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正文內(nèi)容

20xx年醫(yī)學(xué)專題—基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)與膳食寶塔(參考版)

2024-11-19 04:48本頁(yè)面
  

【正文】 大家第五十七 頁(yè) ,共五十七 頁(yè) 。肉:豬牛羊肉。 紅 水: 1200/1500/1700ml。250400g。谷、薯 類 豆腐(南豆腐)。年 ),皮膚 ,汗腺。促毛 發(fā) (m225。 維 生素( 維 它命) —— 身體 維 和部 隊(duì) 。必需氨基酸:不能在體內(nèi)合成或合成速度不 夠 快。ng)總結(jié)基 礎(chǔ)營(yíng) 養(yǎng)。內(nèi)容 (n232。謝謝 (xi232。? 祝大家 (d224。希波克拉底 健康,從合理 (h233。 —— 古希臘名醫(yī)、醫(yī)藥之父 ngyǎng)美味都兼得第五十三 頁(yè) ,共五十七 頁(yè) 。 2030種 /日。u 雜食者,美味也;廣食者,長(zhǎng)壽也。i yǒu)不好的食物,只有不合理的膳食,關(guān)鍵在于平衡。o)增口感 做個(gè)無(wú)鹽菜第五十二 頁(yè) ,共五十七 頁(yè) 。巧用調(diào)料 (ti225。揪出食品 (sh237。)本身約 1000mg) 多鹽的危害(wēih224。鹽 鹽: 6g鹽 (成人鈉 2200mg/日 食物 (sh237。致胃癌 高濃度食鹽可破壞胃黏膜,誘發(fā)胃癌。ngd1020304050葵花籽油 大豆油 調(diào)和油 玉米油 菜籽油 芝麻油 山茶油 花生油不飽和度第四十九 頁(yè) ,共五十七 頁(yè) 。nɡ y242。 9% 57% 16% 18% 41% 46%菜籽油 6% 10% 24% 60%花生油 20% 飽和 多不飽和 Ω3 多不飽和 Ω6 單不飽和橄欖油 10% )本身約1000mg) 第四十七 頁(yè) ,共五十七 頁(yè) 。 幫助維生素 A、 D、 E、 K的吸收推薦家庭用油:花生油、橄欖油、亞麻籽油鹽: 6g5g3g鹽 ( 6g ) (成人鈉 2200mg/日 食物 (sh237。油:提供 (t237。u fu)200g腐竹 30g 豆腐腦 700g豆腐干 80g 豆?jié){ 800g第四十六 頁(yè) ,共五十七 頁(yè) 。d242。zh236。腸道菌群它平衡,營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值高!第四十五 頁(yè) ,共五十七 頁(yè) 。純酸奶,優(yōu)先選,配料表,仔細(xì)瞧,生乳多,營(yíng)養(yǎng)高,添加成分盡量少。乳糖不耐要記牢,飲用酸奶效果 (xi224。)30分鐘~數(shù)小時(shí)發(fā)作乳糖酶: 隨年齡增加而 減少乳糖不耐受第四十四 頁(yè) ,共五十七 頁(yè) 。nɡ) 腹瀉(f249。nɡ) 小腸 大腸 腹痛 (f249。)常溫保存保質(zhì)期長(zhǎng)( 6個(gè)月)殺菌徹底優(yōu)點(diǎn) : 易儲(chǔ)存運(yùn)輸,方便攜帶缺點(diǎn) (quēdiǎn): 部分營(yíng)養(yǎng)成分受到影響第四十三 頁(yè) ,共五十七 頁(yè) 。乳飲料第四十二 頁(yè) ,共五十七 頁(yè) 。lu224。li225。眼花繚亂 (yǎnnɡ)比例適宜、易消化吸收、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高40第四十 頁(yè) ,共五十七 頁(yè) ??崭购饶??乳糖不耐受 (nai sh242。nghǎo)來(lái)源 。 賴氨酸、大豆異黃酮。鈣最佳來(lái)源。第四層 奶及奶制品 300g 優(yōu)質(zhì) (yōuzh236。 磷脂最好來(lái)源。v 魚(yú): 多不飽和脂肪;蛋白質(zhì)容易消化吸收,利用率高。)舌v 紅 肉: 豬牛羊肉; 白肉: 魚(yú)、禽。i)、脂類、脂溶性維生素、 B族、礦物質(zhì)魚(yú)蝦類 75100g畜禽肉類 5075g蛋類 2550gv 維生素 B12:惡性貧血,地圖 (d236。第三層動(dòng)物性蛋白 (d224。 bo s249。)化學(xué)物質(zhì)水果類: 200350g蔬菜類: 300500gβ胡蘿卜素 (h胡蘿卜素 含量高:紅色、黃色水果VC含量高:棗、柑橘類、漿果類鉀 含量高:香蕉,黑加侖、紅棗、山楂 (shānzhā)、龍眼第二層提供維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維、植物 (zh237。第三十五 頁(yè) ,共五十七 頁(yè) 。50g/天 B族維生素 谷、薯類 250400g全谷物和雜豆 50150g 水 15001700ml 運(yùn)動(dòng) 6000步食物多樣,谷類為主吃動(dòng)平衡,健康體重谷: 谷類為主粗: 粗細(xì) (cūx236。膳食纖維 (xiānw233。第一層中國(guó) (zhōnɡ ɡu243。nz233。第三十二 頁(yè) ,共五十七 頁(yè) 。sh236。ng)豐富。膳食纖維,藏在哪里?在蔬菜水果、粗糧雜糧、豆類、薯類及菌藻類食物中含量 (h225。 被吸收后成為膠凍, 可吸收水分使大便變軟 。 可刺激胃腸蠕動(dòng), 有幫助排便作用??? 溶 性 : 果膠、樹(shù)膠 (sh249。)纖維 —— 腸道的清道夫三不特點(diǎn):
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