火鍋店員工管理制度(參考版)
2024-12-19 21:41本頁(yè)面
【正文】 1以上各條希望全體員工自覺遵守，如違規(guī)分別給予罰款550 元 ，無(wú)薪 23 天，辭退等處理，觸犯刑律的移交司法機(jī)關(guān)處理。 1不拉幫結(jié)派，搞小團(tuán)體，小幫派，不說(shuō)閑話，小話，氣 話不挑撥是非。 1隨手關(guān)水關(guān)電，杜絕長(zhǎng)流水，長(zhǎng)亮燈，長(zhǎng)明火，吃員工餐做到不浪費(fèi)。 顧客未走完，值班員工不得離開或故意冷淡、怠慢、為難顧客。 不準(zhǔn)在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地打牌，賭博，抽煙和赤膊。 遵守《食品衛(wèi)生法》勤洗澡、剪指甲、勤苦換衣不戴手飾工作，不隨地吐痰，亂扔果皮紙屑，每日小掃除，每周兩次大掃除。 站隊(duì)迎賓，歸隊(duì)迅速，翻臺(tái)迅速，結(jié)帳清楚，不訂錯(cuò)臺(tái)，訂錯(cuò)菜，不跑單。 領(lǐng)用和購(gòu)買物品，必須經(jīng)主管經(jīng)理簽字同意。 ７ .服務(wù)出差錯(cuò)，打翻食品及灑水，弄臟顧客衣服， 10 元 ８ .私自打吧臺(tái)電話，私用餐廳公物， 10 元 ９ .站臺(tái)不規(guī)范，吹牛聊天， 5 元 １０ .顧客投訴服務(wù)不周， 10 元 １１ .行為不端，偷竊他人物品， 50 元 １２ .對(duì)糊鍋現(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)一次 10 元 １３ .上班時(shí)間在餐廳內(nèi)私自吃東西， 5 元 １４ .故意浪費(fèi)造成餐廳損失， 20 元 １５ .利用工作之便謀取個(gè)人利益， 50 元 １６ .上班時(shí)間打架起哄， 50 元 １７ .因個(gè)人原因造成工作失誤或餐廳損失， 50 元 １８ .買錯(cuò)單，買漏單，跑單，由自己負(fù)責(zé)。 5 元 ５ .不服從安排，消極怠工?？?5 元 ３、擺臺(tái)不規(guī)范，衛(wèi)生不徹底，值臺(tái)檢查不仔細(xì)。 第八節(jié)、獎(jiǎng)罰制度 １、遲到、早退者，第一次扣除當(dāng)有全勤獎(jiǎng)，超 過(guò) 10 分鐘按 5 元 /次罰款，累計(jì)四次以上者辭退。 第七節(jié)、會(huì)客制度 １ .上班時(shí)間內(nèi)禁止會(huì)客，任何時(shí)候不準(zhǔn)私自帶朋友進(jìn)餐廳聊天、玩耍。 ２ .嚴(yán)禁使用掉落地面的餐具和食物。
黨政相關(guān)相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1