【正文】 。與其他五星級酒店相比，存在經(jīng)驗上的差距，服務(wù)規(guī)范化還能應(yīng)付，但靈活性、個性化的服務(wù)相對缺乏，而這正是五星級酒店需要的服務(wù)。部分員工素質(zhì)還不夠成熟，由于絕大多數(shù)員工從未就職過酒店服務(wù)工作，即缺乏酒店服務(wù)工作經(jīng)驗，對酒店亦沒有什么認(rèn)知，雖然經(jīng)過幾個月的培訓(xùn)，但對高星級酒店，特別是五星級酒店究竟要達(dá)到怎樣一個服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)還有待更深層次的實際認(rèn)知。技術(shù)崗位人才培養(yǎng)失敗XX年，因我們把重點工作都放在了全崗位的基礎(chǔ)操作層面上，而對重點技術(shù)崗位的人才培養(yǎng)較松懈。我們所說的責(zé)任感，不是說出了問題后再去追究誰的責(zé)任，這個沒意義?？傊?，任何的成本都控制在每一位員工手里，我相信，我們的效益，不會越來越差，也不會原地踏步，只會越來越好。蒸汽的控制方法(同時亦控制了電)洗衣房耗氣量最大的設(shè)備是大燙機，1個小時大概35方汽，我們的方法是集中所有布草在一個時間段熨燙，但最主要的還是我們的速度，我們可以1分鐘出5件的話，就不能只出4件，這是原則問題，我們的速度只能最快，不能太快，太快就要被投訴了。四、成本控制(同時控制了水、電、蒸汽)主要方法有：每日成本總結(jié)會、洗滌劑每機配料登記、任何設(shè)備必須滿載運作、員工對崗位操作方法更深層次的認(rèn)識，做到改用的必須用，可以用但沒必要用的盡量不用。對于這點，我們操作員在下一次的相關(guān)工作中要引起高度注意。雖然現(xiàn)在我們沒辦法解決水質(zhì)的問題，但我們要隨時注意水質(zhì)的變化，遇到水發(fā)黃特別嚴(yán)重時，不可洗滌任何東西，應(yīng)該把發(fā)黃的水排完后再洗滌。優(yōu)秀員工為了給一些表現(xiàn)比較突出的員工給予肯定，洗衣房的方法就是評選每月優(yōu)秀員工，我們所評選優(yōu)秀員工主要表現(xiàn)是：職業(yè)道德、工作認(rèn)真、細(xì)致、團(tuán)隊精神強。對于我們洗衣房工作性質(zhì)來講，團(tuán)隊合作精神的好差直接決定我們的。所以，我們一直的標(biāo)準(zhǔn)要求是：在你做任何一道工序時必須要想到在如何方便下一步工序來進(jìn)行上一步的操作。工作效益(從幼兒園到小學(xué)的階段)：退房集中時抽調(diào)部分員工上樓層協(xié)助撤布草，收下的布草于2小時內(nèi)送回，最主要的是全體員工的團(tuán)結(jié)合作服從管理的職業(yè)道德。對員工制服、鞋襪的管理，我們做到了不錯發(fā)及遺失一雙襪子的有效管理，但這都依賴于每位制服管理員每日的正確登記，如果少或多登記任何一個種類，那么我們的相關(guān)工作量將會大10倍以上。 洗衣房年度的工作總結(jié)洗衣房有幾個熟手，除了我和一個技工，其他員工完全未做過酒店行業(yè)，所以這對我們的實際工作是一個很大的考驗，但就如何洗滌、分類、去漬、配料、燙衣、燙布草、折疊等的實操培訓(xùn)中發(fā)現(xiàn)，大部分都是很好學(xué)的，所以在當(dāng)月不要求速度的情況之下都能夠做好。與其他五星級酒店相比，存在經(jīng)驗上的差距，服務(wù)規(guī)范化還能應(yīng)付，但靈活性、個性化的服務(wù)相對缺乏，而這正是五星級酒店需要的服務(wù)。 部分員工素質(zhì)還不夠成熟，由于絕大多數(shù)員工從未就職過酒店服務(wù)工作，即缺乏酒店服務(wù)工作經(jīng)驗，對酒店亦沒有什么認(rèn)知，雖然經(jīng)過幾個月的培訓(xùn)，但對高星級酒店，特別是五星級酒店究竟要達(dá)到怎樣一個服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)還有待更深層次的實際認(rèn)知。 技術(shù)崗位人才培養(yǎng)失敗 XX年，因我們把重點工作都放在了全崗位的基礎(chǔ)操作層面上，而對重點技術(shù)崗位的人才培養(yǎng)較松懈。 我們所說的責(zé)任感，不是說出了問題后再去追究誰的責(zé)任，這個沒意義。 總之，任何的成本都控制在每一位員工手里，我相信，我們的效益，不會越來越差，也不會原地踏步，只會越來越好。 蒸汽的控制方法（同時亦控制了電） 洗衣房耗氣量最大的設(shè)備是大燙機，1個小時大概35方汽，我們的方法是集中所有布草在一個時間段熨燙，但最主要的還是我們的速度，我們可以1分鐘出5件的話，就不能只出4件，這是原則問題，我們的速度只能最快，不能太快，太快就要被投訴了。那我們就來回顧一下我們成本控制的實施方法。 工作效益 從全不知道但不熟練到全面熟練的工作階段（從初中升到了高中） 十二月 、燃?xì)?、洗滌劑等消耗過程進(jìn)行化整為零的登記模式，目的是要讓大家知道我 們每天都用多少相關(guān)成本，做了多少的事出來，事實證明，這一方法的實施，對12月的成本控制起到了決對杜絕浪費的作用。對于這點，我們操作員在下一次的相關(guān)工作中要引起高度注意。雖然現(xiàn)在我們沒辦法解決水質(zhì)的問題，但我們要隨時注意水質(zhì)的變化，遇到水發(fā)黃特別嚴(yán)重時，不可洗滌任何東西，應(yīng)該把發(fā)黃的水排完后再洗滌。 優(yōu)秀員工 為了給一些表現(xiàn)比較突出的員工給予肯定，洗衣房的方法就是評選每月優(yōu)秀員工，我們所評選優(yōu)秀員工主要表現(xiàn)是：職業(yè)道德、工作認(rèn)真、細(xì)致、團(tuán)隊精神強。對于我們洗衣房工作性質(zhì)來講，團(tuán)隊合作精神的好差直接決定我們的。所以，我們一直的標(biāo)準(zhǔn)要求是：在你做任何一道工序時必須要想到在如何方便下一步工序來進(jìn)行上一步的操作。 工作效益 （從幼兒園到小學(xué)的階段） 十月 ： 退房集中時抽調(diào)部分員工上樓層協(xié)助撤布草，收下的布草于2小時內(nèi)送回，最主要的是全體員工的團(tuán)結(jié)合作服從管理的職業(yè)道德。 對員工制服、鞋襪的管理， 我們做到了不錯發(fā)及遺失一雙襪子的有效管理，但這都依賴于每位制服管理員每日的正確登記，如果少或多登記任何一個種類，那么我們的相關(guān)工作量將會大10倍以上。 三、業(yè)后工作總結(jié) 九月： 洗衣房有幾個熟手，除了我和一個技工，其他員工完全未做過酒店行業(yè)，所以這對我們的實際工作是一個很大的考驗，但就如何洗滌、分類、去漬、配料、燙衣、燙布草、折疊等的實操培訓(xùn)中發(fā)現(xiàn)，大部分都是很好學(xué)的，所以在當(dāng)月不要求速度的情況之下都能夠做好。 8月底，同時完成洗衣房各區(qū)域的開荒，加班完成布草、制服、及其他雜件如洗滌劑的驗收，并以最快的時間發(fā)放到位。 3）洗衣房的培訓(xùn)：讓我們了解到洗衣房的工作性質(zhì)，工作內(nèi)容，流程，屬性及各崗位操作的理論知識及衣物熨燙、折疊的初步程序。 二、業(yè)前準(zhǔn)備 （67月） 1）酒店大課培訓(xùn)：讓我們了解到酒店的產(chǎn)品知識，酒店服務(wù)理念的初步認(rèn)識，至少我們知道酒店是一個做什么工作、以什么為生存價值的場所。故此，洗衣房的工作可為一步一個腳印的不停前進(jìn)，所有好的工作都離不開酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和支持，更離不開的是全體員工的辛勤勞作和無私奉獻(xiàn)。我堅信，在上級領(lǐng)導(dǎo)的正確帶領(lǐng)下，在兄弟單位的幫助下，在全廠職工吃苦耐勞、團(tuán)結(jié)奮進(jìn)的共同努力下，理順關(guān)系、結(jié)合實際，并充分發(fā)揮利用XX年所取得寶貴經(jīng)驗，資源共享、優(yōu)勢互補、彌補不足，洗煤廠的明天會更加輝煌。時間在彈指一揮間就悄然聲息的流逝，就在此時需要回頭總結(jié)之際才猛然意識到時間的匆匆。職工作為團(tuán)隊的核心成員，是團(tuán)隊力量的重要組成部分。針對洗煤廠職工文化水平的不同，為盡快的提高職工的崗位操作能力和掌握相關(guān)的專業(yè)知識，我廠領(lǐng)導(dǎo)及時聯(lián)系昔陽安全生產(chǎn)培訓(xùn)中心資深講師，對全體職工進(jìn)行了為期一周的培訓(xùn)教育，經(jīng)考核，全體人員取得了從業(yè)人員資格證書，有力的提升了技能水平和專業(yè)知識，并學(xué)有所成、學(xué)以致用。俗話說：“喊破喉嚨，不如做出樣子”，為確保能取得實效，廠領(lǐng)導(dǎo)嚴(yán)于利己、率先垂范，為職工做出了榜樣，充分激發(fā)了廣大職工的主觀能動性、積極性，有力的促進(jìn)了洗煤廠安全管理規(guī)范化邁進(jìn)新臺階。三、完善制度、精益求精企業(yè)的規(guī)范運行，誠然離不開完善的規(guī)章制度，只有具備了求真務(wù)實的作風(fēng)，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膱?zhí)行力度，才能促使企業(yè)立足于不敗之地。全年在安全方面實現(xiàn)了安全無事故，生產(chǎn)方面累計選洗原煤噸；其中塊精煤噸、矸石噸、末煤噸。之所以能取得這樣驕人的成績，和全廠干部職工的艱辛付出是密不可分的，也是上級領(lǐng)導(dǎo)審時度勢、精心籌劃、指揮得力的決策成果，它凝聚著豐匯一代人執(zhí)著的精神，是他們艱辛的付出和用辛勞的汗水換來的心血，是值得引以為豪的一年。伴隨著漸行漸遠(yuǎn)的XX年，XX年已悄然掀開了面紗融入了我們的生活。抓好計生工作，做好上半年女工普查和男工函調(diào)工作，根據(jù)兩廠人員分散的特點，支部成員、女工委員分頭負(fù)責(zé)，分組落實，決不拉掉一人，全年未出現(xiàn)一起計生違紀(jì)現(xiàn)象，使計生工作牢靠有保障。認(rèn)真做好綜合治理工作，配合保衛(wèi)科、看煤場人員協(xié)同做好煤場管理，廠安全管理人員、車間主任、值班干部加強班中巡查，對偏遠(yuǎn)皮帶廊門鎖、窗戶進(jìn)行加固，對倉庫等要害場所進(jìn)行定時巡查。六、車間工會、綜合治理、計劃生育統(tǒng)籌兼顧。針對多年來龐莊廠精煤回收率低的現(xiàn)象，我們對煤泥水系統(tǒng)進(jìn)行了改造，進(jìn)行了粗煤泥回收的研究，改造后精煤回收率大幅度提高。廠qc科技小組常年活動，XX年以《張小樓重介選煤廠生產(chǎn)調(diào)試，超前達(dá)產(chǎn)的探索與研究》為課題開展活動，取得了較為明顯的經(jīng)濟效益。五、以科技進(jìn)步促進(jìn)企業(yè)發(fā)展我們上半年制定了“保增長”措施，從多個方面著手，確保增長目標(biāo)