【正文】 和外部的關(guān)系。對(duì)集團(tuán)下達(dá)的文件認(rèn)真貫徹執(zhí)行并安排部署，使上級(jí)的指示精神落到實(shí)處。對(duì)公司車(chē)輛、辦公用品、印章的使用要嚴(yán)格執(zhí)行集團(tuán)的規(guī)定,杜絕一切違規(guī)操作。行動(dòng)上積極參與消防演練、帶頭學(xué)習(xí)各項(xiàng)消防知識(shí)，組織實(shí)施了節(jié)假日的安全值班和定期的安全檢查，真正做到防患于未然。證照不得丟失、損壞。（二）衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)從業(yè)人員應(yīng)當(dāng)完成規(guī)定學(xué)時(shí)的衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn),掌握有關(guān)衛(wèi)生法律法規(guī),、從業(yè)人員取得衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證明后方可上崗.（三）個(gè)人衛(wèi)生從業(yè)人員應(yīng)保持良好的個(gè)人衛(wèi)生，進(jìn)行衛(wèi)生操作時(shí)應(yīng)穿戴清潔的工作服，不得留長(zhǎng)指甲，涂指甲油及佩帶飾物；從業(yè)人員應(yīng)有兩套以上工作服，工作服應(yīng)定期清洗，保持清潔；三、公共用品用具購(gòu)買(mǎi)驗(yàn)收、儲(chǔ)存及清洗消毒保潔制度（一）公共用品用具采購(gòu),文檔精品文檔就在這里各類(lèi)專(zhuān)業(yè)好文檔，值得你下載，教育，管理，論文，制度，方案手冊(cè)，應(yīng)有盡有采購(gòu)的一次性衛(wèi)生用品,消毒品,化妝品等物品中文標(biāo)識(shí)應(yīng)規(guī)范,、采購(gòu)的物品入庫(kù)前應(yīng)進(jìn)行驗(yàn)收,出入庫(kù)時(shí)應(yīng)登記.（二）公共用品用具儲(chǔ)藏公共用品用具儲(chǔ)藏間應(yīng)保持通風(fēng)和清潔,無(wú)鼠害,蒼蠅,蟑螂等病媒生物及霉斑,、不同物品應(yīng)分類(lèi),分架存放,物品距墻壁,、物品的儲(chǔ)藏應(yīng)遵循先進(jìn)先出原則,并定期檢查,、有毒有害物品應(yīng)有專(zhuān)間或?qū)９翊娣?上鎖,專(zhuān)人管理,并有物品使用登記.（三）公共用品用具清洗消毒清洗消毒間應(yīng)有明顯標(biāo)志,環(huán)境整潔,通風(fēng)換氣良好,無(wú)積水積物,、清洗消毒應(yīng)按規(guī)程操作,做到先清洗后消毒,使用的消毒劑應(yīng)在有效期內(nèi),消毒設(shè)備(消毒柜)、清洗飲具,盆桶的設(shè)施應(yīng)分開(kāi),清潔工具應(yīng)專(zhuān)用,、清洗消毒后的各類(lèi)用品用具應(yīng)達(dá)到有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定并保潔存放。7各場(chǎng)所消毒間是否暢通，無(wú)積水，面盆、浴缸、墻壁瓷磚是否無(wú)污漬、無(wú)積水、無(wú)毛發(fā)、清潔光亮。事故處理后，立即寫(xiě)出事故調(diào)查報(bào)告，其內(nèi)容包括：事故經(jīng)過(guò)及處理、事故原因及責(zé)任、事故教訓(xùn)、今后防范措施，并送至當(dāng)?shù)匦l(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督所和痢疾預(yù)防控制中心。八、設(shè)施設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)制度接聽(tīng)報(bào)修電話或報(bào)修單時(shí)應(yīng)禮貌用語(yǔ)，并仔細(xì)聽(tīng)取和記錄維修地點(diǎn)及內(nèi)容等情況。未經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，任何人不得復(fù)印、外借。建立完善的公共場(chǎng)所做作業(yè)人員健康狀況及培訓(xùn)情況檔案記錄。各場(chǎng)所衛(wèi)生間的“面盆、浴缸、坐便器”是否每日清洗和用多功能消毒液。處理外國(guó)旅游者重大事故時(shí)，要立即通過(guò)外事管理部門(mén)，通知有關(guān)國(guó)家駐華使館和組團(tuán)單位。七、衛(wèi)生檔案管理衛(wèi)生檔案檔案包括以下內(nèi)容：從業(yè)人員健康合格證明和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證明,健康相關(guān)產(chǎn)品衛(wèi)生許可批件或備案文件(復(fù)印件)等；衛(wèi)生管理制度；衛(wèi)生管理組織機(jī)構(gòu)或衛(wèi)生管理人員與從業(yè)人員崗位職責(zé)；發(fā)生傳染病傳播或健康危害事故報(bào)告制度；公共用品用具清洗,消毒記錄；設(shè)備設(shè)施維護(hù)與衛(wèi)生檢查記錄；每檢測(cè)報(bào)告；客用化妝品生產(chǎn)企業(yè)的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告單等相關(guān)資料復(fù)印件； 管理要求：各項(xiàng)檔案中應(yīng)有相關(guān)人員的工作記錄并簽名；檔案應(yīng)有專(zhuān)人管理,各類(lèi)檔案記錄應(yīng)進(jìn)行分類(lèi)；有關(guān)記錄至少應(yīng)保存三年.。第四篇：賓館管理規(guī)章制度賓館管理規(guī)章制度1一、自覺(jué)遵守賓館管理制度，要講文明，講禮貌，講道德，講紀(jì)律。八、工作時(shí)間不準(zhǔn)離崗，有事向領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)假，不準(zhǔn)私自換班和替班，不準(zhǔn)打撲克，織毛衣，看電視及做與工作無(wú)關(guān)的事情。接受和配合衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)對(duì)本單位的食品衛(wèi)生進(jìn)行監(jiān)督檢查，并如實(shí)提供有關(guān)情況。工作人員都應(yīng)做到勤洗手、勤洗澡、勤換衣服、勤理發(fā)、勤剪指甲。并經(jīng)常檢查維修，保持完好，不準(zhǔn)亂拉亂接電氣線路和隨意增設(shè)耗電設(shè)備，客房除設(shè)置電器外，不準(zhǔn)使用電熱器具、辦公用電器設(shè)備及生活用電器器具，如客人必須使用時(shí)，應(yīng)經(jīng)所在單位保衛(wèi)科批準(zhǔn)，正式安裝使用。,能隨機(jī)應(yīng)答賓客的有關(guān)問(wèn)題。，假若不能解決，再由領(lǐng)班向客房部匯報(bào)。，努力為賓客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，對(duì)于賓客的正當(dāng)要求不可拒絕。女員工保持淡雅清妝，長(zhǎng)發(fā)須盤(pán)起，不燙怪發(fā)，不濃妝艷抹，涂指甲油。4：工作制服1：酒店根據(jù)工作需要確定工作服的式樣和發(fā)放數(shù)量，員工工作時(shí)間內(nèi)須按規(guī)定著裝，并要注意愛(ài)護(hù)，不得擅自修改。如客人主動(dòng)給予時(shí)，先要婉言謝絕，說(shuō)明情況。在改進(jìn)酒店經(jīng)營(yíng)管理，提高經(jīng)濟(jì)效益方面有突出成績(jī)的。4)擅離工作崗位或到其他部門(mén)閑逛、閑扯、干私事。14)費(fèi)酒店能源。8)拒絕酒店授權(quán)人員檢查手袋、包裹等。16)未經(jīng)批準(zhǔn)私自配酒店鑰匙。8)吸食毒品。，并通知主管。取走玻璃杯的時(shí)候，檢查客人是否有藥等東西在杯中收拾空煙缸和垃圾1清除垃圾1遵循血液攜帶病菌和安全操作程序1)取用過(guò)的織物要抓住頂端，否則可能被針狀物扎破2)觀察毛圈織物是否有血跡和體液，只能帶手套取拿客房服務(wù)六忌一、忌旁聽(tīng)。有些服務(wù)員缺乏語(yǔ)言技巧方面的學(xué)習(xí)和自身素質(zhì)的培養(yǎng)，在工作中有意無(wú)意地傷害了客人或引起某些不愉快的事情發(fā)生，如：“你要飯嗎?”這類(lèi)征詢客人點(diǎn)飯菜的語(yǔ)言，使人聽(tīng)起來(lái)很不愉快，不舒服。遇到轉(zhuǎn)角應(yīng)小心留意，上下樓梯不可跑步。不要用手撿破碎玻璃器皿、刀片或其他銳利物品，應(yīng)使用掃把簸箕清除，放于指定容器內(nèi)防止意外?？头糠?wù)員要結(jié)合打掃整理房間及其它服務(wù)工作，隨時(shí)注意火源、火種，如發(fā)現(xiàn)未熄滅的煙頭，火柴棒等要及時(shí)熄滅后再倒入垃圾帶內(nèi)以防著火。要做到逐房檢查，注意保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)和客人的財(cái)產(chǎn)安全。5)在引導(dǎo)客人疏散時(shí)，注意要安撫穩(wěn)定客人的情緒，勸導(dǎo)客人不要貪圖財(cái)物，阻止客人在疏散途中返回房間取東西，帶領(lǐng)客人順利疏散到安全區(qū)域?？头坎肯缿?yīng)急工作標(biāo)準(zhǔn)●火情報(bào)警1)發(fā)生火情，立即撥打火警電話并通知上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)。要?jiǎng)褡栀e客不要將易燃、易爆、化學(xué)毒劑和放射性物品帶進(jìn)樓層和房間，如有勸阻不聽(tīng)或已帶入的客人，應(yīng)及時(shí)報(bào)告。為了客人及自己的安全，應(yīng)注意遵守禁止吸煙等所有的標(biāo)示及規(guī)定事項(xiàng)，確實(shí)遵守，避免意外。為客人開(kāi)房門(mén)要小心注意安全。如果個(gè)別顧客用“喂”、“哎”等不文明語(yǔ)言招呼服務(wù)員，服務(wù)員不能因顧客不禮貌就對(duì)其表現(xiàn)冷淡或不耐煩，相反，我們更應(yīng)通過(guò)主動(dòng)、熱情的服務(wù)使客人意識(shí)到自己的失禮。”然后再把要說(shuō)的說(shuō)出來(lái)。清潔完畢應(yīng)關(guān)掉，以免客人回來(lái)產(chǎn)生誤解拉開(kāi)窗簾，檢查窗簾桿和窗簾，如果有損壞，記入任務(wù)單，并報(bào)修。請(qǐng)假條例1)病假：扣當(dāng)天工資2)事假：一天扣二天3)曠工：一天扣三天4)遲到：1—___分鐘扣___元6—___分鐘扣半天工資21—___分鐘扣當(dāng)天工資賓館管理規(guī)定3客房清潔工作的準(zhǔn)備，不要正對(duì)著門(mén)口，如：我是客房服務(wù)員，請(qǐng)問(wèn)您打掃衛(wèi)生嗎?如果沒(méi)有回應(yīng)，用鑰匙打開(kāi)門(mén)，可以先看床尾，一般如果客人在睡覺(jué)，是可以看到客人的腳部，同時(shí)要聽(tīng)浴室是否有水聲，確定沒(méi)有客人。2)毆打他人或相互打斗。10)拿取或偷吃酒店或客人食物。2)對(duì)賓客和同事不禮貌，說(shuō)污辱性與無(wú)責(zé)任的話。6)不遵守打電話的規(guī)定。為酒店科學(xué)管理提出合理化建議并被酒店采納的。部門(mén)規(guī)章制度除酒店規(guī)章制度外，部門(mén)經(jīng)理可根據(jù)本部門(mén)管理的實(shí)際需要，制定適用于本部門(mén)的制度，所有部門(mén)的制度須經(jīng)人力資源部備案，以作為酒店總規(guī)章中的部分規(guī)章，并不得與酒店總規(guī)章相抵觸，否則無(wú)效。5：拾遺員工拾到任何財(cái)物，須立即向部門(mén)報(bào)告，由統(tǒng)一送交吧臺(tái)登記、保管。4)皮鞋須保持清潔光亮。，不得無(wú)故缺勤。、拔打住客房?jī)?nèi)的電話。、整齊，包括防火樓梯和員工出入口。，影響他人工作。在保證工作質(zhì)量的前提下,節(jié)約各類(lèi)材料、用劑,降低費(fèi)用,延長(zhǎng)設(shè)備壽命。第七條賓館內(nèi)不得存放易燃易爆危險(xiǎn)物品，客人攜帶的應(yīng)由本所設(shè)專(zhuān)門(mén)房間代為管理，退宿后取回。第二條客房?jī)?nèi)的`所有裝飾材料應(yīng)采用阻燃性材料。新參加工作或臨時(shí)參加工作的人員應(yīng)經(jīng)健康檢查，取得健康合格證明后方可參加工作。賓館管理規(guī)章制度2一、主管負(fù)責(zé)人，對(duì)賓館衛(wèi)生負(fù)全面管理責(zé)任。二、要著裝上崗，掛牌服務(wù)，要儀表端妝，舉止大方，規(guī)范用語(yǔ)，文明服務(wù)，禮貌待客，主動(dòng)熱情。維修人員應(yīng)在最短時(shí)間內(nèi)趕到現(xiàn)場(chǎng)，如客房已經(jīng)出租，應(yīng)由客房中心服務(wù)員