藥食兼用論文衰老與抗衰老(參考版)
2024-11-19 03:38本頁面
【正文】 抗衰老食品雖好，也要在促進(jìn)營養(yǎng)平衡的基礎(chǔ)上發(fā)揮作用，單純吃那么幾種所謂的“抗衰老食品”，忽視了其他食品，并不能帶來期望中的健康作用。然而，不能不注意到，所有的長壽老人有一點(diǎn)是共同的：他們吃的是新鮮和天然形態(tài)的食物，很少吃高度加工的食品，從不暴飲暴食。另外一些地區(qū)的人同樣每天吃玉米和紅薯，或者愛吃大蒜和燉豬肉，長壽者卻并不那么多，同樣很難用飲食來解釋。有的愛喝酸奶，有的愛吃燉豬肉，有的愛吃大蒜，有的每天吃玉米和紅薯。此外，富含鈣而抗骨質(zhì)疏松、富含鋅而加強(qiáng)酶系統(tǒng)活力、富含硒而提高抗氧化能力，也都是食品位列抗衰老排行榜的理由。富含膳食纖維，能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)、減少膽固醇吸收，預(yù)防慢性疾病，也是理由之一。燕麥片燕麥顆粒渾身是寶，幾乎包含人體所需的全部強(qiáng)力營養(yǎng)成分，比如植物蛋白質(zhì)、維生素B維生素B膳食纖維、礦物質(zhì)以及鐵、鋅等微量元素，它能為你的骨骼和牙齒補(bǔ)鈣，并使你整天精神飽滿。一把大杏仁(約23粒)，大約28克，含有160卡路里，同時(shí)富含類黃酮抗氧化劑，同時(shí)也是維生素E和礦物質(zhì)鎂的極好來源?；ㄉu花生醬還被譽(yù)為最佳能量食品，在體育運(yùn)動(dòng)比賽前2小時(shí)，運(yùn)動(dòng)員如果能吃上一片涂有2茶匙花生醬的面包，其所含的“好的”單式非飽和脂肪酸就能幫他持續(xù)地保持飽腹感，并向身體提供緩慢釋放的碳水化合物，使之保持良好的體力和狀態(tài)。新鮮乳酪它富含的微量元素鋅有助于調(diào)節(jié)神經(jīng)傳遞介質(zhì)的合成，進(jìn)而改善腦功能。紫色食物紫色食物富含人體必需的微量元素硒，硒與人體的健康密切相關(guān)，不僅具有強(qiáng)的抗氧化作用，最突出的就是其能有效提高人體的免疫力，而且硒在防癌抗癌方面的功效更是顯著。另外，它在保養(yǎng)皮膚方面
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