洗煤生產科一年度工作總結與洗衣房年度工作總結2篇匯編(參考版)
2024-11-23 01:51本頁面
【正文】 。與其他五星級酒店相比，存在經驗上的差距，服務規(guī)范化還能應付，但靈活性、個性化的服務相對缺乏，而這正是五星級酒店需要的服務。部分員工素質還不夠成熟，由于絕大多數(shù)員工從未就職過酒店服務工作，即缺乏酒店服務工作經驗，對酒店亦沒有什么認知，雖然經過幾個月的培訓，但對高星級酒店，特別是五星級酒店究竟要達到怎樣一個服務標準還有待更深層次的實際認知。技術崗位人才培養(yǎng)失敗XX年，因我們把重點工作都放在了全崗位的基礎操作層面上，而對重點技術崗位的人才培養(yǎng)較松懈。我們所說的責任感，不是說出了問題后再去追究誰的責任，這個沒意義?？傊魏蔚某杀径伎刂圃诿恳晃粏T工手里，我相信，我們的效益，不會越來越差，也不會原地踏步，只會越來越好。蒸汽的控制方法(同時亦控制了電)洗衣房耗氣量最大的設備是大燙機，1個小時大概35方汽，我們的方法是集中所有布草在一個時間段熨燙，但最主要的還是我們的速度，我們可以1分鐘出5件的話，就不能只出4件，這是原則問題，我們的速度只能最快，不能太快，太快就要被投訴了。四、成本控制(同時控制了水、電、蒸汽)主要方法有：每日成本總結會、洗滌劑每機配料登記、任何設備必須滿載運作、員工對崗位操作方法更深層次的認識，做到改用的必須用，可以用但沒必要用的盡量不用。對于這點，我們操作員在下一次的相關工作中要引起高度注意。雖然現(xiàn)在我們沒辦法解決水質的問題，但我們要隨時注意水質的變化，遇到水發(fā)黃特別嚴重時，不可洗滌任何東西，應該把發(fā)黃的水排完后再洗滌。優(yōu)秀員工為了給一些表現(xiàn)比較突出的員工給予肯定，洗衣房的方法就是評選每月優(yōu)秀員工，我們所評選優(yōu)秀員工主要表現(xiàn)是：職業(yè)道德、工作認真、細致、團隊精神強。對于我們洗衣房工作性質來講，團隊合作精神的好差直接決定我們的。所以，我們一直的標準要求是：在你做任何一道工序時必須要想到在如何方便下一步工序來進行上一步的操作。工作效益(從幼兒園到小學的階段)：退房集中時抽調部分員工上樓層協(xié)助撤布草，收下的布草于2小時內送回，最主要的是全體員工的團結合作服從管理的職業(yè)道德。對員工制服、鞋襪的管理，我們做到了不錯發(fā)及遺失一雙襪子的有效管理，但這都依賴于每位制服管理員每日的正確登記，如果少或多登記任何一個種類，那么我們的相關工作量將會大10倍以上。 洗衣房年度的工作總結洗衣房有幾個熟手，除了我和一個技工，其他員工完全未做過酒店行業(yè)，所以這對我們的實際工作是一個很大的考驗，但就如何洗滌、分類、去漬、配料、燙衣、燙布草、折疊等的實操培訓中發(fā)現(xiàn)，大部分都是很好學的，所以在當月不要求速度的情況之下都能夠做好。與其他五星級酒店相比，存在經驗上的差距，服務規(guī)范化還能應付，但靈活性、個性化的服務相對缺乏，而這正是五星級酒店需要的服務。 部分員工素質還不夠成熟，由于絕大多數(shù)員工從未就職過酒店服務工作，即缺乏酒店服務工作經驗，對酒店亦沒有什么認知，雖然經過幾個月的培訓，但對高星級酒店，特別是五星級酒店究竟要達到怎樣一個服務標準還有待更深層次的實際認知。 技術崗位人才培養(yǎng)失敗 XX年，因我們把重點工作都放在了全崗位的基礎操作層面上，而對重點技術崗位的人才培養(yǎng)較松懈。 我們所說的責任感，不是說出了問題后再去追究誰的責任，這個沒意義。 總之，任何的成本都控制在每一位員工手里，我相信，我們的效益，不會越來越差，也不會原地踏步，只會越來越好。 蒸汽的控制方法（同時亦控制了電） 洗衣房耗氣量最大的設備是大燙機，1個小時大概35方汽，我們的方法是集中所有布草在一個時間段熨燙，但最主要的還是我們的速度，我們可以1分鐘出5件的話，就不能只出4件，這是原則問題，我們的速度只能最快，不能太快，太快就要被投訴了。那我們就來回顧一下我們成本控制的實施方法。 工作效益 從全不知道但不熟練到全面熟練的工作階段（從初中升到了高中） 十二月 、燃氣、洗滌劑等消耗過程進行化整為零的登記模式，目的是要讓大家知道我 們每天都用多少相關成本，做了多少的事出來，事實證明，這一方法的實施，對12月的成本控制起到了決對杜絕浪費的作用。對于這點，我們操作員在下一次的相關工作中要引起高度注意。雖然現(xiàn)在我們沒辦法解決水質的問題，但我們要隨時注意水質的變化，遇到水發(fā)黃特別嚴重時，不可洗滌任何東西，應該把發(fā)黃的水排完后再洗滌。 優(yōu)秀員工 為了給一些表現(xiàn)比較突出的員工給予肯定，洗衣房的方法就是評選每月優(yōu)秀員工，我們所評選優(yōu)秀員工主要表現(xiàn)是：職業(yè)道德、工作認真、細致、團隊精神強。對于我們洗衣房工作性質來講，團隊合作精神的好差直接決定我們的。所以，我們一直的標準要求是：在你做任何一道工序時必須要想到在如何方便下一步工序來進行上一步的操作。 工作效益 （從幼兒園到小學的階段） 十月 ： 退房集中時抽調
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