20xx年大暑吃什么養(yǎng)生-文庫吧資料
2025-01-26 01:06本頁面
【正文】 物。
綠豆
夏季的時候你是不是經(jīng)常會喝綠豆湯來消暑降溫呢?這個主要是綠豆擁有清熱解毒、消暑降溫的功效。
大暑7種食物透心涼驅(qū)暑氣 苦瓜
苦瓜的微苦味道，吃后能刺激人體唾液、胃液分泌，使食欲大增，清熱防暑，所以，夏食苦瓜正相宜。鍋內(nèi)加水三碗煮白扁豆，水沸后下白米小火煎煮，待扁豆已黏軟，放入冰糖及洗凈的鮮荷葉，再煮20分鐘即成，食之。
扁荷粥
材料：白扁豆50克，冰糖30克，鮮荷葉1小張，大米50克。
做法：將海帶和蠶豆瓣一起下鍋，用香油煸炒一下，然后添加500克清水，加蓋燒煮，待蠶豆煮熟時，在把冬瓜和鹽一并放入，繼續(xù)燒至冬瓜九成熟，即可?；鸪鲥?。
功效：消脂、消涼退火、解暑氣。將干的荷葉煮約20~30分鐘后，過濾荷葉渣并取汁。
苦瓜涼拌竹筍
材料：苦瓜80~100g，竹筍80~100g，干荷葉5g。此量可供2~3人用。
做法：鮮扁豆、鮮荷葉、鮮竹葉芯洗凈，浸泡20分鐘，海蜇、西瓜皮、絲瓜洗凈，切為塊狀。
功效：清熱解暑、明目解毒、健脾利水。鍋熱后放兩湯匙油，將鯽魚兩面煎至微黃，倒入6碗水和姜片煮沸，調(diào)中火煲20分鐘。皮蛋洗凈去殼，切塊。
大暑最養(yǎng)生5
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