學(xué)校及校園周邊食品安全專項(xiàng)整治實(shí)施方案(參考版)
2024-11-14 18:45本頁面
【正文】 新林小學(xué) 。要進(jìn)一步強(qiáng)化日常監(jiān)管，集中整治行動結(jié)束后要認(rèn)真組織“回頭看”，切實(shí)落實(shí)日常監(jiān)管責(zé)任，鞏固整治成果。第三階段：總結(jié)評估階段總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，鞏固成果，適時(shí)組織回頭看，防止死灰復(fù)燃，對前段工作的開展情況進(jìn)行評估、督查，確保各項(xiàng)任務(wù)圓滿完成。學(xué)校周邊餐飲單位證照齊全，無證經(jīng)營戶予以取締。四、責(zé)任分工中心小學(xué)負(fù)責(zé)對專項(xiàng)整治行動協(xié)調(diào)、督查、效果考核評估工作；中心學(xué)校負(fù)責(zé)對所轄學(xué)校食堂及校內(nèi)商店食品安全整治；中心衛(wèi)生院負(fù)責(zé)對鎮(zhèn)內(nèi)所轄學(xué)校周邊餐飲店食品安全整治；村（社區(qū)）、鎮(zhèn)綜治辦、派出所協(xié)助，負(fù)責(zé)學(xué)校及周邊食品攤店食品安全整治；五、整治實(shí)踐及步驟 第一階段：清理規(guī)范階段各相關(guān)單位根據(jù)職責(zé)分工，摸清本底，逐戶開展專項(xiàng)整治檢查，并對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，提出整改意見，督促各學(xué)校及周邊食品生產(chǎn)經(jīng)營單位落實(shí)整改措施，對存在的突出問題進(jìn)行重點(diǎn)跟蹤治理。重點(diǎn)檢查原材料采購索證，特別是要加強(qiáng)對食用油、米、肉等大宗食品的進(jìn)貨渠道的檢查，堅(jiān)決杜絕采購、使用“潲水油”及“白板肉”的情況，檢查食品加工過程衛(wèi)生狀況、食品添加劑的使用、餐飲具清洗消毒等；學(xué)校周邊的小食品店的安全狀況。二、整治對象食堂、校園周邊餐館和食品攤點(diǎn)?；鹗瘝徯W(xué)2014年9月11日第五篇：學(xué)校食堂及校園周邊食品安全專項(xiàng)整治實(shí)施方案新林小學(xué)食堂及校園周邊食品安全專項(xiàng)整治實(shí)施方案根據(jù)青銅峽市食品安全委員會《關(guān)于印發(fā)〈青銅峽市學(xué)校食堂及校園周邊食品安全專項(xiàng)整治實(shí)施方案〉的通知》，為預(yù)防和控制群體性食物中毒事故的發(fā)生，提高學(xué)校食堂及校園周邊食品安全保障水平，保障廣大師生飲食安全，促進(jìn)和諧校園建設(shè)，結(jié)合實(shí)際情況，特制定本方案。各相關(guān)部門要進(jìn)一步強(qiáng)化日常監(jiān)管，集中整治行動結(jié)束后要認(rèn)真組織“回頭看”，切實(shí)落實(shí)日常監(jiān)管責(zé)任，鞏固整治成果。各校（園）將自查、整改相關(guān)過程材料、總結(jié)、圖片在10月15日上交中心校。第二階段：集中整治階段（9月21日10月10日）根據(jù)前段清理規(guī)范的情況，針對薄弱環(huán)節(jié)、重點(diǎn)區(qū)域問題存在較多的單位，開展多部門的聯(lián)合集中整治，清除食品安全隱患，堅(jiān)決取締校園無證無照食品生產(chǎn)經(jīng)營行為。繼續(xù)落實(shí)學(xué)校食堂“八個嚴(yán)禁”要求情況，組織對食堂從業(yè)人員加強(qiáng)食品衛(wèi)生、食堂設(shè)備操作技能的培訓(xùn)。五、整治實(shí)踐及步驟第一階段：清理規(guī)范階段（2014年9月5日20日）各校根據(jù)職責(zé)分工，摸清本底，逐戶開展專項(xiàng)整治檢查，并對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，提出整改意見，對存在的突出問題進(jìn)行重點(diǎn)跟蹤治理。四、責(zé)任分工中心校負(fù)責(zé)對學(xué)校食堂食品安全、從業(yè)人員培訓(xùn)、食堂設(shè)備進(jìn)行檢查，督促整改。重點(diǎn)檢查食品采購索證情況和進(jìn)貨臺帳建立情況，特別是加強(qiáng)對小食品的檢驗(yàn)檢測；配合有關(guān)部門對無證攤店的清理取締。重點(diǎn)檢查原材料采購索證，特別是要加強(qiáng)對食用油、米、豬肉等大宗食品的進(jìn)貨渠道的檢查，堅(jiān)決杜絕采購、使用“潲水油”及“白板肉”的情況，檢查食品加工過程衛(wèi)生狀況、食品添加劑的使用、餐飲具清洗消毒等；對自查出的問題，立即整改。三、整治重點(diǎn)加大檢查、自查力度。魏營中學(xué)2015/4/15第四篇：學(xué)校食堂及校園周邊食品安全專項(xiàng)整治實(shí)施方案火石崗小學(xué)食堂及校園周邊食品安全專項(xiàng)整治實(shí)施方案根據(jù)仁懷市教科局政策法規(guī)安全股《關(guān)于開展2014年秋季校園及其周邊食品
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