20xx年美味的減肥菜做法-文庫吧資料
2025-03-09 22:22本頁面
【正文】 準備工作：
苦瓜洗凈后破成兩半，挖去瓜瓤后再切成苦瓜片，加適量鹽腌制10分鐘后再擠出苦水。
美味的減肥菜2：鴨蛋蝦仁炒苦瓜的做法
原料：
苦瓜2根，蝦仁10余個，鴨蛋3枚，紅椒絲適量。
煸炒五花肉片的時候需要有耐心，只有把肉片和油脂的香味炒出來，這道菜的風(fēng)味才能出來。
加鹽翻炒至冬瓜片變軟變色后，再倒入適量醬油繼續(xù)翻炒，炒到冬瓜片融化并粘在苦瓜上，加雞精，炒勻起鍋。
做法步驟：
鍋燒熱，下少量油，倒入五花肉片用小火煸炒至出油
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