【正文】 不足之處在于：4）每一個(gè)案例都是為既定的教學(xué)目的服務(wù)的，缺乏普遍適用性，不一定能與培訓(xùn)目的很好吻合；5）案例數(shù)量有限，并不能滿足每個(gè)問題都有相應(yīng)案例的需求；6）案例無論多么真實(shí)，但它畢竟是使受訓(xùn)者以當(dāng)事人的角度去考慮，因而不必承擔(dān)任何責(zé)任，不能象當(dāng)事人那樣承受種種壓力，不可避免地存在失真性。　　案例教學(xué)越來越受到人們的喜愛，但作為一個(gè)教學(xué)方式它也不可避免優(yōu)缺點(diǎn)并存。案例用于教學(xué)有三個(gè)基本要求：1）內(nèi)容應(yīng)是真實(shí)的，不允許虛構(gòu)。　?。?）案例法　　案例是指用一定視聽媒介，如文字、錄音、錄像等，所描述的客觀存在的真實(shí)情景 。其優(yōu)點(diǎn)為：1）有助于激發(fā)受訓(xùn)者的學(xué)習(xí)興趣；2）可利用多種感官，做到看、聽、想、問相結(jié)合；3）有利于獲得感性知識(shí)，加深對(duì)所學(xué)內(nèi)容的印象。演示法要求：1）示范前準(zhǔn)備好所有的用具，擱置整齊；2）讓每個(gè)受訓(xùn)者都能看清示范物；3）示范完畢，讓每個(gè)受中者試一試；4）對(duì)每個(gè)受訓(xùn)者的試做都給予立即的反饋。其缺點(diǎn)為：1）講授內(nèi)容具有強(qiáng)制性，受訓(xùn)者無權(quán)自主選擇學(xué)習(xí)內(nèi)容；2）學(xué)習(xí)效果易受教師講授的水平影響；3）只是教師講授，沒有反饋；4）受訓(xùn)者之間不能討論，不利于促進(jìn)理解；5）學(xué)過的知識(shí)不易被鞏固。　　講授法雖是培訓(xùn)中應(yīng)用最普及的一種方法，但它既有顯而易見的優(yōu)點(diǎn)，同時(shí)，也有很多缺陷。　?。?）講授法　　講授法就是指講授者通過語言表達(dá)，系統(tǒng)地向受訓(xùn)者傳授知識(shí)，期望這些受訓(xùn)者能記住其中的重要觀念與特定知識(shí)。在下面兩種情況下，必須進(jìn)行補(bǔ)救培訓(xùn)：一，由于勞動(dòng)力市場緊缺或行政干預(yù)或其它各方面的原因，你不得不招聘了不符合要求的職員；二，招聘時(shí)看起來似乎具備條件，但實(shí)際使用上其表現(xiàn)卻不盡人意，這種培訓(xùn)也可以稱為“應(yīng)急”培訓(xùn)?！　〉谒模瑵M足補(bǔ)救的需要。如引進(jìn)新設(shè)備，要求對(duì)老員工培訓(xùn)新技術(shù)；購進(jìn)新軟件，要求員工學(xué)會(huì)安裝與使用?！　〉谌?，由于環(huán)境的改變，要求不斷地培訓(xùn)老員工。　　第二，員工即將晉升或崗位輪換?！　〉谝?，新員工加盟企業(yè)。如許多公司把計(jì)劃定在生產(chǎn)淡季以防止影響生產(chǎn)，卻不知因?yàn)槲醇皶r(shí)培訓(xùn)卻造成了大量次品、廢品或其他事故，代價(jià)更高，再如有些公司把培訓(xùn)定在培訓(xùn)費(fèi)用比較便宜的時(shí)候，而此時(shí)其實(shí)并不需要培訓(xùn)，卻不知在需要培訓(xùn)時(shí)進(jìn)行再培訓(xùn)卻需要出再培訓(xùn)的成本。什么時(shí)候需要就什么時(shí)候培訓(xùn)，這道理顯而易見，但事實(shí)上，做到這一點(diǎn)并不容易，卻往往步入一些誤區(qū)，下面的做法就是步入了誤區(qū)。從培訓(xùn)內(nèi)容及受訓(xùn)者兩方面考慮，最終確定受訓(xùn)者?！　‰m然培訓(xùn)內(nèi)容決定了大體上的受訓(xùn)者，但并不等于說這些就是受訓(xùn)者，還應(yīng)從確定的這些大體上的受訓(xùn)者的角度看其是否適合受訓(xùn)。對(duì)他們可采用在崗培訓(xùn)或脫產(chǎn)培訓(xùn)，而無論采用哪種培訓(xùn)方式，都是以知識(shí)培訓(xùn)、技能培訓(xùn)和素質(zhì)培訓(xùn)為內(nèi)容，而不同內(nèi)容的知識(shí)培訓(xùn)、技能培訓(xùn)和素質(zhì)培訓(xùn)確定了不同的受訓(xùn)者?！　徢芭嘤?xùn)是向新員工介紹企業(yè)的規(guī)章制度、文化以及企業(yè)的業(yè)務(wù)和員工，新員工來到公司，面對(duì)一個(gè)新環(huán)境，他們不太了解企業(yè)的歷史和企業(yè)文化，不了解企業(yè)的運(yùn)行計(jì)劃和遠(yuǎn)景規(guī)劃，不了解公司的政策，不了解自己的崗位職責(zé)，不熟悉自己的上司、同僚及下屬，因此新員工進(jìn)入公司或多或少都會(huì)產(chǎn)生一些緊張不安，為了使新員工消除緊張情緒，使其迅速適應(yīng)環(huán)境，企業(yè)必須針對(duì)以上各方面進(jìn)行崗前培訓(xùn)，由崗前培訓(xùn)內(nèi)容決定了的受訓(xùn)者只能是企業(yè)的新員工，對(duì)于老員工來說，這些培訓(xùn)毫無意義。外部培訓(xùn)人員可以根據(jù)企業(yè)來量體裁衣，并且可以比內(nèi)部資源提供更新的觀點(diǎn)，更開闊的視野，但外部培訓(xùn)資源也有其不足之處，一方面，外部人員需要花時(shí)間和精力用于了解企業(yè)的情況和具體的培訓(xùn)需求，這將提高培訓(xùn)成本；另一方面，利用外部人員培訓(xùn)，企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)對(duì)具體的培訓(xùn)過程不負(fù)責(zé)任，對(duì)員工的發(fā)展逃避責(zé)任。具備特殊知識(shí)和技能的員工也可以指導(dǎo)培訓(xùn)，當(dāng)員工培訓(xùn)員工時(shí)，由于頻繁接觸，一種團(tuán)隊(duì)精神便在企業(yè)中自然形成，而且，這樣做也鍛煉了培訓(xùn)指導(dǎo)者本人的領(lǐng)導(dǎo)才能，當(dāng)企業(yè)業(yè)務(wù)繁忙，企業(yè)內(nèi)部分不出人手來設(shè)計(jì)和實(shí)施員工的培訓(xùn)方案，那么就要求諸于外部培訓(xùn)資源。首先，他們既具有專業(yè)知識(shí)又具有寶貴的工作經(jīng)驗(yàn)；其次，他們希望員工獲得成功，因?yàn)檫@可以表明他們自己的領(lǐng)導(dǎo)才能；最后，他們是在培訓(xùn)自己的員工，所以肯定能保證培訓(xùn)與工作有關(guān)。　　企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)、具備特殊知識(shí)和技能的員工是企業(yè)的重要內(nèi)部資源，利用內(nèi)部資源，可使受訓(xùn)者和培訓(xùn)者多方都得到提高?！　?．誰來指導(dǎo)培訓(xùn)　　培訓(xùn)資源可分為內(nèi)部資源和外部資源，內(nèi)部資源包括企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)、具備特殊知識(shí)和技能的員工；外部資源是指專業(yè)培訓(xùn)人員、學(xué)校、公開研討會(huì)或?qū)W術(shù)講座等?！　∩厦娼榻B了三個(gè)層次的培訓(xùn)內(nèi)容，究竟選擇哪個(gè)層次的培訓(xùn)內(nèi)容，是由不同的受訓(xùn)者具體情況決定的。素質(zhì)高的員工應(yīng)該有正確的價(jià)值觀，有積極的態(tài)度，有良好的思維習(xí)慣，有較高的目標(biāo)?！　∷刭|(zhì)培訓(xùn)，這是企業(yè)培訓(xùn)的最高層次。技能一旦學(xué)會(huì)，一般不容易忘記，如騎車、游泳等。　　技能培訓(xùn)，這是企業(yè)培訓(xùn)中的第二個(gè)層次。同時(shí)，要系統(tǒng)掌握一門專業(yè)知識(shí)，則必須進(jìn)行系統(tǒng)的知識(shí)培訓(xùn)，如要成為復(fù)合型人才，知識(shí)培訓(xùn)是其必要途徑。在學(xué)校教育中，獲得大部分的就是知識(shí)。知識(shí)培訓(xùn)，這是企業(yè)培訓(xùn)中的第一層次。　　2．培訓(xùn)內(nèi)容的選擇　　在明確了培訓(xùn)的目的和期望達(dá)到的學(xué)習(xí)結(jié)果后，接下來就需要確定培訓(xùn)中所應(yīng)包括的傳授信息了。要達(dá)到培訓(xùn)目標(biāo)，就要求員工通過培訓(xùn)掌握一些知識(shí)和技能，即希望員工通過培訓(xùn)后了解什么？你希望員工通過培訓(xùn)后能夠干什么？你希望員工通過培訓(xùn)后有哪些改變？這些期望都是以培訓(xùn)需求分析為基礎(chǔ)的，通過需求分析，明了員工的現(xiàn)狀，知道員工具有哪些知識(shí)和技能，具有什么樣職務(wù)的職能，而企業(yè)發(fā)展需要具有什么樣的知識(shí)和技能的員工，預(yù)期中的職務(wù)大于現(xiàn)有的職能，則要求培訓(xùn)。有了目標(biāo)，才能確定培訓(xùn)對(duì)象、內(nèi)容、時(shí)間、教師、方法等具體內(nèi)容，并可在培訓(xùn)之后，對(duì)照此目標(biāo)進(jìn)行效果評(píng)估。　　1．培訓(xùn)目標(biāo)的設(shè)置　　培訓(xùn)目標(biāo)的設(shè)置有賴于培訓(xùn)需求分析，在培訓(xùn)需求分析中我們講到了企業(yè)分析、工作分析和個(gè)人分析，通過分析，我們明確了員工未來需要從事某個(gè)崗位或根據(jù)員工的職涯發(fā)展規(guī)劃，制定培訓(xùn)目標(biāo)?！　。ǘ┡嘤?xùn)方案各組成要素分析　　培訓(xùn)方案是培訓(xùn)目標(biāo)、培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)指導(dǎo)者、受訓(xùn)者、培訓(xùn)日期和時(shí)間、培訓(xùn)場所與設(shè)備以及培訓(xùn)方法的有機(jī)結(jié)合。由于培訓(xùn)的對(duì)象是員工，能否做好工作取決于諸多因素，培訓(xùn)并不是萬能的，而且培訓(xùn)要講求成本收益，因此，看培訓(xùn)能否促進(jìn)員工的個(gè)人行為發(fā)生所期望的轉(zhuǎn)變。最后，進(jìn)行個(gè)人分析。其次，進(jìn)行工作分析。企業(yè)分析指確定企業(yè)范圍內(nèi)的培訓(xùn)需求，以保證培訓(xùn)計(jì)劃符合企業(yè)的整體目標(biāo)與戰(zhàn)略要求?！　∨嘤?xùn)需求分析需從多維度來進(jìn)行，包括企業(yè)、工作、個(gè)人三個(gè)方面。市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，對(duì)員工不斷培訓(xùn)必成為大家的共識(shí)，要做好培訓(xùn)工作，員工培訓(xùn)方案的設(shè)計(jì)研究已成為迫切需要。隨著市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，培訓(xùn)正逐漸受到人們的重視，國家已經(jīng)把培養(yǎng)企業(yè)家的工作提到議事日程，加強(qiáng)現(xiàn)有和未來的高級(jí)經(jīng)營管理人員的培訓(xùn)，爭取用35年時(shí)間，系統(tǒng)地培養(yǎng)出一批適應(yīng)社會(huì)主義市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展需求的企業(yè)家?！　】傊F(xiàn)代培訓(xùn)指的是員工通過學(xué)習(xí)，使其在知識(shí)、技能、態(tài)度上不斷提高，最大限度地便員工的職能與現(xiàn)任或預(yù)期的職務(wù)相匹配，進(jìn)而提高員工現(xiàn)在和將來的工作績效，而對(duì)于現(xiàn)代企業(yè)的要求就必須對(duì)員工實(shí)施終身培訓(xùn)?！　∨嘤?xùn)：是指創(chuàng)造一個(gè)環(huán)境，使員工能夠在這一環(huán)境中獲得或?qū)W習(xí)特定的與工作要求密切相關(guān)的知識(shí)、技能、能力和態(tài)度?！　∫?、培訓(xùn)理論的研究及發(fā)展　　培訓(xùn)：是指企業(yè)為適應(yīng)業(yè)務(wù)及培育人才需要，用補(bǔ)習(xí)、進(jìn)修、考察等方式，進(jìn)行有計(jì)劃的培養(yǎng)和訓(xùn)練，使其適應(yīng)新的要求不斷更新知識(shí)，擁有旺盛的工作能力，更能勝任現(xiàn)職工作，及將來能擔(dān)任更重要職務(wù)，適應(yīng)新技術(shù)革命必將帶來的知識(shí)結(jié)構(gòu)、技術(shù)結(jié)構(gòu)、管理結(jié)構(gòu)和干部結(jié)構(gòu)等方面的深刻變化。認(rèn)識(shí)到了培訓(xùn)的重要性，并不等于就能做好培訓(xùn)工作，因?yàn)榕嘤?xùn)工作的完成需依賴于培訓(xùn)方案。社會(huì)在飛速發(fā)展，不斷變化的環(huán)境也客觀要求，社會(huì)中的每一個(gè)成員時(shí)時(shí)刻刻都要接受培訓(xùn)才不致落后于時(shí)代。企業(yè)間對(duì)人才的競爭必然引起對(duì)人才的重新定位，以現(xiàn)代社會(huì)中人們掌握的科學(xué)、技術(shù)、專業(yè)知識(shí)的特點(diǎn)為主要標(biāo)志，但系統(tǒng)地掌握多門專業(yè)知識(shí)的復(fù)合性人才更受重視，也更受企業(yè)的親睞，而傳統(tǒng)的學(xué)校教育是無法做到的，它需要走出學(xué)校的員工不斷通過培訓(xùn)來求得自身的發(fā)展。通用汽車公司的前總經(jīng)理艾爾弗雷德員工是企業(yè)的血液，他或者使你的事業(yè)轟轟烈烈，或者使你碌碌無為?！　∑髽I(yè)培訓(xùn)；培訓(xùn)方案；培訓(xùn)目標(biāo)　　隨著社會(huì)的飛速發(fā)展,在企業(yè)的人、財(cái)、物、信息四種資源中，人們?cè)絹碓綇V泛地認(rèn)識(shí)到人的重要性，以人為本的理念已經(jīng)深入人心，美國知名管理學(xué)者托馬斯跟蹤了解培訓(xùn)后受訓(xùn)者的工作情景，逐步減少培訓(xùn)資料的偏差，改善培訓(xùn)方式，以使培訓(xùn)更加富有成效，到達(dá)預(yù)期培訓(xùn)目標(biāo)。由部門直接上級(jí)、同事、行政人事部共同鑒定。脫崗培訓(xùn)中使用。　　七、培訓(xùn)資料　　公司概況；　　組織結(jié)構(gòu)圖；　　公司福利待遇方面；　　薪酬制度；　　績效管理制度；　　職位說明書和具體工作規(guī)范、工作技巧；　　內(nèi)部員工的熟悉；　　儀態(tài)儀表服務(wù)的要求?！　∥濉⑴嘤?xùn)教師　　行政人事部負(fù)責(zé)人、店面經(jīng)理、助理店長、在某方面具備專長和特殊技能的老員工?！　∪?、培訓(xùn)時(shí)間　　新員工入職培訓(xùn)期x個(gè)月，包括x天的集中脫崗培訓(xùn)及后期的在崗培訓(xùn)?！　∫?、培訓(xùn)目的　　讓新員工了解公司概況，規(guī)章制度，組織結(jié)構(gòu)，使其更快適應(yīng)工作環(huán)境；　　讓新員工熟悉崗位職責(zé)，工作流程，與工作相關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí)以及服務(wù)行業(yè)應(yīng)具備的基本素質(zhì)?！　〕素i場自身資源外多利用相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈(如飼料、獸藥、疫苗等)資源。規(guī)定轉(zhuǎn)群不能喂料，可有人卻在水添加食鹽，豬然后拼命喝水，重量增加了，但豬吃進(jìn)過多的鹽到保育后拉稀不止。豬場能否正常運(yùn)轉(zhuǎn)的首要問題不是技術(shù)，而是態(tài)度，如果態(tài)度不好，再好的技術(shù)也不一定發(fā)揮作用，甚至起到負(fù)作用。有的豬場雖然不考試，但是每周開員工集體學(xué)習(xí)交流會(huì)，請(qǐng)一位員工上臺(tái)講課，每周輪一次，所有人都必須上臺(tái)，站在臺(tái)上講課的感覺與考試不同，不但加深技術(shù)水平，同時(shí)鍛煉了員工的宣講能力，提高口才，這是提員工高綜合素質(zhì)的好辦法。員工培訓(xùn)與綜合素質(zhì)考評(píng)?！　∨嘤?xùn)+考核結(jié)合?！　∨嘤?xùn)質(zhì)量保證體系建立?！　〗⑴嘤?xùn)基金，每年5萬元。豬場一般注重對(duì)種豬的投資，而不重視對(duì)員工的投資。　　培訓(xùn)是回報(bào)率最高的一項(xiàng)投資?！　∷摹㈥P(guān)鍵點(diǎn)　　領(lǐng)導(dǎo)重視。讓參加者輕松自由，各抒己見。　　只規(guī)定一個(gè)主題。適用于提高學(xué)員理論聯(lián)系實(shí)際的能力，分析解決問題的能力，以及表達(dá)交流的能力，建立員工之間良好人際關(guān)。　　b、事件處理法：現(xiàn)場解決突發(fā)重大生產(chǎn)問題，如發(fā)生高熱病疫情等?！　、案例分析方法：就目前豬場存在問題作案例分析。　　派出法：專業(yè)進(jìn)修、定向培養(yǎng)、考察別的豬場等。適用于后備場長和技術(shù)員?！　?二)、實(shí)踐型培訓(xùn)方法：主要以技能培訓(xùn)為主。一個(gè)成熟的養(yǎng)豬企業(yè)應(yīng)該有自己長期積累下來的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，這些經(jīng)驗(yàn)不僅限于言傳身教，而應(yīng)該是科學(xué)、系統(tǒng)、可操作性非常強(qiáng)的經(jīng)驗(yàn)，應(yīng)該包括養(yǎng)豬生產(chǎn)各個(gè)技術(shù)環(huán)節(jié)的生產(chǎn)技術(shù)與處理問題的方法。如學(xué)術(shù)講座、學(xué)術(shù)交流、專題討論、科研成果的推廣?！　≈v授法：注：講課教師是培訓(xùn)成敗的關(guān)鍵，務(wù)必選好培訓(xùn)教師