餐飲保健食品安全大整治百日行動工作總結(jié)(參考版)
2025-05-17 14:46本頁面
【正文】 繼續(xù)在全區(qū)范圍內(nèi)抓好量化分級、 8 五常法管理、等工作 ,以進一步帶動整個全區(qū)餐飲服務食品安全工作更上一個臺階。另一方面加大法律法規(guī)宣教 ,普及食品安全知識 ,及時向社會發(fā)布監(jiān)督抽檢結(jié)果 ,提高全民法律意識和自我保護意識。 強化宣傳 ,普及知識。 四、今后打算 突出重點 ,鞏固成果。 7 “無證”經(jīng)營現(xiàn)象難以杜絕 大部分無證餐飲單位主要集中在城鄉(xiāng)結(jié)合部和居民樓下 ,無證經(jīng)營現(xiàn)象比較嚴重 ,監(jiān)管難度較大 ,而人民群眾對食品安全的自我保護意識還不夠強 ,無證經(jīng)營單 位尚有消費的群體 ,難以全部予以取締。積極引導社會輿論導向 ,充分發(fā)揮社 會輿論監(jiān)督作用 ,營造人人關(guān)心、支持餐飲及保健食品安全的良好氛圍。大力宣傳和推行有獎舉報制度 ,認真及時處理投訴舉報。主動上門為二號橋經(jīng)營保健食品、化妝品經(jīng)營單位進行培訓。 (五 )、做好宣傳 ,營造氛圍 充分利用報紙、互聯(lián)網(wǎng)等新聞媒體 ,加強正面宣傳 ,廣泛深入宣傳大整治百日行動的目的意義。通過密切協(xié)作 ,規(guī)范糕點、饅頭和油條等米面制品含鋁膨松劑 6 的采購使用行為 ,保障人民群眾身體健康和生命安全。聯(lián)合教育局、城管局、工商局、質(zhì)監(jiān)局 ,對學校食堂及周邊店及含鋁膨松劑進行了聯(lián)合檢查。共對 147家經(jīng)營保健食品的藥店進行了檢查 ,培訓率、約談率、承諾簽訂率均為 100%。重點檢查是否存在套用、冒用批準文號 ,一個批準文號用于多個產(chǎn)品、一個產(chǎn)品的批準名稱加貼其他商標等情況。索證索票、進貨查驗制度執(zhí)行情況和各種記錄臺賬是否符合要求 ,產(chǎn)品的進貨渠道是否可追溯 ,嚴厲打擊違法違規(guī)經(jīng)營行為。 開展藥店經(jīng)營保健食品專項整頓。 開展餐飲服務單位涼菜及生食海產(chǎn)品制作專項治理。第三是加強應急值班。其次是加強監(jiān)督檢查。 9月 18 日有針對性組織相關(guān)餐飲服務單位的負責人進行培訓 ,嚴格執(zhí)行《餐飲服務食品安全操作
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