餐飲保健食品安全大整治百日行動工作總結(jié)-展示頁
2025-05-25 14:46本頁面
【正文】 各項工作有序開展。 1 堅守精品文檔主頁地址： 甲型 H1N1流感防控工作情況匯報 Ｘ年年縣婦聯(lián)上半年工作總結(jié) Ｘ年年車間先進工作者年底總結(jié) 餐飲保健食品安全大整治百日行動工作總結(jié) 餐飲保健食品安全大整治百日行動開展以來 ,我局認真履行餐飲服務(wù)領(lǐng)域食品安全監(jiān)管職責(zé) ,強化落實食品安全責(zé)任 ,扎實開展各項餐飲服務(wù)領(lǐng)域食品安全專項整治活動 ,努力解決餐飲服務(wù)領(lǐng)域食品安全突出問題 ,嚴格執(zhí)法 ,堅決查處餐飲服務(wù)領(lǐng)域違法違規(guī)經(jīng)營行為 ,切實保障廣大人民群眾飲食安全 ,現(xiàn)將具體工作情況匯報如下 : 一、加強領(lǐng)導(dǎo) ,落實責(zé)任 自 7月 25日以來 ,我局根據(jù)上級有關(guān)要求 ,充分認識保障廣大人民群眾飲食和保健食品安全的重要性 ,從貫徹科學(xué)發(fā)展觀和建設(shè)“兩強兩品” 的高度 ,以對廣大人民群眾身體健康和生命安全高度負責(zé)的態(tài)度 ,把百日行動擺上突出位置 ,列入當前重要議事日程 ,加強領(lǐng)導(dǎo) ,統(tǒng)籌安排 ,切實抓緊抓好 ,抓細抓實。為加強餐飲保健食品安全大整治百日行動的領(lǐng)導(dǎo) ,我局專門成立領(lǐng)導(dǎo)小組 ,制定了具體整治計劃 ,落實了監(jiān)管責(zé)任和工作措施 ,分片包干 ,責(zé)任到人。 二、突出重點 ,提 升實效 (一 )抓好“三個三”做好百日整治。措施一開展全方位拉網(wǎng)式排查整治 ,對全區(qū)餐飲服務(wù)單位、經(jīng)營保健食品的藥店進行全覆蓋 。措施三 ,建立完善基礎(chǔ)臺賬 ,切實掌握餐飲服務(wù)業(yè)實情。即抓好重點品種 (冷菜、生食海鮮、食品添加劑 ),管好重點領(lǐng)域 (小餐飲、學(xué)校周邊 ),辦好重點案件 (有毒有害、非法添加非食用物質(zhì) )。制定了創(chuàng)建方案和各個部門責(zé)任分工。重點對餐飲服務(wù)示范街進行了整治和培訓(xùn)。自查內(nèi)容為是否存在食品安全風(fēng)險 ,從業(yè)人員每年是否進行一次健康檢查 ,嚴格持證上崗。是否配有消毒碗柜 設(shè)施 ,做好 3 碗筷消毒工作 ,廢棄物處理是否符合要求等內(nèi)容。 堅
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