品的生產(chǎn)計(jì)劃 我 DIY 蛋糕進(jìn)校園創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)對(duì)整個(gè)生產(chǎn)計(jì)劃分為如下步驟 第一步，小批量多材料的購(gòu)買(mǎi)需要制作的蛋糕材料，小批量購(gòu)買(mǎi)生產(chǎn)設(shè)備。 團(tuán)隊(duì)將在第一時(shí)間內(nèi)完成產(chǎn)品商標(biāo)的注冊(cè)和產(chǎn)品樣式，用料，外包裝的專(zhuān)利申請(qǐng)。做到樣式新穎，創(chuàng)意獨(dú)特，與其他蛋糕店能輕易區(qū)分開(kāi)。 我們的 DIY 蛋糕店會(huì)獨(dú)立設(shè)計(jì)自己產(chǎn)品的商標(biāo)和外包裝。 5 總體上說(shuō)，我團(tuán)隊(duì)競(jìng)爭(zhēng)阻力 小，競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)大且明顯。 ：國(guó)家扶持在校大學(xué)生創(chuàng)業(yè)，政策扶持力度高。 ：選址于市郊，房屋租金低，水電費(fèi)低；周?chē)休^多供貨商，加之距離校區(qū)近，運(yùn)輸成本低；生產(chǎn)要素少，無(wú)需較多設(shè)備，設(shè)備租金低。 （二） 產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì) ：我們的愛(ài)心蛋糕店選址于我校新區(qū)翠湖四路與石城大道交匯處，距離校區(qū)近，交通便利。而今市面上雖然有很多蛋糕店，但卻沒(méi)有 DIY 的味道。 蛋糕是美的的代表，吃蛋糕是美的享受，推進(jìn)愛(ài)心蛋糕進(jìn)校園，豐富同學(xué)的課余生活，改善生活質(zhì)量，讓他們?cè)谌松蠲篮玫哪耆A里留下最美好的記憶。告白，簡(jiǎn)單中藏“新鮮感”對(duì)愛(ài)情的要求很簡(jiǎn)單：外表平凡，內(nèi)里雋永。“有‘脆’時(shí)刻”是一種專(zhuān)門(mén)為生日設(shè)計(jì)的“脆脆”蛋糕。生日，成為有“脆”時(shí)刻誕生日，是每一個(gè)人每年最值得慶祝的大日子。 蛋糕是甜蜜的，蛋糕是快樂(lè)的，蛋糕也是幸福的，不 同的蛋糕，代表著不同的心情和意義。蛋糕是一種面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出來(lái)。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。 三、產(chǎn)品服務(wù)介紹 （一） 產(chǎn)品基本描述 蛋糕是一種古老的西點(diǎn)，蛋糕最早起源于西方，后來(lái)才慢慢 的傳入我國(guó)。 蛋糕總是在特定的場(chǎng)合起到特殊的作用，她的功能不僅僅限于生日，還能 4 用在聚會(huì)，慶典，祝福，商務(wù)等場(chǎng)合，她寓意著美好，快樂(lè)，幸福，感動(dòng)，記憶與吉祥。 設(shè)立消費(fèi)者調(diào)查表，附贈(zèng)禮品，掌握消費(fèi)者需求的第一手資料。為此我們制定了一些經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略。短期目標(biāo)是在商業(yè)街站穩(wěn)腳跟， 1年收回成本。 我們公司的理念是健康，創(chuàng)新，時(shí)尚，美味，我們提供的產(chǎn)品和服務(wù)都非常符合當(dāng)代大學(xué)生的時(shí)代身份，我們公司宣傳口號(hào)是，屬于你我的初“練”，在這里會(huì)讓你有一種家一般的感覺(jué)。 （二）、業(yè)務(wù)目標(biāo) 上面已經(jīng)介紹了我們的主要客戶(hù)是在校大學(xué)生，本公司打算開(kāi)在離大學(xué)城比較近的商業(yè)街，開(kāi)創(chuàng)初期是一個(gè)中檔型的蛋糕店，未來(lái)的計(jì)劃是逐步發(fā)展為安德魯森，向陽(yáng)坊那樣的蛋糕連鎖店。 本公司屬于餐飲行業(yè)，名為初練，本公司預(yù)計(jì)成立于 2021 年初期，屬于有限責(zé)任公司，采用連鎖經(jīng)營(yíng)的方式，創(chuàng)立者是在校大學(xué)生和畢業(yè)大學(xué)生，我們同時(shí)也吸納社會(huì)資金的注入，以便提升企業(yè)的知名度，我們公司的主要消費(fèi)群體是在校大學(xué)生。 二、公司介紹 (一 )、公司背景 經(jīng)濟(jì)危機(jī)的影響使蛋糕行業(yè)獲得了新的生機(jī) 蛋糕店有很大的發(fā)展前景，今下人們的生活好了，消費(fèi)水平高了，對(duì)于生活品質(zhì)的追求也就高了，綜合性的蛋糕店已經(jīng)成為城市消費(fèi)的一大潮流。因此，我們的蛋糕店每月每個(gè)直營(yíng)店的凈利潤(rùn)可達(dá) 15000 元左右。并且我們的資金具體分配如下表，以下是我們每個(gè)店面的具體支出： 支出項(xiàng)目 房租 門(mén)面裝修 貨架賣(mài)臺(tái) 員工服裝 機(jī)器全套設(shè)備 水電費(fèi)