20xx年醫(yī)學專題—第八章-營養(yǎng)與健康(四)(參考版)
2024-11-17 22:26本頁面
【正文】 中毒癥狀是精神 興奮 ，精神 錯 亂或精神抑制等神 經(jīng) 性癥狀第二十八 頁 ，共二十八 頁 。概念：食物中毒是指 攝 入了有生物性或化學性有毒或有害物 質(zhì) 的食物。河南瘦肉精事件的 3z225。第四 節(jié) 食品安全與食物中毒。ir243。)第二十七 頁 ，共二十八 頁 。zh242。* 27（四）化學性食物中毒 是指由于食用或誤食了化學物質(zhì)污染(wūrǎn)的食品而引起，包括有毒金屬，非金屬及其化合物，農(nóng)藥等1 中毒原因及機制：亞硝酸鹽中毒有意外事故性中毒與誤食含有大量硝酸鹽，亞硝酸鹽的食物所致2 中毒臨床表現(xiàn)與預防：見教材表 815第四節(jié) 食品安全與食物中毒(sh237。? 個別病例可因此? 而死亡。用阿托品類藥物治療效果甚佳。發(fā)病時臨床表現(xiàn)除腸胃炎的癥狀外，尚有副交感神經(jīng) (sh233。其毒素為類似乙酰膽鹼的毒蕈鹼（ muscarine)。njīng)性癥狀。njīng)精神型：已知有 60余種?！ ? 第二十五 頁 ，共二十八 頁 。* 25? 毒蕈中毒分成 (fēn ch233。* 23第二十三 頁 ，共二十八 頁 。njīng)精神型第二十一 頁 ，共二十八 頁 。u)蘑菇、雞腿蘑 胃腸型第二十 頁 ，共二十八 頁 。* 20毛頭 (m225。i)型第十八 頁 ，共二十八 頁 。)第十七 頁 ，共二十八 頁 。zh242。nyīn)及機制：我國蕈類種類繁多，毒蕈雖占比例少，但若誤食后中毒，后果十分嚴重，見表 8132 臨床表現(xiàn)與預防措施：見表 814第四節(jié) 食品安全與食物中毒(sh237。第十六 頁 ，共二十八 頁 。小兒常有驚厥，終至出現(xiàn)意識障礙、昏迷、中樞麻痹、呼吸窘迫等兇險征象。nzh242。ngdw249
物理相關推薦
鄂ICP備17016276號-1