茶樓部員工日常管理制度(參考版)
2025-05-18 03:44本頁(yè)面
【正文】 。做到墻壁干凈、地面整潔、無(wú)灰塵廢棄物；門窗玻璃干凈明亮無(wú)污垢斑跡；洗手間無(wú)蚊蠅異味。 四 、學(xué)習(xí)管理制度：每 星期日下午集中學(xué)習(xí)兩小時(shí)，學(xué)習(xí)內(nèi)容包括事時(shí)政治、業(yè)務(wù)訓(xùn)練和文 體活動(dòng)，根據(jù)具體情況可交替進(jìn)行安排。 二 、財(cái)務(wù)管理制度：各項(xiàng)收支要做到日清月結(jié)，總臺(tái)每天要與茶樓結(jié)清當(dāng)天帳目，各員工予支資金，不得超過(guò)當(dāng)月工資的一半，員工工資在一般情況下按月發(fā)放（特殊情況可適當(dāng)推遲，但不得超過(guò)一個(gè)月）。 作為茶樓管理制度茶樓服務(wù)員 管理制度是規(guī)劃治理好一個(gè)茶樓的基本條件，也是為以后發(fā)展茶樓必須的基礎(chǔ)。 維持 茶樓清潔衛(wèi)生，不準(zhǔn)亂倒亂吐飯菜殘?jiān)?，用餐須保持桌面的清潔，將殘?jiān)孕星謇淼沟讲蛷d的垃圾桶內(nèi)，對(duì)故意亂倒亂扔者給予書面警告一次。 茶樓管理制度茶 樓服務(wù)員 管理制度在執(zhí)行制 度的過(guò)程中，要堅(jiān)持獎(jiǎng)懲分明，以獎(jiǎng)為主，同時(shí)應(yīng)精神獎(jiǎng)勵(lì)與物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)并舉。眼前，一些茶館有比較好的制度，但執(zhí)行力度不夠，常使管理制度形同虛設(shè)。這包括 “ 人、財(cái)、物 ” ， “ 產(chǎn)、供、銷 ” 等各個(gè)方面。實(shí)踐表明：績(jī)效顯著的茶 樓 的經(jīng)驗(yàn)有許多，這
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