【正文】 信任他們（他們應該得到你的信任，并將更加努力漂亮地完成工作，以繼續(xù)贏得這種信任感）。向他們灌輸自豪感（當他們?yōu)樽约旱墓ぷ饕詾楹罆r，會表現(xiàn)得更加富有成效）?？犊貙λ麄儽硎菊J同（且不止是在金錢方面—但也別太吝嗇）。對他們友善（一開始就聘用友善的員工）。讓他們參與（因為你無法單打獨斗）。從員工的心理需要和個性優(yōu)勢出發(fā)，為員工提供有挑戰(zhàn)性并兼顧愉悅性的工作，從而營造出和諧的團隊氛圍，使員工對企業(yè)有一種歸屬感并能在企業(yè)工作環(huán)境中實現(xiàn)自我的人生價值，同時又能在工作中感受到自由、充實和樂趣。但是適應不是遷就，而是原則性的開放與融合入?？梢杂美蠋?、同事、朋友等多重身份加以正確的引導。如多引導。所以要注意管理的技巧。管理好他們的小情緒。員工反感喜歡訓斥、推卸責任、玩弄權術的領導。不要發(fā)號施令的去溝通，采用關懷、平等尊重的方式對他們進行溝通。溝通的方式要與時具進。我覺得應該讓員工感到幸福，喜歡上企業(yè)了，他才能長久在企業(yè)工作下去，總結來就是“通過關愛員工留住人。他們是一群富有激情和熱情的青年，同時有很強的自我意識，很多人都會說現(xiàn)在的80、90后沒有責任感，脾氣大，有時候說輕了不管用，說重了就撂挑子不干了。通過讀完這本書后，今天我要和大家分享的是“人”這個話題。人被信任了，才會有責任感。對人的尊敬是信任。而人呢，只給吃喝愛是不夠的，還需要尊敬。我想用我以后的時間也去做一件事：讓我的家人幸福，讓我的家人能過上城里人的生活，改變父輩未完成的事情……第五篇：讀《海底撈你學不會》有感讀《海底撈你學不會》有感提起海底撈，去過他們店的顧客有幾個最直觀的感覺：第一，顧客多，排隊兩個小時去吃上一頓火鍋很常見；第二；服務好，筷子的長度讓人燙不到手，有專門供勺子搭著的鉤；排隊時還有人幫你擦鞋，飯桌上剛準備做手勢，服務員小妹已經心領神會地跑過來了；第三，服務員總是保持微笑。希望海底撈能越走越遠，希望自己能去體驗一下海底撈。張勇說；在努力的人也需要機遇。海底撈老總說：我要把海底撈開到全國的每一個角落，做成中國火鍋的第一品牌。海底撈告訴我，正確看待員工的流失，目光看長遠。簡單的十個字說出了餐飲行業(yè)成功的精髓。我的父母雖然沒有給我好的生活條件，但是他們把他們的所有的東西給了我們。不管昨天多么的不如意，何等失敗，都不重要，只要今天努力付出，明天才有結果。讓大家把公司當做家，更忠于這個企業(yè)，這應該叫做親情化戰(zhàn)略吧！任何餐館客人的滿意度其實都掌握在一線員工手里，因為他們接觸顧客最多，因此讓客人滿意最重要的是員工，因此老板必須讓員工滿意，員工滿意了才會顧客滿意，因此一定要善待員工。在海底撈，服務員都知道客人是一桌一桌抓的。海底撈火之后，同行去海底撈學習，吃飯，找茬，各行各業(yè)都在學習海底撈，我在康師傅打工時，公司也要求我們推出感動服務，給顧客鞠90度躬，記顧客姓名電話，每個月店經理要做報表，其中一項就是這個月發(fā)生的感動服務事件，有時，店經理就隨便寫，以應付差事，感動服務在我們這里只是個形式，我們所處的環(huán)境不一樣，我們企業(yè)的文化不一樣，海底撈在康師傅面前算不得什么，但是海底撈的服務值得整個餐飲行業(yè)學習，不，各行各業(yè)學習，服務究竟意味著什么，中國人的服務意識又能打幾分，倘若跟我們周邊的國家日本，韓國比一比，中國人的服務意識就差的遠了。火鍋行業(yè)其實需要更多的服務，因此服務更為重要，在低點，價格，和環(huán)境差不多的情況下，服務尤為重要。當然，這個也有弊端，服務生利用不好這個權利會直接損害海底撈的利益，這更考驗著海底撈人的智慧。海底撈信任員工，信任的唯一標志就是授權。在海底撈員工看到了自己以后未來的希望，他們堅信，只要我今天努力，我以后就有可能成功，因為在海底撈給予了員工公平的競爭的平臺，靠能力，靠勤奮換取未來，把學歷拋開，所以海底撈的服務員更加熱情真誠的為顧客服務。企業(yè)的關系有三種；顧客和企業(yè)，顧客與員工，員工與老板，在海底撈員工和顧客的地位同樣重要。企業(yè)的管理方法可以總結為：制度，獎罰，理念，海底撈的制度是邊干邊實踐出來的，不在過程中生存，就在過程中死亡，有效的流程和制度絕不可能是先設計好，必須是邊干邊摸索出來。海底撈就誕生于四川簡陽。據(jù)不完全統(tǒng)計，全國排前十名的火鍋店有八家是四川和成都的火鍋，還有兩家是內蒙古的小肥羊和小尾羊。海底撈這個名字到底意味著什么，我在想……通過讀黃鐵鷹老師寫的《海底撈你學不會》讓我對海底撈有了更多的了解。第一次聽說海底撈是崔老師在課堂上給我們講他在海底撈就餐的經歷。以上就是我的感悟，通過不斷地學習，去發(fā)現(xiàn)所學專業(yè)的魅力跟知識，更好地提升自己的素質。那么，究竟過程考核和結果考核哪個更有效？思來想去，終于明白還是哪個是本哪個是末的問題。所以張勇在海底撈的考核指標里沒有加入利潤