學(xué)校及周邊食品安全專項(xiàng)整治行動實(shí)施方案[合集五篇](參考版)
2024-10-20 23:49本頁面
【正文】 。同時，在學(xué)校內(nèi)逐步推廣小賣部超市管理模式和大宗食品、原料配送制度。主要檢查學(xué)校是否已經(jīng)建立了相關(guān)臺賬，沒有建立的要在短期內(nèi)整改，整改不到位的通報(bào)批評，對沒有餐飲服務(wù)許可證的學(xué)校食堂和沒有取得食品流通許可證的學(xué)校小賣部督促學(xué)校和業(yè)主加大投入，限期在整治規(guī)范階段做好一切申辦許可證的準(zhǔn)備工作，對檢查中發(fā)現(xiàn)的沒有健康證的人員責(zé)成抓緊在短期內(nèi)補(bǔ)辦健康證，對查出的“三無”食品立即下架予以沒收并給予經(jīng)濟(jì)處罰。各級各類學(xué)校要以這次集中行動為契機(jī)，教育學(xué)生不購買“三無”食品，要及時完善學(xué)校內(nèi)食堂小賣部食品安全管理臺賬，調(diào)查學(xué)校周邊200米的商店并建立臺賬，要開展自查自糾活動，規(guī)范食堂和小賣部經(jīng)營行為，完善相關(guān)手續(xù)和材料，完善各項(xiàng)規(guī)章制度，做好迎查工作。要組織力量對轄區(qū)內(nèi)的所有學(xué)校及周邊的食堂、商店現(xiàn)狀排查摸底，建立臺賬。積極主動地協(xié)調(diào)有關(guān)部門對學(xué)校內(nèi)的食堂、小賣部進(jìn)行規(guī)范管理，依法經(jīng)營。（四）中、小學(xué)校對學(xué)生進(jìn)行食品安全知識教育宣傳。要求所有學(xué)校建立健全和不斷完善學(xué)校內(nèi)食堂、小賣部食品安全管理帳臺，并進(jìn)行登記備案。學(xué)校周圍經(jīng)營攤點(diǎn)、小飯桌等進(jìn)行規(guī)范管理。抓好學(xué)校小賣部相關(guān)人員的培訓(xùn)工作，提高相關(guān)從業(yè)人員的水平。對手續(xù)不全的學(xué)校食堂強(qiáng)化管理，督促教育部門完善各種設(shè)施。對符合標(biāo)準(zhǔn)和要求的食堂和商店進(jìn)行建檔管理和動態(tài)管理。三、職責(zé)分工（一）食安辦召開專門會議，制定具體實(shí)施方案。對無證經(jīng)營的學(xué)校小賣部和學(xué)校周邊商店一律取締。學(xué)校內(nèi)食堂的餐飲服務(wù)許可證率達(dá)100%，食堂內(nèi)從業(yè)人員的健康證持證率達(dá)100%，學(xué)校內(nèi)商店的食品流通許可證持證率達(dá)100%。二、任務(wù)目標(biāo)學(xué)校食堂和商店的大宗原料及食品采購實(shí)行定點(diǎn)制度，特別是米、面、食用油、肉、醬油、醋等重要的原料采購實(shí)行定點(diǎn)制度。第五篇：鎮(zhèn)學(xué)校及周邊食品安全專項(xiàng)整治活動實(shí)施方案鎮(zhèn)學(xué)校及周邊食品安全專項(xiàng)整治活動實(shí)施方案：為做好學(xué)校（幼兒園）及周邊食品安全管理工作，切實(shí)解決學(xué)校食品安全存在的問題，保證中小學(xué)生飲食安全，經(jīng)黨委政府研究，決定利用2個月的時間集中開展一次學(xué)校及周邊食品衛(wèi)生安全專項(xiàng)整治活動。（三）整治的重點(diǎn)品種：糧油及米面制品、奶制品、熟肉制品、飲用水、飲料、兒童食品、醬油、醋、食鹽、生鮮肉品、水產(chǎn)品及各種燒烤食品、即食食品、裸裝食品等。二、整治重點(diǎn)及主要內(nèi)容（一）整治的重點(diǎn)區(qū)域：學(xué)校內(nèi)及學(xué)校周邊150米內(nèi)的食品經(jīng)營戶、經(jīng)營攤點(diǎn)、餐飲單位、小作坊（含現(xiàn)做現(xiàn)賣的）、小賣部，學(xué)校周邊主要指學(xué)校校門兩側(cè)對面150米以內(nèi)的范圍。一、指導(dǎo)思想與目標(biāo)以“三個代表”重要思想為指導(dǎo)，按照深入學(xué)習(xí)落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀和構(gòu)建和諧社會的要求，堅(jiān)持以人為本，針對學(xué)校周邊食品安全特點(diǎn)和群眾反映學(xué)校及周邊食品安全突出問題，積極采取有效措施,堅(jiān)持“各負(fù)其責(zé)、綜合監(jiān)管、聯(lián)合執(zhí)法、標(biāo)本兼治”的原則，加大校園周邊食品安全監(jiān)督力度，進(jìn)一步提高食品生產(chǎn)者和經(jīng)營者的食品安全意識，使制假冒偽劣產(chǎn)品和有害食品的行為得到有效遏制，進(jìn)一步改善學(xué)校及學(xué)校周邊食品生產(chǎn)（加工）、經(jīng)營和餐飲單位的衛(wèi)生條件和環(huán)境，進(jìn)一步規(guī)范學(xué)校及學(xué)校周邊食品生產(chǎn)、經(jīng)營秩序，以實(shí)現(xiàn)學(xué)校食堂和周邊餐飲業(yè)、攤檔食品從“源頭”到“終端”各環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全為目標(biāo)，從源頭抓起，嚴(yán)格執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)現(xiàn)從食品購買到銷售的全程監(jiān)控，學(xué)校食堂及學(xué)校周邊餐飲服務(wù)業(yè)衛(wèi)生安全狀況明顯改善，廣大師生的食品消費(fèi)安全感進(jìn)一步增強(qiáng)，確保學(xué)校學(xué)生的飲食安全。新聞媒體要積極開展食品安全知識的宣傳教育工作，對于兜售假冒偽劣食品、危害學(xué)生身體健康的典型案例，要公開曝光，進(jìn)一步增強(qiáng)學(xué)校、學(xué)生及學(xué)生家長的食品安全防范意識。（四）加強(qiáng)教育引導(dǎo)。各有關(guān)部門要加強(qiáng)校園周邊食品安全整治協(xié)調(diào)工作，增強(qiáng)監(jiān)管合力，協(xié)調(diào)聯(lián)合執(zhí)法，共同研究解決學(xué)校及校園周邊食品安全突出問題。有關(guān)部門要組織學(xué)校周邊食品生產(chǎn)、經(jīng)營者認(rèn)真自查，強(qiáng)化食品安全責(zé)任和誠信意識，堅(jiān)決糾正違法違規(guī)行為。（二）搞好自查自糾。采取有力措施，加大對學(xué)校食堂及校園周邊食品安全監(jiān)管工作力度，消除食品安全隱患。四、工作要求（一）加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。農(nóng)場安全辦組成聯(lián)合檢查組進(jìn)行督查，采取多種形式，對專項(xiàng)整頓工作情況進(jìn)行考核驗(yàn)收，并適時通報(bào)相關(guān)情況。各有關(guān)部門組織對學(xué)校食堂及校園周邊食品生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行全面檢查，針對存在的突出問題和薄弱環(huán)節(jié)，指導(dǎo)制定整改措施，檢查督促搞好整改。圍繞食品安全管理、餐飲服務(wù)許可證、索證索票管理、食品加工制作、清洗消毒、使用食品添加劑等方面開展自查，深入查找存在的突出問題和薄弱環(huán)節(jié)，認(rèn)真
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