【正文】 。近年來出現(xiàn)的白酒勾兌技術使得企業(yè)能夠生產(chǎn)出更加適合人們需求口味的白酒產(chǎn)品。分析出白酒的主要成分。白酒生產(chǎn)工藝現(xiàn)在已經(jīng)基本定型，劍南春發(fā)明的白酒納米技術更是讓世人矚目。隨著技術的進步，出現(xiàn)了以提高出酒率為特征的液態(tài)工藝和固液結(jié)合的液態(tài)法白酒釀造技術，使白酒工業(yè)的整體技術水平有了明顯提高。傳統(tǒng)的白酒產(chǎn)業(yè)如何培養(yǎng)新一代忠實的消費者成為了白酒企業(yè)所面臨的巨大挑戰(zhàn)。全球化、信息化、國際互聯(lián)網(wǎng)改變了他們的硯念、思維和表達方式，也給他們搭建了認識世界、走向世界的平臺。受近年來出現(xiàn)的一系列的食品安全，諸如假酒事件和三鹿奶粉事件等的啟發(fā)，人們越來越關注食品安全，越來越注重消費的安全和健康。（三）社會文化環(huán)境分析近日，貴州省酒類流通管理局獲準成立，標志著貴州擁有了省級層面酒類流通管理專門機構(gòu)。８０億元，同比增長４０。５１億元，同比增長３０。５２％。０４％；實現(xiàn)凈利潤５。古井貢２０１１年實現(xiàn)營收３３。從今年1月1日起，中國對進口新西蘭葡萄酒等產(chǎn)品實行“零關稅”，此舉在使消費者以更優(yōu)惠的價格享受到更多高品質(zhì)新西蘭葡萄酒的同時，也推動了新西蘭葡萄酒對中國的出口進入新一輪的增長期。其中，%。雖然沒有直接點名，但此言一出，眾所周知其矛頭仍然直指貴州茅臺虛假宣傳外來壓力侵擾中國白酒，葡萄酒的增長今年上半年，我國進口葡萄酒數(shù)量及金額同比去年有明顯增長。（二）市場國內(nèi)首家白酒現(xiàn)貨交易所在川掛牌日前，四川聯(lián)合酒類交易所在宜賓市掛牌成立，這是國內(nèi)首家白酒現(xiàn)貨交易所。（2）發(fā)改委座談會，看似發(fā)力，卻是乏力9月16日，國家發(fā)改委價格司、經(jīng)貿(mào)司、價監(jiān)局共同召開白酒價格座談會，參加會議的有中國釀酒工業(yè)協(xié)會、中國酒類流通協(xié)會、茅臺、五糧液、蘇酒集團、瀘州老窖、古井貢酒等酒企。禁令將直接沖擊這些高檔白酒銷量。（一）政治環(huán)境（1）三公經(jīng)費控制，高檔酒價格下跌3月國務院召開的第五次廉政工作會議上，明確指出要嚴格控制“三公”經(jīng)費，禁止用公款購買香煙、高檔酒和禮品。,%,增速比17月上升1個百分點,。,%,但由於2012年整個宏觀經(jīng)濟有放緩的趨勢,我們認為白酒產(chǎn)量在2012年增速也將放緩,%。2012年白酒產(chǎn)量增速將會略有放緩,%。第五篇：白酒行業(yè)宏觀分析白酒行業(yè)宏觀分析摘要：白酒行業(yè)增長依托宏觀經(jīng)濟發(fā)展,我國的經(jīng)濟保持強勁的增長趨勢,主要是依靠投資和出口的拉動。但作為民營企業(yè)，公司在吸引高級管理和研發(fā)人才方面不具有特別優(yōu)勢，這對公司的長遠發(fā)展提出了挑戰(zhàn)。為適應日用玻璃制品向高科技、新產(chǎn)品、深加工方向發(fā)展的需要，公司又急需資金擴大日用玻璃器皿的生產(chǎn)規(guī)模，因此，爭取成功發(fā)行上市，是本公司持續(xù)快速發(fā)展的關鍵。競爭劣勢（1）受公司資金實力的限制，本公司在擴大產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)模和優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)等方面受到一定制約，資本規(guī)模較小，難以支持本公司持續(xù)快速發(fā)展。2010 年，國務院發(fā)布《皖江城市帶承接產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移示范區(qū)規(guī)劃》，成為我國第一個為促進中西部地區(qū)承接東部沿海地區(qū)和國外產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移而專門制定的規(guī)劃，對于充分發(fā)揮，挖掘發(fā)展?jié)摿Γ剿鞒薪赢a(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移新途徑和新模式，在全國范圍內(nèi)推進形成更加合理的區(qū)域產(chǎn)業(yè)分工格局，加快轉(zhuǎn)變經(jīng)濟發(fā)展方式均具有十分重大的意義。此外，公司所處的安徽省鳳陽縣是全國著名的石英砂產(chǎn)地，原材料能源供應充足，具有悠久的玻璃器皿生產(chǎn)傳統(tǒng)，是我國主要玻璃器皿產(chǎn)區(qū)之一，同時日用玻璃器皿行業(yè)的人才和配套企業(yè)齊全，公司在采購原輔材料和燃料的成本，聘用員工，外協(xié)加工等方面均具有較大優(yōu)勢。公司將繼續(xù)實施品牌戰(zhàn)略，為創(chuàng)建日用玻璃器皿行業(yè)一流品牌而努力。此外，公司還是 2009 年“中國日用玻璃行業(yè)十強”之一，在同類行業(yè)中較早通過 ISO9001－2000、ISO1400OHSAS18000 三項認證，現(xiàn)為中國日用玻璃協(xié)會副理事長單位和中國日用玻璃協(xié)會器皿專業(yè)委員會唯一的主任單位。公司擁有“青蘋果”、“立扣”和“GREEN APPLE”三個注冊商標。另外，公司還制定了關于技術研發(fā)、產(chǎn)品銷售、節(jié)能降耗方面的激勵措施，并切實執(zhí)行，有效促進了公司生產(chǎn)經(jīng)營的發(fā)展。（5）以有效激勵、執(zhí)行到位為特征的管理優(yōu)勢公司形成了以施衛(wèi)東先生為首的穩(wěn)定管理團隊，主要管理人員均直接或間接持有公司股份，既保持了管理團隊的穩(wěn)定，又強化了激勵和約束機制。在貿(mào)易政策方面，這些地區(qū)和國家對日用玻璃器皿產(chǎn)品的進口沒有特別的限制性貿(mào)易政策。在產(chǎn)品出口方面，公司主要面向中東、非洲等地，建立了成熟的國外代理商渠道。（4）市場和渠道優(yōu)勢公司在銷售方面，主要采用代理商經(jīng)銷的方式，擁有完善的銷售網(wǎng)絡，目前公司共建有一類代理商共 40 多個，基本涵蓋了市場需求的各個區(qū)域。（3）專業(yè)生產(chǎn)優(yōu)勢公司專注于日用玻璃器皿產(chǎn)品的生產(chǎn)銷售，目前在日用玻璃器皿行業(yè)中積累了近十年的專業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗，同時，公司的主要管理人員、核心技術人員和生產(chǎn)骨干、銷售骨干均對日用玻璃器皿的技術研發(fā)、生產(chǎn)和銷售有深刻的理解。與此同時，公司科技研發(fā)投入也大幅增長，自2007年至 2009年期間，平均每年以不少于 5項成果轉(zhuǎn)化的速度向前推進，先后獲得熱模異形口杯、高畫質(zhì)印花杯、全密封微波專用保鮮盒等研發(fā)成果 15 項。另外，本公司與百事可樂、宜家、家樂福、上海五天等國內(nèi)外知名公司建立了長期共同開發(fā)的合作關系，具有根據(jù)客戶要求及時開發(fā)新產(chǎn)品的市場適應能力，從而確立了公司在行業(yè)內(nèi)的技術領先優(yōu)勢。（2）技術優(yōu)勢公司通過自主研發(fā)全面掌握了日用玻璃器皿制造工藝，并以獨特的生產(chǎn)工藝和先進的生產(chǎn)設備為基礎，堅持走日用玻璃器皿制造專業(yè)化發(fā)展之路。報告期，本公司產(chǎn)量分別為 萬噸、 萬噸、銷量分別為 萬噸、 萬噸、, 產(chǎn)銷量穩(wěn)步提升，為公司的長遠發(fā)展奠定了堅實的基礎。從消費價格方面計算我國每年人均使用和消費水平不到 100 元，與歐美一些國家比，差距在十倍甚至幾十倍。中國日用玻璃制品的發(fā)展也帶動了日用玻璃器皿產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展，據(jù)中國日用玻璃協(xié)會統(tǒng)計，2007年2009年我國日用玻璃器皿產(chǎn)業(yè)在金融危機的背景下，其產(chǎn)量并未呈現(xiàn)萎縮，反而在強有力的刺激消費政策的推動下，出現(xiàn)了較快的增長速度，其年均復合增長率達 %。三、中國市場狀況近幾年，我國日用玻璃行業(yè)發(fā)展迅速。但由于上述國家和地區(qū)受原料、燃料、人工成本等因素的影響，日用玻璃器皿制造產(chǎn)業(yè)正面臨著結(jié)構(gòu)調(diào)整和戰(zhàn)略轉(zhuǎn)移，向高質(zhì)低產(chǎn)和高技術方向發(fā)展，日用玻璃器皿行業(yè)的產(chǎn)業(yè)集中度越來越高。亞洲的中東地區(qū)由于受制于玻璃生產(chǎn)原料的缺乏，其日用玻璃器皿的需求也基本上依靠進口來滿足。其中，亞洲地區(qū)需求量約占全球 48%，其次是歐洲和北美地區(qū)，歐洲、北美地區(qū)的市場盡管有法國弓箭、美國利比這樣的日用玻璃器皿頂級生產(chǎn)廠商，但因其產(chǎn)能不能滿足其自身的市場需求缺口，主要依賴進口來彌補。根據(jù)聯(lián)合國商品貿(mào)易組織對部分國家出口統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2009 年，世界玻璃器皿出口總量為 ，其中中國日用玻璃出口總額為 ，%，所占份額比第二大出口國的法國高出 個百分點，位居世界第一。在行業(yè)出口方面，隨著產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)基地的轉(zhuǎn)移，歐美等發(fā)達國家日用玻璃產(chǎn)能近年來呈現(xiàn)一定的萎縮趨勢，主要發(fā)達國家及中國周邊日本、韓國等發(fā)達國家日用玻璃產(chǎn)量逐年減少；而隨著中國日用玻璃制造規(guī)模的不斷擴大，生產(chǎn)工藝不斷改進，其產(chǎn)品的品質(zhì)和檔次也在不斷地提升，出口規(guī)模都有較大程度的增長。從全球范圍來看，日用玻璃器皿行業(yè)生產(chǎn)基地正在向發(fā)展中國家轉(zhuǎn)移，主要原因為：一方面歐美等發(fā)達國家受制于原材料資源、人工成本等因素的限制；另一方面，在中國等發(fā)展中國家，由于受經(jīng)濟快速發(fā)展、政策鼓勵、豐富的原材料和較低勞動力成本等因素的影響，日用玻璃器皿行業(yè)發(fā)展較快，產(chǎn)品出口及市場占有率不斷擴大，成為日用玻璃器皿行業(yè)的重要生產(chǎn)基地和主導產(chǎn)品消費市場。該文章轉(zhuǎn)載自東方財富網(wǎng)博客：白酒行業(yè)標桿企業(yè)競爭優(yōu)劣勢分析 11第四篇：日用玻璃器皿行業(yè)現(xiàn)狀及競爭格局日用玻璃器皿行業(yè)現(xiàn)狀及競爭格局一、行業(yè)基本情況日用玻璃器皿制造業(yè)具有資本密集、技術密集和勞動力密集的特點?？傮w來說，我們認為白酒行業(yè)會有穩(wěn)定的發(fā)展，但是難以維持前幾年的增速。消費稅的計稅基數(shù)可能從銷售公司銷售價格的70%上調(diào)到90%。酒水行業(yè)15年來的兩次稅收體制改革，都對酒水行業(yè)發(fā)生了決定性的作用和影響。白酒行業(yè)品牌的發(fā)展會出現(xiàn)分化。發(fā)展速度難以達到過去五年水平，而且也不會像這五年，幾乎所有的名酒廠都在增長。中高檔市場依然是區(qū)域名酒占主導地位。高端市場發(fā)展較為穩(wěn)定，但增長的彈性有限，風險較小。企業(yè)高層對資本市場的熟悉程度也使其具備這個能力。 ST皇臺ST皇臺是一家比較另類的公司，他早年很弱，高層治理結(jié)構(gòu)紊亂制約了近幾年的發(fā)展，但其在當?shù)厥袌龅钠放苹A較好，發(fā)展?jié)摿^大。省內(nèi)競爭初見成功，但是他的省內(nèi)競爭環(huán)境很激烈，存在著變數(shù)。從目前前10名的名酒廠來說，汾酒的管理水平依然是最低的，這里面包括他的員工的基本技能，包括他對經(jīng)銷商的管理，包括廠家本身對資源的控制能力。能夠把山西省內(nèi)市場做好，其銷售可以翻倍。其在省內(nèi)市場依然存在巨大的發(fā)展?jié)摿?。汾酒具有根?jù)地市場獨特的優(yōu)勢。洋河在100元價位的競爭，競爭對手多，所以他的資源投入很大，利潤表現(xiàn)不太好。省外市場來看，通過央視媒體的逐步投入和穩(wěn)健的市場布局，10年表現(xiàn)很強勁。洋河如果能保持60%的增長，只有一種可能，即把消費者習慣喝100元的海之藍硬性地提高為喝200元左右的天之藍。但是產(chǎn)品結(jié)構(gòu)提升后，是否能夠保持高增長，有待觀察。、汾酒、古井洋河09年通過收購雙溝和品牌的提升，進一步地提升了產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。老窖的特區(qū)和頭曲銷量上本來就有不錯的表現(xiàn)。老窖的發(fā)展相比于水井坊還是有一定的優(yōu)勢。1573和水井坊在高檔的酒水和終端操作的精細上面都有所放棄，應該說他們是過于樂觀的估計品牌的根基程度，自以為已經(jīng)形成像茅臺一樣的品牌的自購力。但是他們現(xiàn)在價格的優(yōu)勢差異性已經(jīng)不存在了。總體來看，高端市場相對來說會比較穩(wěn)定。前幾年五糧液推出的1576，最初的想法是和茅臺賣得一樣貴，因為五糧液整體已經(jīng)落后茅臺100元左右。但從另一個角度來說，他的品牌強度與茅臺存在一定的差別。從優(yōu)勢上來說，他處于濃香型，濃香型在全國具有更好的廣普性。從這幾個角度來說，我認為茅臺的發(fā)展將會一如繼往的穩(wěn)定，但是想去獲得過去五年的超常規(guī)的表現(xiàn)，可能會很難。另一方面，高端市場酒水容量將會受到限制，盡管這個量可能會很穩(wěn)定。一方面消費者對價格彈性邊際會降低。對于茅臺來說，他在超高端的忠誠度很高，品牌力也是最強，王者地位短期內(nèi)難以撼動。這也是考量企業(yè)在渠道方面是否具有核心競爭力的特點。在酒店渠道已經(jīng)喪失競爭優(yōu)勢的情況下，他能夠率先去打破自己對資源的想象。安徽的酒水市場可以說是非常激烈。團購和民營酒店這兩個渠道誕生于三、四年前，但是最近這三、四年間，很多酒廠通過對新型終端發(fā)明了很多辦法和策略。現(xiàn)在，任何一種渠道都很難去撬動整個市場的發(fā)展，多渠道相互之間并行的方式，是目前酒水市場發(fā)展的主流方向。比如一開始由服務員推廣，然后推銷員、開瓶費、二次開瓶費，再后來發(fā)展成為對酒店核心人員的公關，就是說都是一些策略上的創(chuàng)新。在這種多盤背景下，對企業(yè)資源配置能力要求就比較高。但是近兩年來，中高端市場開始分裂，包括單位的消費方式轉(zhuǎn)變，從以前的直接在酒店購買，到現(xiàn)在事前的團購購買。早些年，白酒行業(yè)的終端比較聚焦，聚焦在酒店系統(tǒng)。這幾年來，我們對很多企業(yè)的判斷都會比資本市場對其的判斷要先知先覺。觀察一下他的渠道策略，或者觀察一下他的終端控制情況，你就會得出這個企業(yè)現(xiàn)在正在出現(xiàn)的問題。這里面有兩個問題，一個是很多企業(yè)的財務報表，財務的規(guī)范性都很差，主要是酒水行業(yè)長期以來高稅收的問題。在衡量企業(yè)核心競爭力水平時有