食品安全專項(xiàng)整治百日行動(dòng)-展示頁
2024-10-20 20:09本頁面
【正文】 (四密切配合,嚴(yán)厲打擊學(xué)校認(rèn)真履行監(jiān)督、舉報(bào)職責(zé),及時(shí)向鎮(zhèn)政府、派出所匯報(bào),與縣級(jí)相關(guān)職能部門密切配合,嚴(yán)厲打擊校門前及周邊各種小攤、小販流動(dòng)經(jīng)營假冒、偽劣,有毒、有害,過期變質(zhì)、“三無”等問題食品,確保學(xué)校及周邊食品安全工作能落實(shí)到位,取得實(shí)效。⑥主副食庫房(營養(yǎng)改善計(jì)劃食品是否分類存放、離地隔墻等,通風(fēng)設(shè)備是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)、臺(tái)賬是否規(guī)范記錄。④學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、食堂管理人員是否對(duì)食品從業(yè)人員進(jìn)行培訓(xùn)、教育。②食堂大宗食品原材料(營養(yǎng)改善計(jì)劃食品的驗(yàn)收、索證、臺(tái)賬、自查記錄是否完備。一是分管安全領(lǐng)導(dǎo)、食堂管理人員每月按時(shí)、認(rèn)真參加區(qū)點(diǎn)“食品安全聯(lián)組研討會(huì)”,交流學(xué)校食品安全管理方法,借鑒兄弟學(xué)校的工作經(jīng)驗(yàn),使學(xué)校食品安全工作更上一個(gè)新的臺(tái)階。二是每周進(jìn)行一次食品從業(yè)人員培訓(xùn)會(huì),學(xué)習(xí)《食品安全法》等法律法規(guī)、食堂管理制度及食品加工操作流程,做到嚴(yán)格按管理要求進(jìn)行食品加工,確保食品安全。組長(zhǎng): 副組長(zhǎng): 成員:(二宣傳教育,增強(qiáng)意識(shí)。二、工作措施(一加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),明確責(zé)任。第一篇：食品安全專項(xiàng)整治百日行動(dòng).***小學(xué)“食品安全專項(xiàng)整治 百日行動(dòng)”實(shí)施方案一、整治目標(biāo)推進(jìn)學(xué)校食品安全工作,夯實(shí)工作基礎(chǔ),提高監(jiān)管效能,排查和整改食品安全隱患,落實(shí)食品安全管理責(zé)任和各項(xiàng)規(guī)章制度,規(guī)范操作流程。建立健全食品安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制,嚴(yán)防食物中毒或食源性疾病發(fā)生,切實(shí)保障師生的身體健康和生命安全,維護(hù)學(xué)校正常的教育教學(xué)秩序和社會(huì)穩(wěn)定。為了使“食品安全專項(xiàng)整治百日行動(dòng)”做到分工明確,責(zé)任落實(shí),學(xué)校成立“食品安全專項(xiàng)整治百日行動(dòng)”領(lǐng)導(dǎo)小組。一是將《食品安全法》的宣傳教育納入學(xué)校安全教育的重要組成部分,在全體學(xué)生和教職員工中深入開展各種宣傳教育和培訓(xùn)活動(dòng),增強(qiáng)師生的食品安全意識(shí),提高食品安全防范能力水平。(三參加研討,隱患排查。二是學(xué)校每周至少開展一次食品安全隱患排查,檢查內(nèi)容:①是否完善了食堂各種管理制度并落實(shí)了責(zé)任。③食品從業(yè)人員是否持有效證件(健康證上崗,個(gè)人衛(wèi)生狀況是否良好,加工流程是否規(guī)范,食堂內(nèi)外環(huán)境及餐飲用具是否清洗消毒并規(guī)范建立臺(tái)賬。⑤管網(wǎng)水是否有合格有效的檢驗(yàn)報(bào)告。通過檢查,及時(shí)發(fā)現(xiàn)安全隱患,及時(shí)整改到位,確保食品安全。三、實(shí)施步驟“食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)”從8月起至10月底結(jié)束,分三個(gè)階 段進(jìn)行。進(jìn)行專項(xiàng)整治行動(dòng)的宣傳動(dòng)員、部署安排,讓教職員工、學(xué)生明白開展專項(xiàng)整治行動(dòng)的重要意義,增強(qiáng)他們的食品安全意識(shí),讓學(xué)校及周邊食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)深入人心,養(yǎng)成良好的飲食生活習(xí)慣,自覺抵制假冒偽劣食品和不潔食品的侵襲。第三階段為檢查驗(yàn)收階段(10月1日—10月31日,學(xué)校接受縣教育局開展
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