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正文內(nèi)容

酒店新傳菜員獎(jiǎng)勵(lì)制度(參考版)

2024-11-16 23:27本頁(yè)面
  

【正文】 然而,時(shí)間飛逝,2月15日我學(xué)校就開(kāi)學(xué)了,這實(shí)乃我個(gè)人原因,希望各位領(lǐng)導(dǎo)諒解,批準(zhǔn)我的請(qǐng)辭。還有方主管,主動(dòng)跟我打招呼,感覺(jué)我們很熟,他跟我講的第一句話是“在這里還習(xí)慣吧”還有“怎么不曉得照顧自己”應(yīng)為我住的地方離酒店遠(yuǎn),是方主管您讓我在20:50之前無(wú)論怎么忙都讓我下班。大廳的服務(wù)員都積極主動(dòng)的幫助我,很是照顧我這個(gè)剛來(lái)的傳菜員。剛到酒店是胡主任為我打點(diǎn)一切。我相信酒店在戴經(jīng)理的帶領(lǐng)下在豬年生意一定更牛!的確,剛開(kāi)始我真的感覺(jué)很累,很不習(xí)慣。在這里我學(xué)到了很多。此致敬禮!酒店傳菜員辭職報(bào)告3尊敬的39。在這個(gè)時(shí)候提出這樣的申請(qǐng),我知道讓領(lǐng)導(dǎo)非常的為難,我要表示深深的歉意。三、自身調(diào)節(jié)力差,情緒化嚴(yán)重。我在傳菜員的崗位上,所做的一舉一動(dòng)都代表著酒店,但是在這一年里,我在思想認(rèn)識(shí)還有實(shí)際工作中并沒(méi)有盡到這個(gè)責(zé)任,通過(guò)認(rèn)真反思,主要原因有以下幾點(diǎn):一、工作時(shí)工作怠慢,熱情度不高,在服務(wù)上缺乏靈活性和主動(dòng)性。對(duì)我的申請(qǐng)予以考慮并批準(zhǔn)為盼。xxx的發(fā)展和建設(shè)在進(jìn)一步的規(guī)范和完善中,真心祝愿它在今后的發(fā)展旅途中蒸蒸日上!今天我在這里提出辭職申請(qǐng),對(duì)于由此為xxx造成的不便,我深感抱歉。所有的這些我很珍惜也很感謝領(lǐng)導(dǎo),因?yàn)檫@些都為我在將來(lái)的工作和生活中帶來(lái)幫助和方便。酒店傳菜員辭職報(bào)告1尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo):你們好!非常感謝領(lǐng)導(dǎo)給予我在xxx工作的機(jī)會(huì)以及在這里工作時(shí)對(duì)我的幫助和關(guān)懷!但是由于薪金的問(wèn)題,本人不得不決定辭掉現(xiàn)有工作。第五篇:酒店傳菜員辭職報(bào)告酒店傳菜員辭職報(bào)告換工作是一件正常的事,我們可能會(huì)覺(jué)得自己并不適合現(xiàn)有工作崗位,這個(gè)時(shí)候就要用到辭職報(bào)告了。與同事打架,恐嚇威脅或危害任何人士者,開(kāi)除!私拿小費(fèi)或暗示客人給小費(fèi)者,開(kāi)除!連續(xù)曠工三天者,開(kāi)除!買(mǎi)單謀私利者,先收錢(qián)后實(shí)收者,開(kāi)除!泄露公司秘密以致?lián)p害公司利益者,開(kāi)除!不服從酒店安排,不服從上級(jí)管理,頂撞上司者,開(kāi)除!玩忽職守,給公司造成財(cái)物或名聲重大損失者,開(kāi)除!觸犯國(guó)家任何刑事罪行者,開(kāi)除!六、實(shí)施辦法扣分與員工的工資密切掛鉤,由各部門(mén)主管人員例會(huì)宣布生效。五、酒店十大戒律:與酒店任何客人做任何交易者開(kāi)除。2廳房?jī)?nèi)有蒼蠅等其它飛蟲(chóng)者,該包房服務(wù)員扣5分,如蒼蠅或其它飛蟲(chóng)飛落食品餐具中造成后果由該崗位人員負(fù)責(zé)。2上錯(cuò)菜者,扣510分,造成投訴其損失由個(gè)負(fù)責(zé)。2點(diǎn)菜不給客人重復(fù)菜名者扣5分。2不按規(guī)定擺放物品者,扣5分。2不關(guān)門(mén)者,或開(kāi)門(mén)、關(guān)門(mén)發(fā)出較大聲響者,扣5分。1本崗位客人遺留物品者扣5分。1私留客人酒水不退者扣520分。1餐前準(zhǔn)備工作不足者扣5分。1見(jiàn)到客人,上司不問(wèn)好者扣5分,問(wèn)好無(wú)笑容者扣5分。1煙灰盅內(nèi)煙頭超過(guò)三個(gè)扣5分。上菜不對(duì)臺(tái)號(hào),不打勾,不報(bào)菜名者扣5分。區(qū)域衛(wèi)生不符合標(biāo)準(zhǔn)扣5分。買(mǎi)單不簽名者扣5分,不用買(mǎi)單夾者扣5分。因叫錯(cuò)單造成退菜,客人投訴者,視情節(jié)處理并扣510分。四、服務(wù)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn):寫(xiě)單字跡不規(guī)整,不按要求,造成損失者,按全價(jià)賠償,并扣510分。姿態(tài)不端正,頭發(fā)不整,長(zhǎng)指甲,胡須未剃者扣5分。上班時(shí)間與異性客人過(guò)分熱情,舉止淡不檢點(diǎn)者扣520分。上班時(shí)間沒(méi)有化淡妝,頭散亂或不衣著不整潔者扣5分,未佩戴工牌或儀容不整者扣5分。下班后在飯店游蕩者扣5分。1向客人透露飯店機(jī)密,視情節(jié)輕重扣30~100分或作開(kāi)除處理。1上班時(shí)間內(nèi)出現(xiàn)托腮、靠墻壁、拔頭發(fā)等不雅姿勢(shì)者,口頭警告后仍重犯者扣5分。1未經(jīng)上級(jí)批準(zhǔn),離崗會(huì)客進(jìn)包廂睡覺(jué)者扣520分。1未按程序和標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行而出現(xiàn)差錯(cuò),視情節(jié)輕重扣550分,并賠償差錯(cuò)所出現(xiàn)的損失。向客人奪取小費(fèi),禮物者扣520分。上班時(shí)間內(nèi)吃零食,吸煙,喝酒者扣510分(員工給客人敬酒除外)。上班時(shí)間相互打鬧、閑談、口頭警告后仍重犯者扣510分。上班不按時(shí)接班者扣5分,上、下班不簽到、簽退者扣5分。請(qǐng)假未獲上級(jí)批準(zhǔn)而擅自缺勤者作曠工處理、曠工半天扣一天半工資、曠工一天扣三天工資、以此類推。二、紀(jì)律制度標(biāo)準(zhǔn):遲到、早退每人每月允許三次,三次內(nèi)不進(jìn)行扣罰,超過(guò)三次10分鐘以內(nèi)扣40分;1015分鐘以內(nèi)扣50分,1530分鐘以內(nèi)扣60分,3060分鐘以內(nèi)扣70分,1小時(shí)以上扣100分。每一次按正??鄯郑诙伟l(fā)現(xiàn)同類事情加倍扣分。扣分后從每月工資中扣除。目的:為加強(qiáng)飯店的經(jīng)營(yíng)管理,嚴(yán)肅各級(jí)員工的工作行為規(guī)范。1檢舉揭發(fā)壞人壞事,保衛(wèi)飯店財(cái)產(chǎn),保護(hù)客人安全,見(jiàn)義勇為或給飯店挽回經(jīng)濟(jì)損失者,獎(jiǎng)2080分。1發(fā)現(xiàn)事故苗頭,及時(shí)采取措施,防止重大事故發(fā)生者,獎(jiǎng)20100分。在同行業(yè)各類競(jìng)賽中取得名次,為飯店?duì)幍脴s譽(yù)者,獎(jiǎng)50100分??腿它c(diǎn)名或工號(hào)表?yè)P(yáng)獎(jiǎng)5分/次。修舊利廢,節(jié)約材料,降低成本,做出顯著成績(jī)者獎(jiǎng)勵(lì)1020分。提出合理化建議被采納后獲得較好的經(jīng)濟(jì)效益者獎(jiǎng)20100分。二、獎(jiǎng)勵(lì)內(nèi)容:對(duì)改革酒樓管理,提高服務(wù)質(zhì)量有重大貢獻(xiàn)者,獎(jiǎng)勵(lì)1020分,在 服務(wù)中創(chuàng)造優(yōu)異成績(jī)者獎(jiǎng)1050分。一、獎(jiǎng)勵(lì)方式規(guī)則:每分為人民幣1元。(四)過(guò)失性質(zhì)輕微過(guò)失(給予書(shū)面警告一次); ;、下班不到部門(mén)簽到,或上班時(shí)間不經(jīng)允許外出; 、下班不按指定通道進(jìn)出;;、見(jiàn)上司、同事不問(wèn)候者; ,忘錄消費(fèi)單者(總單金額不超過(guò)100元以內(nèi)),并由個(gè)人賠償; ,下班后在酒店無(wú)故逗留15分鐘以上; ,衣著不整潔,不佩戴工號(hào)牌;,但尚未離開(kāi)本酒店(串崗)未釀成事故; ,但尚未造成后果; ; 、地點(diǎn)就餐;;; ,如大聲喧嘩,追逐打鬧; 、吃零食、聽(tīng)收音機(jī)、看書(shū)報(bào)雜志; ,影響服務(wù)質(zhì)量; ,影響員工團(tuán)結(jié);、更衣柜,床位擅自更換鑰匙或加鎖; ;; ,造成酒店財(cái)物損失200元以內(nèi); ; ; ; ;; ;(特殊情況除外); ,用內(nèi)線電話閑聊;; ;。(視情節(jié)嚴(yán)重性可立案處理)。(2)解除勞動(dòng)合同處分:由本部門(mén)及人力行政部發(fā)起,報(bào)總經(jīng)辦審批,按規(guī)定辦理解除合同手續(xù)。(二)處分權(quán)限及程序(1)口頭警告:由本部門(mén)及人力行政部直接處理;(2)書(shū)面警告:由部門(mén)或人力行政發(fā)起,經(jīng)違紀(jì)員工本人簽名,由本部門(mén)及人力行政部確認(rèn)事實(shí),報(bào)總經(jīng)辦簽字并存檔。(3)重大過(guò)失(并簽第二次《處罰通知單》)扣除當(dāng)月工資的50%(當(dāng)月工資不夠扣除者,從下月工資中繼續(xù)扣除,依次順延),并處停工留職察看7天。二、員工懲罰制度:(一)處罰等級(jí)(1)輕微過(guò)失處罰1050元,并簽第一次《處罰通知單》,簽滿3張《處罰通知單》,酒店將給予辭退。獎(jiǎng)勵(lì)性質(zhì):◇獎(jiǎng)金;;; ,為酒店?duì)巹?chuàng)榮譽(yù)者;◇書(shū)面嘉獎(jiǎng)(包括:銷售冠軍
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