【正文】 5)在引導(dǎo)客人疏散時，注意要安撫穩(wěn)定客人的情緒，勸導(dǎo)客人不要貪圖財物，阻止客人在疏散途中返回房間取東西，帶領(lǐng)客人順利疏散到安全區(qū)域。3)有秩序地從消防通道帶領(lǐng)客人，特別要注意幫助行動不便的客人疏散到空曠的安全地帶。●接疏散通知1)當(dāng)接到緊急疏散通知時，由經(jīng)理立即組織服務(wù)員引導(dǎo)疏散，分派工作。客房部消防應(yīng)急工作標(biāo)準(zhǔn)●火情報警1)發(fā)生火情，立即撥打火警電話并通知上級領(lǐng)導(dǎo)。要做到逐房檢查，注意保護(hù)現(xiàn)場和客人的財產(chǎn)安全。服務(wù)員必須做到人人熟悉滅火器存放的位置，掌握滅火器的性能及使用方法，滅火器存放的位置不得隨意移動，并維護(hù)好轄區(qū)內(nèi)一切消防設(shè)施，設(shè)備。如果客人房間可燃物品較多，又不讓清理的或不遵守公安部門制定的住宿防火規(guī)定的，要及時報告。要勸阻賓客不要將易燃、易爆、化學(xué)毒劑和放射性物品帶進(jìn)樓層和房間，如有勸阻不聽或已帶入的客人，應(yīng)及時報告?？头糠?wù)員要結(jié)合打掃整理房間及其它服務(wù)工作，隨時注意火源、火種，如發(fā)現(xiàn)未熄滅的煙頭，火柴棒等要及時熄滅后再倒入垃圾帶內(nèi)以防著火。1隨時檢查所有不安全隱患，發(fā)現(xiàn)問題及時報告。1換干洗油或使用化學(xué)清潔劑時，一定要戴口罩或手套，使用時若不小心沾到手或身體要立即用冷水沖洗，以免傷害皮膚。為了客人及自己的安全，應(yīng)注意遵守禁止吸煙等所有的標(biāo)示及規(guī)定事項，確實遵守，避免意外。不要用手撿破碎玻璃器皿、刀片或其他銳利物品，應(yīng)使用掃把簸箕清除，放于指定容器內(nèi)防止意外。吸塵器、抹布、掃把、水桶等清潔用品，應(yīng)放在安全地方，不可留在走道或樓梯口。進(jìn)入黑暗的房間前，應(yīng)先開燈，使用開關(guān)或其他電器時應(yīng)擦干雙手，勿站在潮濕地面，以免觸電。為客人開房門要小心注意安全。遇到轉(zhuǎn)角應(yīng)小心留意，上下樓梯不可跑步。客房服務(wù)人員工作安全守則在樓內(nèi)使用布草車不得磕碰墻壁和家具?！绷?、忌動客人物品。如果個別顧客用“喂”、“哎”等不文明語言招呼服務(wù)員，服務(wù)員不能因顧客不禮貌就對其表現(xiàn)冷淡或不耐煩，相反，我們更應(yīng)通過主動、熱情的服務(wù)使客人意識到自己的失禮。有些服務(wù)員缺乏語言技巧方面的學(xué)習(xí)和自身素質(zhì)的培養(yǎng)，在工作中有意無意地傷害了客人或引起某些不愉快的事情發(fā)生，如：“你要飯嗎?”這類征詢客人點飯菜的語言，使人聽起來很不愉快，不舒服?？腿嗽诰蹠c談話中，服務(wù)員除了提供應(yīng)有的服務(wù)外，應(yīng)注意不隨意竊笑、不交頭接耳、不品評客人的議論，以免引起不應(yīng)有的磨擦。在接待一些服飾較奇特客人時，服務(wù)員最忌目盯久視品頭論足，因為這些舉動容易使客人產(chǎn)生不快?！比缓笤侔岩f的說出來。取走玻璃杯的時候，檢查客人是否有藥等東西在杯中收拾空煙缸和垃圾1清除垃圾1遵循血液攜帶病菌和安全操作程序1)取用過的織物要抓住頂端，否則可能被針狀物扎破2)觀察毛圈織物是否有血跡和體液，只能帶手套取拿客房服務(wù)六忌一、忌旁聽。取下床上的織物制品，使床通風(fēng)。清潔完畢后，如果送餐用具沒有取走，送到指定地點或者通知送餐服務(wù)員取回餐具。清潔完畢應(yīng)關(guān)掉，以免客人回來產(chǎn)生誤解拉開窗簾，檢查窗簾桿和窗簾，如果有損壞，記入任務(wù)單，并報修。，并通知主管。，看有無遺漏，最后吸塵。，做床以及對房間進(jìn)行抹塵，同時檢查所有的設(shè)施和補(bǔ)充客用品。請假條例1)病假：扣當(dāng)天工資2)事假：一天扣二天3)曠工：一天扣三天4)遲到：1—___分鐘扣___元6—___分鐘扣半天工資21—___分鐘扣當(dāng)天工資賓館管理規(guī)定3客房清潔工作的準(zhǔn)備，不要正對著門口，如：我是客房服務(wù)員，請問您打掃衛(wèi)生嗎?如果沒有回應(yīng)，用鑰匙打開門，可以先看床尾，一般如果客人在睡覺，是可以看到客人的腳部，同時要聽浴室是否有水聲，確定沒有客人。8)吸食毒品。6)偷取或企圖偷取酒店、賓客或同事財物。4)偷盜公司、客人、同事之財物的。2)毆打他人或相互打斗。16)未經(jīng)批準(zhǔn)私自配酒店鑰匙。14)擅自改換班次，休息或休息時間。12)不報告遺失的財產(chǎn)，沒有如實報告，事故經(jīng)過對領(lǐng)導(dǎo)隱瞞事實。10)拿取或偷吃酒店或客人食物。8)拒絕酒店授權(quán)人員檢查手袋、包裹等。6)培訓(xùn)學(xué)習(xí)曠課違反員工餐廳、等有關(guān)規(guī)。4)吵鬧、粗言穢語或擾亂飯店安寧，影響工作秩序。2)對賓客和同事不禮貌，說污辱性與無責(zé)任的話。14)費酒店能源。10)公共場所高聲喧嘩，高聲與顧客交談或作不雅的動作。8)下班后無故逗留在酒店內(nèi)。6)不遵守打電話的規(guī)定。4)擅離工作崗位或到其他部門閑逛、閑扯、干私事。2)未經(jīng)部門經(jīng)理同意或非工作需要搭乘客用電梯。同時為部門主管提供一個一致的紀(jì)律處分的標(biāo)準(zhǔn)。為酒店科學(xué)管理提出合理化建議并被酒店采納的。在改進(jìn)酒店經(jīng)營管理，提高經(jīng)濟(jì)效益方面有突出成績的。獎勵條例酒店對員工獎勵分為：在完成工作任務(wù)、提高個人業(yè)務(wù)水平和酒店服務(wù)質(zhì)量方面有突出成績的。為培養(yǎng)憑貢獻(xiàn)爭取高薪的風(fēng)氣、避免優(yōu)秀人員遭受嫉妒，特推行薪金的保密管理辦法。部門規(guī)章制度除酒店規(guī)章制度外，部門經(jīng)理可根據(jù)本部門管理的實際需要，制定適用于本部門的制度，所有部門的制度須經(jīng)人力資源部備案，以作為酒店總規(guī)章中的部分規(guī)章，并不得與酒店總規(guī)章相抵觸，否則無效。如客人主動給予時，先要婉言謝絕，說明情況。特殊或緊急情況確需使用時，須先征得部門經(jīng)理的同意后，方可使用。如有特殊情況，經(jīng)部門經(jīng)理批準(zhǔn)可在酒店指定地點會見。5：拾遺員工拾到任何財物，須立即向部門報告，由統(tǒng)一送交吧臺登記、保管。4：工作制服1：酒店根據(jù)工作需要確定工作服的式樣和發(fā)放數(shù)量，員工工作時間內(nèi)須按規(guī)定著裝，并要注意愛護(hù)，不得擅自修改。員工上、下班時間以實際到崗、離崗時間為準(zhǔn)。3：考勤6)除部門經(jīng)理級以上管理人員外，所有員工上下班出入酒店須簽到、簽離。4)皮鞋須保持清潔光亮。女員工保持淡雅清妝，長發(fā)須盤起，不燙怪發(fā)，不濃妝艷抹，涂指甲油。2：儀表儀容1)員工須保持個人清潔：勤洗理、勤修指甲，不留異味。員工須服從上級工作分配，執(zhí)行工作指令。，不得無故缺勤。，努力為賓客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，對于賓客的正當(dāng)要求不可拒絕。：如加椅子、毛毯、枕頭、拖鞋等應(yīng)立即報告客房服務(wù)中心登記。、拔打住客房內(nèi)的電話。、丟失或其他異?，F(xiàn)象立即報告上級管理人員。、整齊，包括防火樓梯和員工出入口。，不亂做評論，不得造謠中傷其他員工。、走路輕、操作輕。，影響他人工作。，假若不能解決，再由領(lǐng)班向客房部匯報。調(diào)班必須經(jīng)過主管同意。、休假，提前到崗上班，以便有足夠的時間更換制服，準(zhǔn)時簽到。在保證工作質(zhì)量的前提下,節(jié)約各類材料、用劑,降低費用,延長設(shè)備壽命。,能隨機(jī)應(yīng)答賓客的有關(guān)問題。賓館管理規(guī)章制度4一、自覺遵守店規(guī)店紀(jì)，要講文明，講禮貌，講道德，講紀(jì)律，要積極進(jìn)取，愛崗敬業(yè)，善于學(xué)習(xí)，掌握技能.二、要著店裝上崗，掛牌服務(wù)，要儀表端莊，舉止大方，規(guī)范用語，文明服務(wù)，禮貌待客，主動熱情.三、服務(wù)員，每天要按程序，按規(guī)定和要求清理房間衛(wèi)生，要認(rèn)真細(xì)致，要管理好房間的物品，發(fā)現(xiàn)問題及時報告.四、檢查清理時，不得亂動和私拿客人的東西，不準(zhǔn)向客人索要物品和接收禮品；拾到遺失的物品要交公.五、不準(zhǔn)他人隨意進(jìn)入前臺；前臺電腦要專人管理與操作，不準(zhǔn)無關(guān)人員私自操作，打字、復(fù)印、收發(fā)傳真，要按規(guī)定收費.六、工作時間不準(zhǔn)離崗，有事向領(lǐng)導(dǎo)請假，不準(zhǔn)私自換班和替班，不準(zhǔn)打撲克，織毛衣，、認(rèn)真做好安全防范工作，特別是做好防火防盜工作，要勤檢查，、無油漬、無水漬、消毒，并保持無積水、無蟻蠅、無異味.考勤制度一、員工必須遵守上下班時間，不得遲到、早退.二、每人每月休四天，遇到重要接待任務(wù)暫停休，過后不休.三、員工辭職須提前將辭職報告上交，應(yīng)及時通知領(lǐng)班，由領(lǐng)班請示經(jīng)理.四、員工請事假，須提前上報領(lǐng)班，如遇人員緊缺或有重要任務(wù)，可以不予批準(zhǔn)，事后請假一律按曠工處理.五、嚴(yán)格按照規(guī)定班次上班，如有急事?lián)Q班，在不影響正常工作的情況下，提前一天向領(lǐng)班提出申請，未經(jīng)同意擅自換班按曠工處理.六、對騙取事病假的，一經(jīng)查出，